Lagenaria

Lagenariya é uma videira gramínea que pertence à família da abóbora. Hoje existem 7 subespécies desta planta, que têm o mesmo nome. Por via de regra, a abóbora cresce em áreas onde o clima tropical prevalece. No entanto, hoje você pode encontrar laginaria em nossas latitudes.

Lagenariya: o que é isso?

Lagenariya: o que é isso?

Externamente, a lagenaria é semelhante à mais simples, enquanto o comprimento do caule pode ser superior a 15 M. Caracterizado por abóbora com folhas retangulares suficientemente grandes, levemente onduladas. Planta floresce pequenas inflorescências brancas. Frutas totalmente amadurecidas podem apresentar as mais diversas formas, na maioria das vezes ovais e redondas, podem ser ligeiramente alongadas ou em forma de pêra. É possível comer não só frutos maduros, mas também incomparáveis.

Por muitos anos, os frutos da planta não são usados ​​apenas na culinária, mas também são usados ​​para outros fins. Por exemplo, tubos são feitos deles, vários pratos, brinquedos infantis, vários instrumentos musicais. Pode até ser usado hastes, como eles são fortes o suficiente e são usados ​​para tecer cordas.

As sementes de Lagenaria são usadas para produzir óleos com alto teor de gordura. Pode ser usado não só na culinária, mas também na cosmetologia, assim como na medicina. Para provar, a polpa da fruta madura é mais semelhante a uma abóbora simples, é um dos produtos dietéticos, medicinais. Os frutos são caracterizados por um número mínimo de calorias - 100 g contém 14 Kcal.

Como uma abóbora simples, os frutos da lagenaria são úteis para conter uma grande quantidade de minerais e vitaminas valiosos. Eles contêm vitaminas, bem como fósforo, ferro, cálcio, manganês, zinco, sódio, selênio e potássio. Propriedades amplamente úteis da planta são usadas pelos povos da Ásia, África e América Latina, onde a lagenaria é usada para fins medicinais.

Abóbora exótica tem excelentes qualidades nutricionais e alimentares, por isso é recomendado para adicionar à dieta para pessoas que sofrem de obesidade, bem como diabetes e outras doenças que estão associadas com distúrbios metabólicos.

Abóbora Africano tem um efeito positivo sobre a condição dos rins e da bexiga, melhora a função hepática. Bastante usado frequentemente durante o tratamento complexo destes órgãos. Lagenariya contém vitamina C indispensável, que ajuda a fortalecer a função de proteção natural do corpo. Além disso, a abóbora africana está entre os produtos que contêm uma grande quantidade de antioxidantes naturais.

Frutos jovens verdes, com cerca de 30 cm de comprimento e 4 cm de largura, devem ser usados ​​para a alimentação, e a Lagenaria cresce muito rapidamente, os frutos podem chegar a 2 me o peso é de 7 kg. Você pode cortar a parte desejada da fruta, mas não rasgá-la completamente. O corte não apodrecerá e a lagenaria continuará a crescer.

Você pode cozinhar deliciosas panquecas, saladas de lagenaria, usá-las para rechear, fritar, picles, cozinhar caviar de frutas, que não são apenas mais saborosas do que simples abóbora, mas também muito mais saudáveis. As frutas verdes têm uma crosta bastante fina, é muito macia e não pode ser removida durante a decapagem. Se a fruta amadurecer, a casca torna-se lenhosa e a serragem pode ser necessária para serrar, nesse período não há polpa, pois seca um pouco durante o crescimento.

Um dos tipos mais comuns é também a garrafa de Lagenaria, que é mais usada para fins decorativos.

Lagenaria: crescendo a partir de sementes

Lagenaria: crescendo a partir de sementes

Lagenaria: crescendo a partir de sementes

  • Para a lagenaria em crescimento, é necessário um período de crescimento bastante longo, que pode variar de 120 a 150 dias. No clima rigoroso isso só é possível com a ajuda de mudas, caso contrário, os frutos simplesmente não têm tempo para amadurecer. Aproximadamente 1,5 meses antes do plantio planejado de mudas no solo devem ser semeadas sementes.
  • As sementes da planta são planas, grandes, têm uma casca densa e bastante dura. Para que eles brotem, você primeiro precisa cozinhá-los. Se você pular este item, algumas sementes podem não tropeçar. Para vaporizar a semente, ela é colocada em uma garrafa térmica e cheia com água (cerca de 40 graus, mas não mais), deixada exatamente por um dia. Em seguida, as sementes são removidas de uma garrafa térmica e transferidas para um algodão molhado ou um pedaço de pano, colocadas em um saco limpo. Então eles são deslocados para um lugar quente e deixados até começarem a germinar.
  • Quando as sementes começam a cuspir, elas são transferidas para vasos, que são pré-preenchidos com o solo (você precisa usar a mistura de nutrientes de terra vendida em qualquer loja de jardinagem). O volume do pote não deve ser inferior a 1 l.
  • No solo, as sementes são colocadas a uma profundidade de cerca de 3 cm, polvilhadas com mistura de terra no topo e levemente levadas à mão, mas não muito calcadas. Para acelerar o processo de mudas, uma estufa em miniatura pode ser feita acima da panela simplesmente cobrindo-a com filme plástico.
  • Após cerca de 2 semanas, as sementes germinam e, se cobertas com uma estufa, este processo é acelerado por vários dias. É aconselhável deixar as panelas com sementes nas instalações onde aproximadamente a mesma temperatura é mantida (pelo menos 25 graus).
  • É muito fácil cuidar das sementes - basta regar as mudas periodicamente e garantir que a temperatura não caia. Em nenhum caso, não pode inundar as plantas, pois podem ficar doentes. Depois que as geadas tardias da primavera passarem, você pode transplantar mudas para o chão. Até esse tempo, as mudas devem ser mantidas dentro de casa. Se a lagenaria for transplantada muito cedo, ela pode simplesmente congelar.
  • É necessário transplantar plântulas depois que o calor estiver totalmente estabelecido e as geadas passarão. O local para o plantio de mudas é preparado com antecedência - lagenenyat requer um espaço relativamente grande. Para salvar a terra, é possível crescer em uma latada.
  • Antes de plantar plantas, você precisa cavar buracos, a distância entre eles é de cerca de um metro. Qualquer nitrogênio (2 colheres de sopa. L.), fertilizante de potássio (1 colher de sopa. L.) Pode ser derramado nos poços, pode ser substituído por uma cinza simples (1 colher de sopa.). O composto também é adicionado aos poços. Mudas transplantadas são bem regadas. Lagenariya ama calor, luz, água, mas não tolera o alagamento e pode morrer. Cresce e dá frutos até a geada.

Lagenariya - uma planta incrível, que não é tão frequentemente encontrada na faixa do meio. Abóbora Africano não só tem um sabor agradável e uma vasta gama de propriedades úteis, mas também é a base para a fabricação de pratos, itens de decoração, tubos e até brinquedos infantis.

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