Limpeza de forno catalítico

Muitas pessoas gostam de carne assada no forno, mas são poucas as que lavam o forno depois de cozinhar. E isso não depende do custo do forno em si, porque você gastará a mesma quantidade de tempo e esforço. O problema da limpeza do forno dizia respeito não apenas à anfitriã, mas também aos fabricantes de fornos. É por isso que alguns fornos têm portas removíveis, carrinhos de correr e dentro do forno são cobertos com vários tipos de esmalte.

O mais conveniente desses dispositivos é função de auto-limpeza, um deles é catalítico. Este método é usado para fornos internos e fogões independentes.

O que é a limpeza do forno catalítico?

O significado do método catalítico de limpeza do fornoConcluiu-se no seguinte: o interior do forno é coberto com um material especial áspero poroso (esmalte), nos poros dos quais a maior parte da gordura e sujeira permanecem. As propriedades especializadas das superfícies aceleram o processo de oxidação da gordura pelo oxigênio ea temperaturas muito altas (2000ºC e acima) a gordura e os contaminantes se decompõem em água e carbono (na forma de fuligem).

Placa de limpeza catalítica

O processo de limpeza do forno ocorre diretamente ao cozinhar pratos nele. Mas manchas muito difíceis de gordura só podem ser limpas após repetidas limpezas catalíticas. O nível de limpeza por este método não é tão alto, ao contrário do pirolítico.

Na maioria das vezes, o esmalte especial cobre as paredes lateral e traseira do forno e, em alguns casos, as pás do ventilador. A parte inferior quase nunca é coberta com esse material. Isso se deve ao fato de que o esmalte catalítico pode prejudicar produtos como o açúcar e o leite e ao preparar uma série de pratos, como assar, esses produtos podem vazar da panela e chegar à superfície do forno. Neste caso, você terá que limpá-lo com a mão, mas lembre-se que não é recomendado limpá-lo com panos ásperos e pós abrasivos.

Placas de "vida útil" com a função de limpeza catalítica

O revestimento catalítico das paredes do forno não dura para sempre, com o tempo ele perde suas propriedades e há uma necessidade de substituí-lo, na maioria das vezes isso pode acontecer após 5 anos de funcionamento do forno. Mas se você usar o forno com muito mais freqüência do que o habitual, ele pode quebrar muito mais cedo. Não se preocupe, porque agora vendido especial painéis removíveis para fornos com função de auto-limpeza catalítica.

Se você perceber que seu forno começou a ficar sujo com muito mais frequência, será suficiente substituir os painéis antigos por novos, você pode fazê-lo manualmente, seguindo as instruções de uso. Se você não tem certeza de que pode lidar com isso sozinho, é melhor entrar em contato com um centro de serviços.

Função de limpeza catalítica

Alguns fabricantes utilizam revestimentos de dupla face para painéis laterais: depois de um lado não ser mais adequado, basta virar os painéis.

Onde encontrar fogões e fornos com função de limpeza catalítica?

Fogões e fornos autônomos com função de limpeza catalítica podem ser facilmente encontrados em lojas de eletrodomésticos. Quase todos os fabricantes têm produtos com essa função, mas na maioria das vezes fogões a gás têm essa propriedade.

Tais dispositivos são muito mais baratos que os dispositivos com função auto-limpante pirolítica - cerca de 20.000 rublos. Ao comprar um tal prato, inspecione-o cuidadosamente.

Sucesso para você fazer compras e deliciosos pratos cozidos no forno!

Especialmente para LadyEspecial.ru - Polina

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