Quantos gramas de sal em uma colher de chá sem uma colina

Se você assistir a programas de culinária, provavelmente notou como o líder no processo de cozinhar um prato famosamente acrescenta a quantidade certa de sal, açúcar, óleo ou outros ingredientes, completamente sem usar as medidas. E como ser um homem simples na rua? Primeiro, vamos tentar descobrir quantos gramas de sal estão em uma colher de chá.

Quanto sal em uma colher de chá?

Quanto sal em uma colher de chá

Hostess experiente pergunta quanto sal em uma colher de chá, provavelmente, nem sequer ocorrer. Ela intuitivamente sente o quanto disso precisa ser acrescentado ao prato para que ele adquira o sabor apropriado, se, é claro, a mulher não estiver no estado de amor, como as pessoas perceberam corretamente.

No caso em que não há experiência adequada na culinária, o conhecimento de quantos gramas de sal em uma colher de chá, retirados da tabela abaixo, chegará ao local. Especialmente se na receita a quantidade de produto branco é indicada em gramas, mas não há escala à mão.

Colher (plenitude)

A quantidade de sal, g

Colher de chá sem um slide

7

Colher de chá com tampo

10

Na maioria das receitas, onde a quantidade de sal é indicada em colheres, o grau de preenchimento deste último deve corresponder ao valor com o slide. Assim, na solução do problema de medir 10 gramas de sal, a resposta para a questão de quantas colheres de chá serão necessárias para isso será uma, mas preenchida a partir do coração e com o topo. No estudo da tabela acima também mostra quanto sal vai caber em uma colher de chá sem um slide. Nas receitas, esse conteúdo é principalmente estipulado.

A capacidade de determinar e medir a quantidade necessária de sal afeta diretamente a qualidade do prato acabado. Não é de admirar que as pessoas digam: "Para o bem, sal, mas para mudar - a boca vira para trás". No entanto, os salgadinhos que não são salgados não proporcionam um verdadeiro prazer ao comer, ou simplesmente não contribuem para a satisfação da fome. É por isso que um bom especialista no campo de cozinha é bem versado em várias medidas e sua conformidade com gramas ou mililitros, seja a granel ou ingredientes a granel.

Despeje sal "a olho"

Quantos gramas de sal em uma colher de chá sem uma colina

"Você faz salgados com água doce, mas não pode fazer sal salgado", diz o provérbio. Portanto, para medir a quantidade adequada de sal sem escalas deve ser capaz de. Apenas despejando este ingrediente em praticamente todas as receitas sem usar qualquer medida, nós corremos o risco de estragar o prato com uma quantidade excessiva de cloreto de sódio, ou, inversamente, podemos torná-lo não saboroso o suficiente - sem graça.

Além de uma colher de chá, você pode usar como o medidor de sal principal na cozinha para os amantes de cozinhar com as próprias mãos:

  • colher de sopa: com uma corrediça - 30 ge sem topo - 25 g;
  • vidro facetado: cheio até a borda - 320 g, e digitado para o aro - 255 g.

No entanto, a quantidade necessária de sal nas pilhas preenchidas com o slide, nivelada com as bordas ou inferior do dedo, muitas vezes pode ser indicada nas instruções muito para preparar um prato ou preservação. Muitas vezes você pode ver que o sal é medido em receitas com pitadas, ou mesmo zhmenyami.

Também deve-se ter em mente que o peso da medição em si não é levado em consideração. Assim, se alguém quiser testar empiricamente a capacidade de uma colher de chá ou colher de sopa, uma pilha, um copo, primeiro precisamos pesar o recipiente vazio e depois preencher o tempero a granel. O resultado será a diferença entre as medições.

Os mais inquisitivos e incansáveis ​​podem ser aconselhados para a medição exata do sal e também desta forma:

  1. Pegue o pacote de 1 kg pré-embalado de sal.
  2. Meça com a medida escolhida.
  3. Como resultado da divisão de 1000 g pelo número resultante de medições, determinaremos o peso do sal, que é incluído em uma medição.

Em conclusão, notamos que o sal acompanhou o homem em seus gostos culinários desde os tempos antigos. Muitos séculos atrás, este produto era tão caro que causou guerras e tumultos. Atualmente, variedades exóticas de sal encontraram seu uso em grandes quantidades - é fumado, rosa. Eles são extraídos à mão em diferentes países. O sal também é enriquecido com iodo, o que é importante em regiões sujeitas à influência de fatores ambientais negativos que levam à deficiência de iodo.

a questão é quanto sal em uma colher de chá

Nosso corpo requer cinco gramas de sal por dia. Abuso de sal pode causar um aumento na pressão arterial com violações subseqüentes no coração e rins, câncer do estômago, osteoporose, problemas oculares. Devido ao fato de que o sal de mesa dá à comida suas sensações de sabor característico e familiar, geralmente o usamos em quantidades maiores do que o necessário.

Não é de admirar que digam: "Uma pitada de sal torna o açúcar mais doce". A grande importância na preparação de alimentos obtém as receitas exatas seguintes e o uso da quantidade adequada de sal, porque não só o gosto do prato, mas também a saúde dependem dele. Boa sorte para você!

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