A receita para batatas no país. opções de prato disponíveis

Uma batata saborosa, saborosa e de estilo country há muito tempo é líder em restaurantes, cafés e lanchonetes de fast food. Sabores especiais tornam este prato especialmente popular. É por isso que muitas donas de casa aprendem receitas simples para sua própria culinária.

Como preparar uma batata clássica em um país?

Para fazer o prato saboroso, suculento e crocante, coma batatas novas. Convenientemente, não precisa ser descascado. Batatas rústicas para esta receita sempre se mostram incrivelmente saborosas.

Como preparar uma batata clássica em um país?

Composição:

  1. Batatas Novas - 1 kg
  2. Óleo vegetal - 300 gr.
  3. Várias especiarias e sal a gosto

Cozinhando:

  • Lave bem as batatas com uma escova de legumes. Seque com papel toalha e corte em fatias grandes.
  • Pegue uma frigideira funda com um fundo grosso ou uma panela, coloque o óleo e deixe ferver. A quantidade de óleo deve ser tal que seja suficiente para fritar.
  • Espalhe as batatas cortadas em porções de óleo quente e frite até formar uma crosta dourada e marrom.Vire as peças com um garfo, você precisa lembrar que o objetivo não é levá-los à prontidão, mas apenas para alcançar a formação de uma crosta.
  • Coloque as batatas avermelhadas em um prato coberto com guardanapos para que o excesso de gordura seja absorvido.
  • Aqueça bem o forno, pegue uma assadeira e cubra com papel alumínio, coloque as batatas em uma camada, sal e pimenta, adicione temperos. Deixe no forno por 15 min.
  • Batatas perfumadas e apetitosas são rústicas e prontas, sirva-as com picles, cogumelos, legumes frescos ou verduras.

Batata do país no forno: receita de dieta

Não é segredo que o conteúdo calórico das batatas no país de restaurantes fast-food é superior a 300 kcal. Há uma ótima maneira de desfrutar do seu prato favorito, mesmo se você estiver olhando para o peso. Você só tem que assar as batatas no forno.

Batata do país no forno: receita de dieta

Composição:

  1. Batatas Novas - 1 kg
  2. Óleo Vegetal - 50 gr.
  3. Sal, pimenta - a gosto

Cozinhando:

  • Lave as batatas com uma esponja e seque com uma toalha ou guardanapos de papel. Corte em pedaços grandes, coloque em uma panela com água fria e coloque no fogo. Assim que ferver, ferva por mais 5 minutos e desligue-o.
  • Escorra as batatas, deixe esfriar, transfira para uma tigela funda, sal e pimenta e despeje com óleo. Misture bem com as mãos para que cada peça fique encharcada.
  • Pegue uma assadeira, cubra com papel alumínio e coloque as batatas em uma camada. Em seguida, coloque em um forno pré-aquecido e asse por cerca de 20 minutos.

Como fazer batatas em um forno rústico com especiarias?

Nesta receita, você pode escolher um conjunto de especiarias ao seu gosto, o principal é que o prato você vai ficar definitivamente perfumado.

Como fazer batatas em um forno rústico com especiarias?

Composição:

  1. Batatas Novas - 1 kg
  2. Azeite - 100 gr.
  3. Cúrcuma - 0,5 colher de chá.
  4. Caril - 0,5 colher de chá.
  5. Páprica doce - 0,5 colher de chá.
  6. Coentro chão - 0,5 colher de chá.
  7. Uma mistura de pimentas - 0,5 colher de chá.
  8. Sal - a gosto

Cozinhando:

  • Batatas precisam ser bem lavadas, depois secar em uma toalha. Corte em fatias grandes, por exemplo, em quatro pedaços.
  • Em uma tigela funda, misture todas as especiarias e, em seguida, tome 1 colher de chá da mistura de especiarias. e misture com azeite.
  • Pegue um saco plástico, coloque as batatas lá, coloque o óleo por cima. Torça e agite bem para misturar o conteúdo. Em seguida, retire a assadeira e coloque fatias de batata sobre ela, polvilhe com a mistura restante de especiarias.
  • Aqueça bem o forno e mande as batatas para assar por 20-30 minutos até ficar crocante.

Batatas em um multicooker rústico: uma receita

Ao cozinhar batatas em um fogão lento, revela-se um sabor especial e delicado, como se estivesse definhando em um verdadeiro forno russo.

Batatas em um multicooker rústico: uma receita

Composição:

  1. Batatas - 1 kg
  2. Oleo vegetal - 4 colheres de sopa. l
  3. Endro - 100 gr.
  4. Cominho - 1 colher de chá.
  5. Caril - 0,5 colher de chá.
  6. Sal e pimenta a gosto

Cozinhando:

  • Lave as batatas, descasque e corte em fatias grandes. Se for pequeno, você pode deixá-lo por completo.
  • Em uma tigela funda, misture a manteiga com sal, pimenta, curry e cominho, ou qualquer outro tempero que você goste.
  • Em seguida, coloque os pedaços de batata em uma tigela e misture tudo e transfira o produto para a tigela de multicozinha, junto com os restos de especiarias e óleo. Defina o modo "Pilaf" e feche a tampa. O prato será cozido por 30-40 minutos.
  • Sirva a batata em uma mesa com endro picado. Você apreciará esta receita simples, mas saudável, e o processo de cozinhar em um fogão lento facilitará a vida da anfitriã moderna.

Batatas rústicas com carne em um fogão lento

Preparar este prato saudável é muito simples. Absolutamente qualquer carne vai fazer, tudo depende de suas preferências de gosto. A carne mais comumente usada, carne de porco magra, frango ou filetes de peru A quantidade mínima de gordura faz com que a dieta do prato.

Batatas rústicas com carne em um fogão lento

Composição:

  1. Batatas - 500 gr.
  2. Carne sem ossos (filé ou filé mignon) - 300 gr.
  3. Cebola - 2 unid.
  4. Cenouras - 1 pc.
  5. Pasta de tomate - 1 colher de sopa. l
  6. Oleo vegetal - 2 colheres de sopa. l
  7. Manteiga - 1 colher de sopa. l
  8. Alecrim Seco - 0,5 colher de chá.
  9. Sal e pimenta a gosto

Cozinhando:

  • Lave a carne em água fria e corte em cubos médios.
  • Descasque legumes, esfregue as cenouras em um ralador grosso e pique a cebola com meia-anéis finos.
  • Ligue o fogão lento no modo "Cozimento", despeje o óleo vegetal na tigela e espere aquecer. Despeje a carne, cebola e cenoura. Mexa tudo e passe 10 - 15 minutos até dourar, mexendo sempre.
  • Lave as batatas, descasque e corte em fatias grandes. Adicione à carne, misture. Coloque as especiarias na tigela, coloque a manteiga e o extrato de tomate. Novamente, misture e mude o multivarker para o modo "Extinguindo". O prato estará pronto em 30-40 minutos.
  • Sirva batata com carne em prato quente, polvilhe com ervas como endro ou salsa.

Batatas rústicas são preparadas de forma elementar, até mesmo uma hostess iniciante pode lidar com elas. O prato é sempre muito saboroso, perfeito como acompanhamento de carne ou peixe. A peculiaridade deste tipo de batata é uma casca avermelhada e apetitosa no topo e carne derretida, suculenta e quebradiça no interior. A comida também pode servir como um prato de pleno direito, se você fizer vários tipos de molhos.

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