Batata cozida em um fogão lento com carne e cogumelos

Com o progresso, o processo de cozimento se tornou muito mais fácil e rápido. Já muitas donas de casa têm um fogão lento. Nele você pode cozinhar uma variedade de pratos, fazendo uma variedade no menu diário. Batatas cozidas em um fogão lento será um excelente prato cheio para a mesa. Vamos falar hoje sobre seus segredos e as melhores receitas.

Segredos culinários

Talvez o ensopado de batatas com carne seja o prato mais popular em muitas famílias. É muito simples prepará-lo e você não precisará de muito tempo. O Multicooker permite-lhe reduzir o tempo de cozedura. Se você quiser que as batatas cozidas sejam ainda mais saborosas, confira uma série de dicas culinárias úteis:

• A maneira mais fácil é cozinhar batatas cozidas com um guisado em um fogão lento. Escolha qualquer carne enlatada sem osso.
• Antes de cozinhar, descasque e lave bem as batatas.
• Quanto menores os pedaços de batata e carne ficarão em tamanho, mais rápido será o prato cozido.
• Para reduzir o tempo de cozimento das batatas, as raízes pré-descascadas podem ser mergulhadas em água fervente.
• Batatas vão bem com aves, carne bovina e suína.
• Antes de assar, qualquer carne deve primeiro ser frita.
• Se você tem carne dura ou velha, então deve ser decapada com kefir ou suco de limão espremido na hora.
• Para adicionar sabor às batatas, adicione as cebolas e os dentes de alho.
• As batatas combinam-se perfeitamente com qualquer tempero, ervas secas e temperos.
• Você pode adicionar doce pimentão, pimenta ou molho de tomate picante para fazer ensopado de batatas picantes.
• As batatas serão mais macias e mais perfumadas se cozidas em caldo.
• Tempere o prato com verduras no final da cozedura.
• Não se esqueça de adicionar pimenta preta e folhas de louro.
• Você pode fritar a carne em óleo vegetal refinado ou componentes gordurosos naturais.
• Para variar, os tomates frescos podem ser adicionados a batatas cozidas, queijo, cogumelos fritos ou em conserva, abobrinha, berinjela, etc.

Jantar Gourmet

Nós trazemos à sua atenção uma receita simples para batatas cozidas com frango em um fogão lento. Você pode escolher qualquer parte da carcaça de frango, mas é melhor dar preferência às pernas ou quadris. O lombo pode estar seco. Não se esqueça de escolher o modo de cozimento apropriado. A carne pré-frango pode ser frita, e só então seguir para o processo principal de processamento de alimentos.

Quase o mesmo é a receita para cozinhar ensopado de batata com qualquer outra carne em um fogão lento. Quanto menores os pedaços de carne, mais rápido eles serão fritos. E se a carne de aves não precisa ser previamente preparada, então esta regra não se aplica à carne de porco e carne bovina.

Composição:

• 0,5 kg de batatas;
• 0,7 kg de carne de frango;
• 1 cebola;
• 3 peças dentes de alho;
• provar uma mistura de pimentão, orégano e sal;
• 1 colher de sopa. água filtrada.

Cozinhando:

1. Preparando produtos. A carne de frango é pré-descongelada. Juntamente com as cebolas, você pode usar uma pena verde.
2. Nós limpamos as batatas, lavamos e cortamos completamente em pedaços equivalentes.
3. A carne de frango é cortada em porções, lavada e seca.
4. Descasque e pique a cebola e os dentes de alho.
5. Despeje o óleo vegetal em uma tigela e coloque carne de frango.
6. Adicione para provar uma mistura de temperos e sal.
7. No modo "Fritura", cozinhamos carne de frango por 7 minutos.
8. Top fatias de batatas, misture tudo e continue a fritar por mais 10 minutos.
   
9. Acrescente a cebola picada e os dentes de alho à tigela, despeje toda a água filtrada.
10. Exponha o programa "Quenching" e ajuste o timer por 40 minutos.
11. No final do programa, após o sinal sonoro, misturamos todos os componentes e servimos as batatas cozidas com pedaços de frango à mesa.

Batatas cozidas com notas de cogumelos: simples e de bom gosto

Se você precisa cozinhar um prato incomum, batatas estufadas com cogumelos em um fogão lento ao seu serviço. Tais batatas podem ser servidas em combinação com qualquer prato de carne ou peixe. Escolha qualidade e cogumelos frescos. É melhor dar preferência aos champignons.

Composição:

• 0,6 kg de batatas;
• 0,4 kg de champignons;
• 1 cebola;
• 1-2 peças dentes de alho;
• 2 colheres de sopa. l óleo vegetal refinado;
• uma mistura de pimentas, ervas secas e sal - a gosto.

Cozinhando:

1. Nós limpamos a cebola e moemos em forma de meio-anel.
2. Lavamos os cogumelos e removemos o filme de superfície deles.
3. Separe as tampas das pernas e corte os cogumelos em pedaços equivalentes.
4. Despeje um pouco de óleo vegetal refinado no recipiente multicooker.
5. Espalhe cebolas picadas e cogumelos.
6. Frite as cebolas com cogumelos no modo "Frying" por 10 minutos.
7. Enquanto isso, limpe as batatas, lave-as e corte-as em pequenos cubos.
8. Adicione batatas ao recipiente de multicozinha.
9. Tempere os produtos com uma mistura de pimenta, ervas secas e sal.
10. Adicione um pouco de água filtrada.
11. No modo de "Tempera" ou "Primeiro curso" cozinhe as batatas com cogumelos por cerca de 35-40 minutos.

Novo prato no cardápio do dia

Se você quiser cozinhar um prato saudável e muito saboroso que combine a base de carne e o acompanhamento, experimente as batatas cozidas e a carne no fogão lento. Para tornar a carne e as batatas refinadas e picantes, adicione um pouco de molho de creme azedo. Você gosta de pratos picantes? Em seguida, adicione o molho de tomate ou especiarias quentes e temperos.

Composição:

• Filé de carne de 0,5 kg;
• 1 kg de batatas;
• 3 peças dentes de alho;
• folha de louro, uma mistura de pimenta e sal - a gosto;
• 0,1 kg de cenoura;
• 0,1 kg de cebola;
• 0,2 litros de creme azedo;
• óleo vegetal para fritar.

Cozinhando:

1. Limpamos as cenouras e as cebolas e depois cortamos finamente os legumes.
2. Despeje o óleo vegetal refinado em um recipiente de multicozinha e envie cebolas para ele.
3. No modo de programação "Cozimento", passe as cebolas e adicione as cenouras raladas.
4. Macarrão legumes no mesmo modo por cerca de 10 minutos.
5. Em seguida, adicione o creme azedo e cerca de 0,2 litros de água filtrada, misture tudo bem.
6. Limpamos e lavamos as batatas e depois as cortamos em pequenos cubos.
7. Polpa de carne descongelar e cortar em cubos equivalentes.
8. Se desejado, a carne pode ser pré-marinada.
9. Coloque as batatas e polpa de carne em um recipiente multi-fogão e misture com o molho preparado.
10. Cozinhar um prato no modo "Stewing" por 60 minutos.

Carne de coelho com batatas: saborosa e saudável

Muitos de vocês já ouviram falar dos benefícios da carne de coelho. Ele contém muita proteína e, além disso, é facilmente absorvido pelo nosso corpo. Para fazer a carne macia e assada, você precisa fazer um molho de creme azedo ou creme. Abaixo, há a melhor receita para batatas cozidas em um fogão lento.

Composição:

• 1,5 kg de carne de coelho;
• 0,25 l de creme;
• 2 peças cebolas;
• 3 peças dentes de alho;
• 0,5 kg de batatas;
• 1 peça cenouras;
• óleo vegetal refinado para torrefação;
• sal e temperos.

Cozinhando:

1. Nós cortamos a carcaça do coelho em porções, esfregamo-lo com especiarias e colocá-lo em um recipiente multicooker.
2. Regue a carne do coelho com óleo vegetal.
3. Descasque cenouras, batatas e cebolas, moa cubos equivalentes.
4. Colocar legumes em um multi-fogão.
5. Exponha o modo de programação "Frying" e cozinhe a carne de coelho com batatas por 30 minutos.
6. Em seguida, adicione o creme de leite, dentes de alho picados, temperos.
7. Despeje em água filtrada para que o líquido cubra completamente as batatas com carne de coelho.
8. Exponha o programa "Quenching", defina o temporizador por 60 minutos.

Escolha qualquer receita de batata cozida em um fogão lento e cozinhe com prazer. Não se esqueça de adicionar mais temperos e ervas secas, porque estes ingredientes conferem um sabor refinado às batatas. Se você quiser fazer uma caçarola de batatas, coloque os ingredientes de carne e vegetais em camadas e cubra com creme azedo e polvilhe com queijo. Bon appetit!