Bolinhos de bebê

Muitas mães sabem que os bebês adoram biscoitos desde a infância. Você pode dá-los a crianças a partir da idade de um ano. É melhor fazer bolos caseiros, cozidos por conta própria com um teor mínimo de açúcar. Não é difícil preparar essas iguarias, mas elas atrairão não apenas o bebê, mas também os adultos!

Como fazer biscoitos para as crianças?

Para as crianças mais novas, pode fazer não só bolinhos de aveia saborosos, mas também sãos. Farinha de aveia é enriquecida com fibras e elementos úteis como fósforo, potássio, ferro, vitaminas. Assar tal biscoito é fácil, pode ser feito até mesmo por um aspirante a cozinheiro.

Composição:

1. Flocos de Aveia - 85 g
2. Manteiga - 70 g
3. Ovo - 1 pc.
4. Farinha - 1 colher de sopa. l
5. Canela - ½ colher de chá.
6. Soda - ½ colher de chá.

Cozinhando:

• A manteiga da geladeira deve ser colocada com antecedência para que fique macia.
• Pegue um recipiente com um fundo grosso e derreta 30 g de manteiga no fogo e acrescente canela e aveia a ele.
• Misture bem e mantenha em fogo baixo por 5 minutos. Em seguida, a mistura deve ser removida do fogo e esfriar.
• Em um recipiente separado, misture o açúcar e o ovo, acrescente a farinha e o refrigerante e acrescente a manteiga restante.
• Combine as duas misturas, bata até ficar homogêneo e coloque em uma assadeira com uma colher.
• Asse esta sobremesa deve ser de 10-15 minutos no forno a 180 graus.
• Assim que o cookie ficar vermelho, você poderá removê-lo do forno.

Bolinhos de shortbread infantil: uma receita simples

Composição:

1. Farinha - 350 g
2. Manteiga - 200 g
3. Ovo - 1 pc.
4. Açúcar - 130 g
5. Sal - a gosto
6. Fermento em pó d / massa - ½ colher de chá.
7. Amendoim ou qualquer outra porca - 70 g
8. Açúcar de baunilha - ½ saco

Cozinhando:

• Suavizar a manteiga, misture com o ovo (deixando um pouco de ovo para lubrificação), em seguida, adicione sal, açúcar, fermento em pó e vanilina.
• Bata tudo com uma batedeira até o açúcar estar completamente dissolvido.
• Em seguida, adicione a mesma farinha e sove a massa, se for muito pegajoso, você não precisa adicionar mais farinha!
• Agora a massa deve ser colocada na geladeira por meia hora.
• Após 30 minutos, polvilhe a mesa com farinha e enrole um grande círculo de massa com 7 mm de espessura. Após essa camada, as figuras do biscoito devem ser recortadas (pode ser um copo para que o biscoito tenha a forma de círculos).
• Cubra a assadeira com papel manteiga e coloque a massa, em seguida, coloque a assadeira no congelador por 10-15 minutos. E neste momento, pique as nozes e polvilhe-as com bolachas.
• Pré-aqueça o forno a 200 graus e assar biscoitos nele por não mais que 15 minutos - durante este tempo, ele deve ficar bem dourado.

Como assar uma delicadeza de fórmula infantil?

Nem todas as mães sabem que você pode dar fórmulas infantis ao seu filho, não apenas na forma de um mingau, mas também de biscoitos muito saborosos! Se estiver preparado para um bebê muito pequeno, então é melhor não adicionar açúcar.

Composição:

1. Mistura de leite - 300 g
2. Açúcar - 250 g
3. Cacau - 50 g
4. Manteiga - 200 g
5. Água - 100 g

Cozinhando:

• Despeje a água em uma panela e adicione o açúcar, coloque no fogo e leve para ferver e, em seguida, adicione a mesma manteiga.
• Ferva tudo isso deve estar em fogo baixo até que a massa fique espessa, em seguida, retire do fogo.
• Cacau misture com a mistura de leite e despeje tudo em uma massa espessa cozida no fogo. Além disso, tudo isso deve ser introduzido gradualmente, em pequenas porções, pois a mistura seca pode ser menos necessária se a massa resultante for muito espessa.
• Os cookies devem ser formados a partir da massa resultante, para adultos, você pode rolar em cacau ou mergulhá-los em chocolate quente e polvilhe com açúcar de confeiteiro por cima.
• Isso é tudo - biscoitos de fórmula infantil prontos para o chá!

Cookies de queijo cottage para crianças

Se você tem algum tempo livre sobrando e meio pacote de queijo cottage, e você também quer cuidar de seu filho com uma doçura deliciosa, então você pode fazer biscoitos de queijo cottage para crianças. Acontece que é muito tenra e saborosa, embora os ingredientes para a sua preparação pareçam mundanos. Seu filho ficará encantado!

Composição:

1. Manteiga - 100 g
2. Ovo - 1 pc.
3. Açúcar - 3 colheres de sopa. l
4. Mel - 2 colheres de chá.
5. Requeijão - 200 g
6. Farinha - 200 g
7. Fermento em pó d / massa - 1 colher de chá.
8. Açúcar de baunilha - 1 colher de chá.

Cozinhando:

• Derreta a manteiga e misture com o açúcar, queijo cottage e mel. Adicione a esta mistura um ovo de galinha e adicione a farinha peneirada em partes.
• Então, na mistura, você precisa derramar o açúcar de baunilha e o fermento em pó para a massa, misturar tudo até que a massa esteja macia.
• Da massa resultante deve formar pequenas bolas, coloque-as em uma assadeira, untada com manteiga.
• Aqueça o forno a 180 graus, coloque uma assadeira com biscoitos e asse a 180-200 graus por 20 minutos.
• Depois que os biscoitos são retirados do forno e removidos da panela, eles devem ser polvilhados com açúcar em pó por cima.

Cozimento infantil: receitas com fotos

Certamente todas as mães gostam de cuidar de seus filhos com doces, especialmente aqueles que se prepararam. E quando você quer tratar seu filho com algo incomum e muito saboroso, o que poderia ser mais bonito do que bolos caseiros para crianças? Você pode cozinhá-lo junto com as crianças - não é nada difícil e vai sair muito divertido!

"Orelhas de porco"

Composição:

1. Ovos - 3 peças
2. Farinha - 1 colher de sopa.
3. Açúcar - 1 colher de sopa.
4. Soda - ½ colher de chá.
5. Suco de limão ou vinagre - ½ colher de chá.

Cozinhando:

Bata os ovos com o açúcar, adicione o bicarbonato de sódio com o vinagre, misture bem.

Em seguida, adicione a farinha à mistura e amasse a massa. Sua consistência deve se assemelhar a creme azedo.

Lubrifique a panela com manteiga e despeje a massa nela com uma colher de chá, ela se espalhará, mas isso não é motivo para pânico - deve ser assim!

Asse os biscoitos que você precisa no forno, pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos para amarelo claro.

Depois que a assadeira com os cookies for retirada do forno, e enquanto eles ainda estiverem quentes, você precisará apertar rapidamente suas bordas.

Bagels De Baunilha

Composição:

1. Farinha - 400 g
2. Água - 200 ml (e um adicional de 500 ml para cozinhar)
3. Óleo Vegetal - 30 ml
4. Ovo - 1 pc.
5. Açúcar - 2 - 3 colheres de sopa. l
6. Fermento fresco - 20 g
7. Gergelim - a gosto
8. Vanilina - 2 pitadas
9. Sal - a gosto

Cozinhando:

Aqueça 200 ml de água a 40 graus acima do calor, adicione uma pitada de sal, açúcar e fermento e dissolva tudo.

Separe a clara de ovo da gema. Adicione proteína à água com fermento e adicione óleo vegetal lá. Em seguida, adicione a farinha, a vanilina e o gergelim.

Sove a massa. Deve virar plástico. Em seguida, deve ser coberto em cima e colocar em um lugar quente por 1-1,5 horas.

Após este tempo, a massa deve ser colocada e amassada novamente, depois dividida em 16 partes iguais e formar bagels a partir delas.

É preciso deixar que os bagels se deitem após a moldagem por 5-7 minutos.

Ferva 500 ml de água e sal. Com a ajuda do skimmer, você precisa abaixar os bagels separadamente um do outro.

Um bagel separado deve ser fervido de cada lado por 10 segundos e depois colocado em uma tábua para secar.

Unte uma assadeira, unte a parte superior dos bagels com a gema restante do ovo e polvilhe com açúcar e gergelim.

Aqueça o forno a 220 graus e coloque um bagel com bagels lá por 15 minutos.

Prontos bagels frescos e você pode beber com chá ou leite, eles são muito saborosos e satisfatórios!

Que tipo de gulodice vai recusar o cozimento caseiro? E, em particular, as crianças a amam e as mães sempre querem tratar seu bebê com algo novo e saboroso. Cozinhar a si mesmo não é nada difícil, especialmente se você seguir as receitas exatamente.