Bolinhos livres de ovo

Os cookies são um deleite favorito para toda a família, o que é ideal para beber chá e ajuda quando os convidados aparecem inesperadamente. Há muitas receitas deliciosas para fazer este golokomstvosti. Além disso, especialmente para alergias, vegetarianos e aqueles que mantêm o post, você pode cozinhar cookies sem ovos. Esta receita é adequada para aqueles que simplesmente não têm ovos em casa, e realmente querem tratar-se de doce!

Biscoitos de aveia sem ovos

Biscoitos de aveia sem ovos

Composição:

  1. Aveia - 3 colheres de sopa.
  2. Farinha - 2 colheres de sopa.
  3. Açúcar - 1 colher de sopa.
  4. Manteiga - 200 g
  5. Kefir - 4 colheres de sopa.
  6. Nozes - 100 g
  7. Passas - 100 g
  8. Soda - ¼ h, L.
  9. Vanilina - a gosto
  10. Óleo vegetal

Cozinhando:

  • Derreta a manteiga em um banho de microondas ou água.
  • Adicione o açúcar à manteiga, um pouco de baunilha e kefir.
  • Mexa a massa até ficar homogêneo.
  • Em um moedor de café ou liquidificador, pique a farinha de aveia, passas e nozes.
  • Misture as duas misturas, adicione a farinha, o refrigerante e misture tudo bem.
  • A massa para biscoitos de aveia deve ser homogênea e elástica o suficiente, caso contrário, você será inconveniente para formar bolas.
  • Role a bola para fora da massa cozida e coloque-a na geladeira por meia hora.
  • Retire a massa congelada da geladeira, belisque pequenos pedaços, forme bolas e faça bolos planos.
  • Cubra a assadeira com papel manteiga, espalhe-a com óleo vegetal e coloque os bolos de massa.
  • Coloque a assadeira no forno, aquecida a 180 graus por 20-30 minutos. Prontidão cookies, verifique com um palito de dente.
  • Biscoitos de aveia caseiros serão uma excelente alternativa às compras.

Arenito

Shortbread sem ovos

Composição:

  1. Farinha - 1,5 colher de sopa.
  2. Manteiga - 150 g
  3. Açúcar - 150 g
  4. Leite - 5 colheres de sopa.
  5. Soda - ¼ h, L.
  6. Vanilina - a gosto
  7. Óleo vegetal

Cozinhando:

  • Em uma tigela profunda e seca, misture baunilha, leite, refrigerante e açúcar.
  • Em um recipiente separado, misture a farinha e a manteiga.
  • Combine as duas misturas, mexa até obter uma massa homogênea.
  • Abra a massa em uma camada, recorte com moldes ou um copo comum.
  • Unte uma assadeira com óleo vegetal, espalhe os pedaços de massa.
  • Coloque uma assadeira com biscoitos no forno, pré-aquecido a 200 graus.
  • Asse shortbread por 20 minutos.

Chocolate não favor

Bolinhos de microplaqueta de chocolate livres do ovo

Composição:

  1. Farinha - 2 colheres de sopa.
  2. Manteiga - 200 g
  3. Cacau - 3 colheres de sopa.
  4. Café moído - 2 colheres de chá.
  5. Açúcar em pó - 5 colheres de sopa.
  6. Óleo vegetal

Cozinhando:

  • Peneire a farinha e misture com manteiga amolecida. Adicione café, açúcar em pó e cacau. Misture bem.
  • Coloque a massa pronta na geladeira por uma hora.
  • Cubra a assadeira com o pergaminho, pincele com óleo vegetal.
  • Em seguida, retire as bolas da massa fria e coloque em uma assadeira.
  • Asse os biscoitos de chocolate por 20 minutos a 200 graus.
  • By the way, em vez de cacau você pode usar pedaços de chocolate.

Biscoitos magra sem ovos e manteiga

Biscoitos magra sem ovos e manteiga

Composição:

  1. Farinha - 2 colheres de sopa.
  2. Açúcar - ½ colher de sopa.
  3. Mel - 150 g
  4. Soda - ½ colher de chá
  5. Sal - ¼ h.
  6. Fermento em pó - 1 colher de chá.
  7. Vanilina - ¼ colher de chá.
  8. Nozes - 150 g
  9. Óleo vegetal - ½ art.

Cozinhando:

  • Em uma tigela funda, misture bicarbonato de sódio, sal, açúcar, farinha, baunilha e fermento em pó.
  • Em outra tigela, misture o mel e o óleo vegetal.
  • Combine o conteúdo de ambas as taças, mexa até ficar homogêneo.
  • Pique as nozes e adicione à massa. A massa acabada deve ser bastante elástica.
  • Forme as mesmas bolas da massa.
  • Cubra a assadeira com o pergaminho, adicione a manteiga e coloque bolas de massa.
  • Coloque os biscoitos no forno por 10 - 15 minutos em pré-aquecido a 200 graus.

Cookies "Romance"

Cookies

Composição:

  1. Açúcar em pó - 1,5 colheres de sopa.
  2. Conhaque - 130 g
  3. Bolachas de manteiga - 250 g
  4. Laranja ou limão fruta cristalizada - 50 g
  5. Mel - 100 g
  6. Nozes - 100 g

Cozinhando:

  • Pique as nozes e frutas cristalizadas no liquidificador.
  • Misture o açúcar em pó e bolachas, adicione o conhaque, frutas cristalizadas picadas.
  • Da massa cozida, forme pequenas bolas, mergulhe no mel aquecido e enrole em nozes picadas.
  • Coloque os biscoitos em uma assadeira e leve ao forno a 120 graus por cerca de meia hora.
  • Os bolachas resultam não banal, muito nutritivo e saboroso.
  • Se você achar que o cozimento é muito doce, você pode reduzir a quantidade de açúcar refinado na receita.

Sobremesa de requeijão

Cheesecake sem ovos

Composição:

  1. Requeijão - 300 g
  2. Margarina - 300 g
  3. Farinha - 1,5 colher de sopa.
  4. Fermento em pó - 1 colher de chá.
  5. Açúcar - ½ colher de sopa.
  6. Sal - ¼ h.
  7. Açúcar em pó - para polvilhar

Cozinhando:

  • Mash queijo cottage para que não haja grandes pedaços.
  • Derreta a margarina em banho-maria ou no microondas.
  • Na margarina derretida peneire a farinha, adicione o fermento, sal e açúcar.
  • Na massa resultante despeje o queijo cottage e amasse a massa.
  • Da massa resultante, role a bola, envolva-a com filme plástico e leve à geladeira por uma hora.
  • Forme bolas na massa e estenda bolos 2 - 3 mm de espessura.
  • Polvilhe com açúcar de confeiteiro na superfície da massa de requeijão. Se você quiser, você pode fazer bolos pirâmide, triângulos ou outras figuras.
  • Coloque os biscoitos em uma assadeira, untada com óleo vegetal, e coloque em um forno pré-aquecido a 180 graus. Asse biscoitos de queijo cottage por meia hora.

Biscoitos De Amêndoa De Gengibre

Biscoitos De Amêndoa De Gengibre

Composição:

  1. Farinha - 2 colheres de sopa.
  2. Amêndoa - 120 g
  3. Gengibre moído - 2 colheres de chá.
  4. Açúcar de baunilha - 1 colher de chá.
  5. Casca de laranja ralada - 5 colheres de sopa.
  6. Gengibre - 3 cm.
  7. Açúcar - 150 g
  8. Manteiga - 200 g
  9. Chocolate - 250 g
  10. Sal - ½ colher de chá.

Cozinhando:

  • Esmague as amêndoas em um moedor de café.
  • Peneire a farinha, adicione o gengibre moído, o gengibre moído, o açúcar de baunilha, o sal e as raspas de laranja.
  • Gengibre cortado em cubos pequenos ou rale em um ralador grosso.
  • Misture o gengibre picado com o açúcar e adicione à mistura de farinha.
  • Corte a manteiga em cubos e misture com a mistura.
  • Mash a massa com as mãos.
  • Cubra a assadeira com papel manteiga, unte com óleo vegetal e distribua mais da metade da massa na assadeira.
  • Esmagar o resto da massa e polvilhe por cima da camada.
  • Coloque os biscoitos no forno, aquecidos a 220 graus e asse por 20-30 minutos.
  • Corte os biscoitos quentes em retângulos e deixe esfriar.
  • Neste momento, derreta o chocolate, molhe os biscoitos resfriados e mergulhe no chocolate apenas de um lado. Coloque biscoitos de gengibre na geladeira para esfriar a cobertura de chocolate. Se desejar, você pode polvilhar as bordas de chocolate com coco, amendoim ou confeitos.

Biscoitos caseiros - uma delicadeza saborosa que não contém cores nocivas, sabores, emulsionantes e outras "química". Pode ser administrado com segurança até mesmo para bebês. O cozimento demora um pouco, e o resultado vai encantar você! Biscoitos apetitosos não só decoram a sua mesa de chá, mas também enchem a casa com o aroma de calor, conforto e aconchego.

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