Bolo de carne com ovo

Rolo de ovo é um lanche incrivelmente saboroso e versátil que todos vão gostar. A América é considerada o berço de tal papel, mas em outros países a receita também se enraizou. Dependendo do país, os cozinheiros adicionam ingredientes secretos ou preparam um prato de acordo com a receita clássica. A crosta apetitosa, o aroma sedutor e o recheio suave do bolo mostrarão aos seus convidados como você é hábil!

Receita de bolo de carne com ovo e ervilhas

Receita de bolo de carne com ovo e ervilhas

Composição:

  1. Carne moída - 700 g
  2. Ovos - 5 peças
  3. Ervilhas verdes - 1 colher de sopa.
  4. Cebolas - 2 peças
  5. Ketchup - 3 colheres de sopa.
  6. Queijo duro - 300 g
  7. Pão - 3 fatias
  8. Sal e pimenta a gosto

Cozinhando:

  • Pão deite água ou leite, deixando por 3 - 5 min.
  • Esprema o miolo de pão, adicione a carne picada, sal e pimenta.
  • Descasque a cebola, pique e misture com carne picada.
  • Cubra a massa preparada com filme plástico e leve à geladeira por meia hora.
  • Os ovos fervem duramente fervidos.
  • Recheio refrigerado roll-out com um rolo entre 2 camadas de película aderente.
  • Despeje as ervilhas na carne picada, espalhando uniformemente. Coloque os ovos cozidos no centro.
  • Grelha de queijo em um ralador grosso ou corte em fatias. Se você ralou queijo, polvilhe-os. Se você cortar as fatias de queijo - coloque-as nas laterais dos ovos.
  • Enrole o rolo e cubra com ketchup (ajudará a formar uma crosta corada).
  • Coloque o rolo no forno, pré-aquecido a 180 graus por 1 hora.
  • Quando estiver assado, retire-o do forno e recubra novamente com ketchup.
  • Corte o bolo de carne em fatias finas e sirva com salada de legumes e purê de batatas.

Como preparar um saboroso rolinho de carne?

Como cozinhar o bolo de carne?

Composição:

  1. Carne picada (carne de porco + vaca) - 1 kg
  2. Ovos - 6 peças
  3. Cebolinha - 1 cacho
  4. Queijo - 250 g
  5. Cominho - 1 colher de chá.
  6. Noz-moscada - 1 colher de chá.
  7. Sal e pimenta a gosto

Cozinhando:

  • Ferva 5 ovos cozidos, 1 deixe crua para carne picada.
  • Descasque os ovos cozidos, lave com água corrente e seque.
  • Agora você pode agir por conta própria - deixe os ovos inteiros ou corte cada um em duas metades.
  • Lave, seque e pique finamente as cebolas verdes.
  • Em uma tigela funda, misture a carne picada, cebolinha, ovos e especiarias.
  • Mexa a massa até ficar homogêneo.
  • Corte o queijo em cubos pequenos.
  • Em rolo de papel manteiga pique em um retângulo 20x30 cm.
  • No meio do recheio puseram ovos e fatias de queijo.
  • Suavemente, enrole a carne picada em um rolo usando papel manteiga.
  • Não remova o papel e enrole-o.
  • Coloque o rolo em uma assadeira e asse em forno pré-aquecido 200 graus por 1 hora.O rolo acabado pode ser servido quente ou frio.

Rolo de carne moída com ovo: 2 formas originais

Rolo de carne picada com ovo: receita

Composição:

  1. Carne picada (carne de porco + vaca) - 1 kg
  2. Bacon defumado - 200 g
  3. Cebolas - 2 peças
  4. Ovos - 5 peças
  5. Pão - 2 fatias
  6. Salsa - 1 cacho
  7. Sal e especiarias - a gosto
  8. Óleo vegetal

Cozinhando:

  • Peito cortado em cubos e frite por 5 minutos.
  • Cebolas cortadas em cubos, pique finamente os verdes e adicione ao peito. Resfrie a massa.
  • Em uma tigela funda, misture a carne picada, o pão encharcado, 1 ovo cru, sal e temperos.
  • Adicione à carne picada e frite e misture.
  • Os ovos restantes fervem fervidos.
  • Cubra a assadeira com papel alumínio ou papel manteiga.
  • Espalhe a carne picada no formulário. Os ovos de casca "se afogam" no recheio e distribuem o resto do topo.
  • Tamp o prato e coloque o rolo no forno pré-aquecido a 200 graus por 40 - 50 minutos. Sirva o bolo de carne com ovos como prato principal ou lanche.

Receita de bolo de carne com uma foto do feed original

Composição:

  1. Carne picada - 700 g
  2. Cebolas - 2 peças
  3. Arroz - 1 colher de sopa.
  4. Ovos - 5 peças
  5. Fígado - 300 g
  6. Sal e pimenta a gosto
  7. Óleo vegetal

Cozinhando:

  • Ferva o arroz em água com sal até ficar macio. Descasque a cebola e pique. Misture a carne picada com o primeiro ovo de queijo, cebola, arroz cozido, sal e pimenta. Misture bem.
  • Cozinhe os ovos restantes com força, pincele e rale em um ralador grosso.
  • Lave o fígado, corte em pedaços pequenos e frite em óleo vegetal até ficar cozido. Misture o fígado e os ovos.
  • Enrole o recheio no reservatório, aplique o recheio do fígado e role o rolo.
  • Coloque o bolo de carne em uma assadeira, coloque no forno, pré-aquecido a 200 graus.
  • Asse o rolo com o ovo por uma hora.
  • Sirva o bolo de carne como um prato principal quente ou como um lanche frio.

Bolo de carne com ovo - prato muito saboroso, satisfatório e original. É adequado para uma mesa festiva e para o jantar habitual. Preparar um tal rolo é bastante simples, mas parece muito apetitoso e não tem gosto de nada! Você pode experimentar com recheio, acrescentando cogumelos, legumes, nozes, molhos, queijo, etc para os ovos.

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