Camarões em molho de alho cremoso

Nem todos nós amamos frutos do mar, mas os camarões adoram quase tudo. Na maioria das vezes nós os comemos como um lanche. Você sabia que você pode fazer um delicioso prato de camarão? E se você temperar com molho picante e perfumado, então suas habilidades culinárias serão apreciadas por toda a família.

Vamos descobrir como cozinhar camarões em um molho de alho cremoso e torná-los massas italianas reais.

Características cozinhar camarão

Os crustáceos devem ser cozidos com algumas características. Chefs experientes estão felizes em compartilhar seus segredos com seus anfitriões:

• os camarões devem ser descongelados previamente, para isso, podem ser mantidos sob uma corrente de água quente ou ligeiramente morna;
• camarão pode ser cozido em uma panela, microondas ou multi-fogão;
• a proporção de água e crustáceos deve ser de 2: 1;
• ferver água e sal e, em seguida, basta colocar o camarão;
• camarão grande cozido não mais de 7 minutos;
• camarões de pequenos tamanhos de rosa precisam cozinhar por cerca de 3-5 minutos;
• se o camarão não tiver sido previamente processado, isto é, eles têm uma cor verde-cinza, eles precisam cozinhar por mais tempo, cerca de 7-8 minutos;
• camarões prontos reclinam em uma peneira para eliminar o excesso de líquido;
• os molhos de alho e limão podem ser combinados com camarões;
• Se você quiser cozinhar um prato saboroso, faça um colar e adicione o camarão rei em um molho de alho cremoso.

Camarão ao molho de alho cremoso: receita de foto

Este prato é mais frequentemente servido com um prato lateral. Mas você pode cozinhar camarão com molho de alho cremoso e como lanche. Muitas donas de casa gostam de cuidar de sua casa com camarão. Quer dar o prato um aroma incomum e ternura, adicione um pouco de queijo azul.

Composição:

• camarão gelado;
• creme com alto percentual de gordura - 150 ml;
• sal;
• uma mistura de pimentas;
• dentes de alho;
• queijo (preferencialmente azul) - 50 g;
• manteiga amolecida - 1 colher de sopa. l;
• óleo de girassol;
• verduras frescas.

Cozinhando:

1. Camarão antes de descongelar e enxaguar bem. Remova a cabeça e a casca, deixando apenas a parte da carne.
2. Aqueça o girassol e a manteiga em uma panela. Coloque os camarões descascados na panela.
3. Em um recipiente separado, misture os dentes de alho picados e creme. Coloque essa mistura na panela com os camarões.
4. Continue a ferver o camarão em fogo moderado.
5. Pique o queijo em fatias e adicione ao camarão.
6. Misture todos os ingredientes cuidadosamente, adicione sal e tempero, deixe ferver o camarão por mais 5 minutos.
7. Organize camarões com molho de alho cremoso em placas e adicione verduras picadas.

Macarrão de Camarão Italiano

Organize uma pequena festa em casa e cozinhe um delicioso prato italiano. Por que não fazer macarrão com camarão em um molho de alho cremoso? Ela está se preparando muito rapidamente. Acredite em mim, este prato requintado com sabor salgado pode ser preparado para uma mesa festiva. Seus convidados ficarão encantados.

Composição:

• macarrão - 500 g;
• dentes de alho;
• creme com uma alta concentração de gordura - 300 g;
• camarão - 600-700 g;
• óleo de girassol;
• verduras frescas;
• manjericão seco;
• sal.

Cozinhando:

1. Você pode comprar macarrão em qualquer departamento de culinária. Leia as instruções e cozinhe a pasta de acordo com ela.
2. Os dentes de alho esmagados fritam em óleo de girassol e removem cuidadosamente com uma escumadeira, deixando apenas a manteiga na panela.
3. Coloque os camarões descascados e descongelados na panela ou frigideira e frite-os em óleo de alho por 2-3 minutos. Em seguida, transfira para um contêiner separado.
4. Coloque o creme em uma frigideira, adicione sal e manjericão seco. Cozinhe em fogo moderado até o molho começar a engrossar.
5. Adicione o camarão ao molho e cozinhe por mais 2 minutos.
6. Espalhe a massa preparada em porções, adicione o camarão e despeje sobre o molho. Decore o prato com verduras sazonais picadas.

Espaguete de Frutos do Mar

Você gosta de macarrão? Então, em vez de macarrão, você pode cozinhar espaguete tradicional. Molho de alho cremoso dará tanto espaguete e frutos do mar um aroma refinado e sabor incomum. Por analogia, você pode cozinhar camarões em um molho de alho cremoso com macarrão.

Composição:

• camarão gelado;
• espaguete;
• dentes de alho;
• presunto;
• creme;
• queijo duro;
• temperos;
• sal

Cozinhando:

1. Os italianos chamam este prato de "Carbonara". Se você não quiser, então você não pode adicionar presunto, então você vai ter camarão com espaguete na forma clássica.
2. Em um recipiente separado, cozinhe o espaguete até a metade cozida. Jogue a massa em uma peneira.
3. Em uma panela ou frigideira, misture o queijo picado, dentes de alho, presunto e creme. Misture tudo bem. Cozinhe esta mistura em fogo moderado por 10 minutos.
4. Em água salgada, ferva o camarão por 3-5 minutos, e depois retire a casca e a cauda deles.
5. Coloque os camarões na massa cremosa espessa e continue a ferver por mais 3-4 minutos.
6. Adicione espaguete ao recipiente e misture todos os ingredientes. Cozinhe o espaguete com camarão por 7 minutos.
7. Adicione o macarrão com sal de camarão, temperos e verduras picadas. Cozinhe por cerca de 3 minutos.
8. O prato final pode ser polvilhado com queijo picado.

Camarão frito em molho cremoso de alho - petisco saboroso

Se você quiser cozinhar um lanche delicioso e original, tente fritar os camarões e sirva com um molho cremoso de alho. O sabor incomum e aroma do prato dará suco de limão. Você está pronto para experimentar esta iguaria? Então não perca tempo e comece a cozinhar.

Composição:

• camarão gelado;
• creme ou creme azedo;
• dentes de alho;
• greens;
• folha de louro;
• uma mistura de pimentas;
• fatias de limão;
• sal;
• talos de aipo.

Cozinhando:

1. Descongele o camarão e enxague bem para remover escamas, caudas e barbatanas.
2. Em uma panela separada ou panela, coloque em água purificada, adicione ervas, uma mistura de pimenta e louro. Leve o líquido a ferver. Depois disso, coloque fatias de limão em um recipiente, primeiro você precisa espremê-los corretamente.
3. Depois de ferver, coloque os camarões preparados em líquido e cozinhe por 5-7 minutos, dependendo do tipo e tamanho.
4. Coloque os camarões cozidos na frigideira e frite por 2-3 minutos.
5. Em um recipiente separado, misture o creme azedo ou creme com dentes de alho picados.
6. Sirva os camarões fritos na mesa com um molho cremoso de alho e acrescente um pouco de verduras picadas.

O marisco é muito útil. Se você cozinhar camarões com um molho de alho cremoso, até mesmo o gourmet mais apetitoso vai provar essa delicadeza. Você pode adicionar mais suco de limão para tornar o sabor do prato mais saturado e salgado. Você gosta de pratos picantes? Em seguida, adicione pimenta vermelha esmagada, bem como alho. Bon appetit!