Como cozinhar bolinhos no microondas com água e creme azedo

Você pode cozinhar quase qualquer prato no microondas: assar um frango, fazer mingau ou pudim e até mesmo cozinhar os ovos. E quanto aos alimentos de conveniência? E com isso, vale a pena notar que não há problemas. Hoje vamos dizer-lhe como cozinhar bolinhos no microondas.

Bolinhos sem pressa

É possível cozinhar bolinhos no microondas? Esta pergunta é feita por muitos, incluindo chefs experientes. Na verdade, usando um forno de microondas, você não pode apenas cozinhar bolinhos, mas você pode fazer um prato muito saboroso e satisfatório, cujas principais vantagens são a simplicidade, velocidade e qualidade.

No microondas, você pode cozinhar uma refeição saudável, estar no escritório, em casa, quando não há tempo para esperar a água ferver, ou praticamente em condições de campo, se a cozinha estiver sob reparo. Para isso, basta lembrar apenas 3 regras:

1. É melhor cozinhar o prato em pequenas porções - um máximo de 10-15 peças, caso contrário, alguns bolinhos simplesmente permanecerão crus.
2. Para um forno de microondas, você precisa usar panelas antiaderentes especiais sem revestimentos brilhantes, de preferência de vidro.
3. Bolinhos feitos na hora para cozinhar no microondas não funcionarão. Eles devem primeiro ser congelados.

É um paradoxo, mas os bolinhos feitos dessa maneira nunca são macios e muito mais suculentos do que seus companheiros cozidos em água no fogão.

Panela, ferver!

Como preparar bolinhos no microondas com água? Sim, tudo é muito simples: leva apenas um pote de barro e alguns minutos de tempo livre. Além disso, não derrame o caldo da chapa depois, porque resultará muito rico e saboroso.

Composição:

• 10-15 bolinhos congelados;
• 1 colher de sopa. água;
• folha de louro;
• temperos, sal e pimenta.

Cozinhando:

1. Primeiro de tudo, precisamos ferver a água, mas enquanto está aquecendo, tiramos bolinhos do congelador e os enchemos com uma panela.
2. Coloque em seus temperos de panela favoritos, folha de louro para cheiro e sabor, uma pitada de sal. Encha todos os ingredientes com água fervente até o topo.
3. Coloque a panela em um prato e coloque no microondas. Nós ajustamos a potência máxima e o temporizador por 5-6 minutos no display.
4. Após o tempo previsto, simplesmente retiramos o pote do forno e desfrutamos do excelente sabor do pelmeni.

Ravioli grelhado com molho de soja

Todo mundo adora bolinhos fritos, mas na vida cotidiana nós os cozinhamos em uma panela com manteiga. Tente diversificar seus horizontes gastronômicos e cozinhe bolinhos na grelha.

Composição:

• 4-5 bolinhos grandes;
• alguma água;
• condimentos e especiarias, conforme desejado;
• molho de soja

Cozinhando:

1. Coloque os bolinhos em um prato antiaderente razoavelmente fundo, adequado para uso no microondas, e encha-os com água exatamente à metade.
2. Cubra os pratos com um prato de diâmetro ligeiramente menor ou exatamente igual a partir do topo e coloque no forno de microondas, colocando-o em plena capacidade.
   
3. Após cerca de 3-4 minutos, remova a placa do forno de microondas e drene a água restante na pia.
4. Os bolinhos de massa quase cozinhados cobrem com o molho de soja.
5. Mais uma vez, enviamos a placa para o microondas, mas agora definimos o modo de grelha no visor.
6. Frite os produtos semi-acabados de cada lado até dourar. Sirva os bolinhos prontos para a mesa junto com o molho de soja.

Bolinhos deliciosos em creme azedo

Outra maneira simples de cozinhar produtos semi-acabados é substituir a água por creme azedo. A propósito, você sempre pode usar kefir, leite azedo, leite ou iogurte sem açúcar. E se, além de tudo, polvilhar bolinhos com queijo ralado e assá-los na grelha por mais 2 minutos, você pode obter uma deliciosa crosta.

Composição:

• 10 bolinhos de massa;
• 1-2 colheres de sopa. l creme azedo;
• ½ colher de sopa. água.

Cozinhando:

1. Como estamos preparando o jantar, com base em todas as funções da tecnologia moderna, também fervemos água exclusivamente na chaleira elétrica.
2. Então diluímos o creme azedo na água e despejamos nossos bolinhos com o molho resultante, misture tudo bem.
3. Cubra a placa com uma tampa. Você ainda pode envolvê-lo firmemente com película aderente, mas não se esqueça de fazer vários pequenos orifícios para o vapor escapar.
4. Colocamos a placa no micro-ondas a plena capacidade e esperamos cerca de 6 a 7 minutos, após os quais desfrutamos de um jantar surpreendentemente saboroso.

Bolinhos de sobremesa em melancia

Como cozinhar nos bolinhos de massa ordinários de microondas, já dissemos, e é hora de conhecer um prato não bastante familiarizado. Conheça: hit da temporada - bolinhos, cozidos em suco de melancia. Incrível, certo? Você ainda não provou!

Composição:

• 1 melancia pequena;
• bolinhos

Cozinhando:

1. Com uma melancia pequena, mas bem madura e suculenta, cortamos o topo da cabeça.
2. Usando uma colher grande, retire toda a polpa e limpe cuidadosamente os ossos.
3. A cavidade resultante é preenchida com produtos semi-acabados congelados, deixando um pouco de espaço no topo.
4. Então pegamos a polpa limpa e esprememos o suco dela. Se houver um juicer, o processo irá muito mais rápido, embora o suco de melancia perfeitamente aperta e mãos.
5. Cobrimos todos os bolinhos com suco. Se não for suficiente, você pode adicionar um pouco de suco de beterraba ou água fervida regular.
6. Cubra a carne com a tampa e retire a melancia no microondas por cerca de 7-10 minutos.
7. Quando o forno sinaliza o fim do processo de cozimento, retire a melancia e dela pegamos os bolinhos.
8. Frite os produtos semi-acabados em uma panela com manteiga para fazer um delicioso crocante.
9. Nosso prato está pronto!

Se você é cético sobre este método de cozinhar produtos semi-acabados feitos em casa e loja, esperamos que agora sua opinião mude drasticamente. O forno de microondas é projetado não apenas para aquecer alimentos, mas também para lidar com a função de sua preparação. Ainda não acredita? Então tente você mesmo e aproveite sua refeição!