Como cozinhar farinha de aveia no leite

Farinha de aveia não é apenas um pequeno-almoço nutritivo e saudável, mas também uma garantia de um bom começo para o dia. Cada anfitriã tem seu próprio método especial de cozinhar este prato maravilhoso e afirma que seu caminho é o único correto. E no entanto como cozinhar mingau de leite? Devo adicionar água e outros ingredientes? Tudo, claro, depende das suas preferências.

Tendo tentado cozinhar aveia usando as receitas sugeridas neste artigo, você pode encontrar sua combinação favorita de ingredientes.

Como cozinhar aveia no leite: dicas de anfitriãs experientes

Como cozinhar farinha de aveia no leite: dicas

A farinha de aveia não se transformou em uma sopa de leite, ou, inversamente, muito forte, você precisa saber como cozinhá-la. Farinha de aveia saborosa sem muito esforço e custo será obtido sujeito a certas regras:

  • Você quer acabar com um mingau macio e saboroso, dar preferência a aveia detalhada, em vez de misturas instantâneas.
  • Para determinar o quanto cozinhar farinha de aveia no leite, você precisa seguir rigorosamente a receita ou instruções de cozimento na embalagem. Quanto mais finos os flocos, menos tempo leva para preparar o prato.
  • Farinha de aveia será nutritiva e saborosa, se a água for substituída por leite, creme ou suco.
  • A proporção de grãos de aveia deve exceder o líquido duas vezes.
  • Se você usar variedades grosseiras de aveia, então é melhor pré-mergulhar no leite.

Não só diversificar o sabor do prato, mas também para enriquecer o mingau com vitaminas e oligoelementos ajudará aqui estão alguns ingredientes simples:

  • frutas frescas e secas, bagas e geléia deles;
  • várias nozes e sementes: gergelim, nozes e avelãs, amendoim, amêndoas, avelãs;
  • xaropes doces: mel, açúcar;
  • especiarias e especiarias aromáticas: canela, baunilha, noz-moscada;
  • carne de aves e cogumelos fritos.

Aveia com molho de banana

Se você não amou o mingau antes deste dia, não deixe de experimentar o leite de aveia com molho de banana. Este charmoso mingau tem um sabor incrivelmente rico e é rico em vitaminas.

Como cozinhar farinha de aveia no leite?

Composição:

  • 2 colheres de sopa. leite integral;
  • 1 colher de sopa. Hércules;
  • ¼ colher de chá sais;
  • 2 colheres de sopa. l manteiga;
  • 2 colheres de sopa. l açúcar mascavo (pode ser substituído por mel);
  • nozes;
  • 1 banana

Cozinhando:

  1. Em uma panela com laterais altas, você precisa ferver o leite. Certifique-se cuidadosamente de que o leite "não escorra".Como cozinhar farinha de aveia em leite: leite fervido
  2. Adicione um pouco de sal e mexa bem até que esteja completamente dissolvido.Como cozinhar aveia no leite: adicionando sal
  3. Continuando a mexer o leite, adicione a farinha de aveia.Como cozinhar aveia no leite: acrescentando flocos
  4. Agora você precisa reduzir o calor ao mínimo e ferver a farinha de aveia por 10-15 minutos.Mingau de leite
  5. Assim que você achar que o mingau está pronto, cubra a panela com uma tampa e retire do fogo.
  6. Enquanto a aveia ainda estiver cozida, você pode começar a fritar as nozes.Como cozinhar farinha de aveia no leite: nozes
  7. Assim que você conseguir bastante nozes assadas e com cheiro delicioso, coloque-as em um prato separado.

    Como cozinhar farinha de aveia no leite: nozes
  8. Na mesma panela, onde as nozes estavam apenas fritas, você precisa derreter a manteiga e adicionar açúcar mascavo a ela.Como cozinhar farinha de aveia no leite: manteiga derretida
  9. Mexa até ficar homogêneo e completamente dissolvido.Como cozinhar farinha de aveia no leite: dissolvendo o açúcar no óleo
  10. Depois que a manteiga e o açúcar começarem a borbulhar na panela, adicione a banana fatiada e deixe fritar por alguns minutos.Como cozinhar farinha de aveia no leite: assar bananas
  11. Depois de decorrido o tempo, vire os pedaços de bananas para que o outro lado procure.Como cozinhar farinha de aveia no leite: bananas fritas
  12. Quando a banana estiver suficientemente frita, desligue a placa e acrescente as nozes à panela.Como cozinhar farinha de aveia no leite: misture as bananas com nozes
  13. Coloque uma colherada de fruta com açúcar no fundo de uma tigela funda.Aveia no leite com bananas e nozes
  14. Cubra com algumas colheres de aveia e decore com as bananas restantes.
  15. Antes de começar a comer, não se esqueça de misturar o conteúdo da placa. Bon appetit!

Receita de aveia no leite e na água

Mingau feito de grãos integrais de farinha de aveia é cozido um pouco mais do que o cereal regular. Mas gosto e utilidade não são inferiores, e até superam os habituais Hércules. Você pode facilmente fazer tal aveia em leite com água, misturando esses ingredientes em proporções iguais.

Aveia no leite e na água

Composição:

  • 3 colheres de sopa. água com leite;
  • 1 colher de sopa. grãos grosseiros de aveia;
  • ¼ colher de chá sal.

Cozinhando:

  1. Despeje o leite com água em uma panela e deixe ferver em fogo médio.
  2. Constantemente mexendo, adicione grãos de aveia à água fervente. Adicione um pouco de sal e mexa tudo de novo.
  3. Deixe ferver, mas tome cuidado, pois o mingau pode "fugir".
  4. Depois que a farinha de aveia ferve, reduza o calor do queimador ao mínimo.
  5. Deixe a aveia cozinhar por 20-30 minutos, mexendo ocasionalmente.
  6. A aveia acabada deve ter consistência bastante espessa e rastejar suavemente da colher.
  7. Coloque o mingau em um prato e polvilhe com um pedaço de manteiga.
  8. Opcionalmente, você pode chupar levemente o prato ou adicionar sua fruta favorita a ele. Bon appetit!

Cozinhe aveia corretamente: mingau de receita para as crianças

Farinha de aveia para crianças é preparada de uma maneira ligeiramente diferente: várias frutas e xaropes de açúcar são adicionados a ela. Para bebês muito pequenos, a farinha de aveia é moída para a farinha no liquidificador. As crianças mais velhas podem servir mingau de Hércules comum. Oatmeal deliciosamente cozido e lindamente decorado será o café da manhã favorito do seu filho.

Aveia para crianças

Composição:

  • ¼ art. flocos de aveia "Hércules";
  • 1 colher de sopa. leite;
  • 1 maçã média;
  • ½ ou ¼ art. l ghee.

Cozinhando:

  1. Se você cozinhar mingau para o bebê, em seguida, moer a farinha de aveia no liquidificador. Para uma criança a partir de 1 ano não precisa fazer isso.
  2. Para amaciar os flocos de aveia um pouco, coloque-os com leite morno por 10 minutos.
  3. Depois de um tempo em fogo médio, leve o mingau para ferver e deixe ferver por 2 a 3 minutos.
  4. Enquanto isso, a farinha de aveia é fervida, lave a maçã e descasque-a.
  5. Para crianças muito pequenas, pique a maçã em um estado de purê de batatas em um liquidificador ou moedor de carne. Para crianças mais velhas, você pode simplesmente ralar a fruta.
  6. Quando o mingau engrossar, adicione adoçante de maçã e ghee.
  7. Misture bem e cubra a panela com uma tampa. Desligue o queimador e deixe a aveia descansar um pouco e ganhar sabor de maçã.
  8. Crianças de 1 ano de idade antes de decorar servindo frutas decoram com frutas. Bon appetit!

Como você pode ver, cozinhar mingau é bem simples. Depois de estudar os fundamentos da culinária e observar com precisão as proporções indicadas na receita, você pode fazer um delicioso e completo café da manhã para toda a família hoje.

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