Como cozinhar feijões

Todo mundo conhece uma planta como feijão. Mas sabemos de todas as suas propriedades benéficas? Como preparar os grãos corretamente para salvá-los? E que deliciosos pratos você pode fazer do feijão?

Propriedades úteis de feijão

Nutricionistas acreditam que o feijão - é um dos dez produtos mais úteis do mundo!

Se por vezes organizar os dias de jejum e desfrutar de várias dietas, o tofisol é um produto indispensável na sua mesa. Afinal, ajuda a limpar o corpo e é útil para a dieta e nutrição para diabéticos.

Como cozinhar feijão?

O feijão contém uma grande quantidade de amido, proteínas e carboidratos. Além disso, a proteína dos grãos é igual em composição ao esquilo, que é carne e peixe. É por isso que, vários dias por semana, você pode substituir com calma as dietas de carne e peixe com feijão.

  • Os feijões contêm muito caroteno, vitaminas do grupo B, PP, C. O mais interessante é que, durante o processamento culinário dos feijões, até oitenta por cento dos minerais são armazenados nele, e quando conservam até setenta por cento das vitaminas! Esta propriedade pode gabar-se de muito poucos produtos!
  • Os grãos contêm um alto teor de elementos traços importantes tais como cálcio, magnésio, ferro, fósforo, manganês, sódio, cobalto, cobre e iodo! Feijão é adequado como profilático contra várias doenças da glândula tireóide.
  • Antigamente, os feijões eram amplamente utilizados para tratar a tuberculose, diabetes, arritmias, aterosclerose, reumatismo, pancreatite, úlceras, gastrite.
  • Feijão muito eficaz na luta contra a obesidade.
  • Esta planta tem um efeito diurético, cicatrização de feridas e antibacteriana. Melhora a secreção de suco gástrico.
  • Além disso, o feijão tem um leve efeito calmante no sistema nervoso. Esta é uma ótima alternativa para vários produtos químicos.
  • Feijão é bastante eficaz lutando com a formação de tártaro.

Comer feijão

Como cozinhar feijão?

Feijão - não menos nutritivo e saudável. Contém uma grande quantidade de proteínas e vitaminas. Mas, em qualquer caso, não pode ser comido cru. Porque, ameaça com envenenamento ou, na melhor das hipóteses, indigestão.

Uma decocção de sementes ou vagens de feijão - um excelente diurético. Isso ajuda com o inchaço de gravidade variável.

Um fato muito importante sobre o feijão é que, quando usado com frequência e regularidade, reduz o risco de câncer. Os cientistas realizaram essas experiências em ratos. Aqueles que usaram feijão (para o experimento, eles especificamente os compraram em supermercados comuns) não tiveram câncer nenhum. Ou mal, mas os tumores eram muito menores e em menos indivíduos. E aqueles ratos que não deram o feijão - quase mais da metade dos indivíduos sofria de câncer.

Feijão pode ser usado não só como um produto alimentar útil. Esta planta é amplamente utilizada em cosmetologia. Você pode fazer máscaras em casa ou comprar ready-made. Feijão muito eficazmente ajuda a combater rugas!

Com as propriedades úteis dos grãos, descobrimos. E o que cozinhar com isso?

Depois de ler este artigo, você viu que os beans são um produto muito útil. Dele você pode cozinhar um grande número de uma variedade de pratos. Cozinhe com prazer! Desejo-lhe saúde e sucesso culinário!

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