Como cozinhar o trigo sarraceno e saboroso

O trigo mourisco é um cereal muito valioso e nutritivo. Além do fato de que contém muitos importantes para o corpo de vitaminas e minerais, com sua ajuda você pode perder peso! Como cozinhar o trigo mourisco para que ele não fosse apenas saudável, mas também saboroso, apetitoso e quebradiço?

Para começar, que tipo de cereal é melhor escolher!

Como escolher o trigo mourisco?

Da variedade de grumos de trigo sarraceno, apresentados no supermercado, vale a pena escolher o que tem a tonalidade mais clara. O cereal marrom claro é o melhor, de acordo com especialistas. Os grãos marrons escuros são muito cozidos demais. E o cereal cozido já perdeu todas as suas propriedades benéficas. Se você gosta de grãos de trigo sarraceno de uma rica cor marrom, é melhor tomar um leve, e em casa frite levemente o cereal em fogo baixo.

Como cozinhar o trigo sarraceno e saboroso?

Como cozinhar o trigo sarraceno?

O trigo mourisco padrão é preparado da seguinte forma. Tome trigo mourisco, água e sal. Sal a gosto. Um cereal com água deve estar na proporção de 1: 2. Ferver a água, adicione sal. Enxágue bem o trigo-mourisco, retirando os vários detritos dele. Quando a água ferver, coloque o trigo mourisco na panela. Quando o cereal ferver novamente, misture, cubra, reduza o fogo e cozinhe sem abrir a tampa por exatamente 15 minutos. Isto é necessário porque o trigo sarraceno quebradiço será obtido somente quando houver uma quantidade suficiente de vapor durante o cozimento. Dependendo de suas preferências de gosto, em vez de sal, você pode adicionar vários temperos e cubos, verdes. Antes de servir, você pode adicionar um pequeno pedaço de manteiga ao trigo mourisco.

Um fato interessante sobre o trigo mourisco. Se você adicionar açúcar a um prato feito de trigo sarraceno, ele pode matar quase todas as substâncias benéficas que contém! Portanto, tente não abusar de açúcar. Se você gosta de trigo mourisco doce, então é melhor adicionar mel a ele. Portanto, será muito mais saudável, mais saboroso e, o mais importante, todas as vitaminas e oligoelementos serão preservados!

O trigo mourisco é um excelente produto com o qual você pode perder peso rapidamente. Afinal de contas, rapidamente enche. O único aspecto negativo é muito trigo mourisco, e é difícil comer por vários dias. Sim e não muito inofensivo para o corpo por vários dias para comer apenas trigo mourisco. Portanto, não se envolva.

O trigo mourisco é um produto que a natureza criou especialmente para a nossa saúde. Portanto, você definitivamente deve entrar no seu menu.

Bon appetit!

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