Como decorar salada de mimosa
Salada Mimosa é um prato popular na nossa mesa. Seu ingrediente principal é o peixe. O design padrão de tal prato é gema ou proteína ralada. Às vezes você quer decorá-lo de uma maneira nova para surpreender os convidados!
Salada Mimosa: Receita
Para começar, lembre-se da receita desta maravilhosa salada.
Composição:
- Sauro em óleo - 1 banco
- Cenouras - 200 g
- Batatas - 300 g
- Cebolas - 100 g
- Queijo - 150 g
- Maionese - 250 g
- Ovos - 4 peças
- Verdes - 50 g
Cozinhando:
- Ferva as cenouras, batatas e ovos, esfriar e descascar.
- Em um ralador fino, esfregue os seguintes produtos: cenoura, batata, proteína, gemas e queijo. Por favor, note que os produtos devem ser preparados separadamente um do outro, dobrando em diferentes recipientes.
- Cebolas finamente cortadas, despeje água fervente e deixe em infusão por 10 minutos.
- Coloque o peixe na saladeira preparada, despeje o óleo da lata. Usando um garfo, nós completamente amassamos o peixe e distribuí-lo uniformemente ao longo do fundo da saladeira.
- Nós engraxamos com maionese. A próxima camada apresenta as proteínas raladas, vestidas com maionese. Em seguida, coloque as cenouras, também é untada com maionese. Próxima - cebola embebida com batatas raladas, adicione um pouco de sal, preencha com maionese. A próxima camada é queijo ralado. Nós também revestimos com maionese.
- De cima, decore o prato com as gemas raladas e mande para a geladeira por 2 horas para que a salada fique bem encharcada.
Decoração de salada de mimosa
Precisa de gemas e ramos de endro. Finamente rale as gemas. Verduras cuidadosamente lavadas e secas. Dos ingredientes especificados, formamos raminho de mimosa.
Nós polvilhemos o topo da salada com as gemas cozidas e raladas em um ralador fino, polvilhe os lados com verduras picadas. De pratos de queijo derretido ("Hochland" ou "Presidente"), nós dobramos suavemente o kulchki, resulta lírios. Nós espalhamos talos de flor, fazemos com a ajuda de penas de cebola verde.
Decoração de peixinho.Nós colocamos salada na forma de um círculo ou na forma de um peixe pequeno. Dos finos círculos de cenouras, aparecem as escamas. Ovos cozidos são cortados em círculos, e de dois desses círculos fazemos os olhos, das azeitonas - pupilas. Barbatanas e forma de cauda de folhas de alface.
Decoração "inflorescências lilás".De erva-doce lay out galhos e folhas de lilás. Em um ralador fino, três esquilos dividem a massa resultante em duas partes. Com a ajuda de uma parte, coloque as inflorescências lilás em metade dos ramos. A segunda parte do suco de beterraba matiz. Acontece uma cor lilás suave. Desta massa formamos o resto das inflorescências.
Decoração "Mouse".Gema de ovo polvilhe densamente a parte superior e os lados da salada, de modo que se assemelha a cabeça do queijo. Ferva alguns ovos de galinha e codorna. Nós os limpamos com muito cuidado para que permaneçam intactos. Espalhe os ovos inteiros na salada. Cortar as orelhas de queijo redondas para queijo, listras de queijo - para as caudas. Bico e olhos formam ervilhas de pimenta. Todos os elementos são levemente pressionados no ovo, para que eles se mantenham.
Esfregue uma quantidade suficiente de proteína em um ralador fino. Tingi-los na cor desejada (verde-endro, suco de beterraba, suco de laranja, suco de cenoura, etc.). Das proteínas multicolores estendem-se qualquer inscrição - o nome do feriado ou desejos ao homem de aniversário.
Polvilhe o topo da salada com proteínas raladas. De cada lado, polvilhemos densamente com verduras picadas. No topo dos grãos de romã espalhados aleatoriamente em uma camada rara.
Decoração "Tulipas". Tomate cortado ao meio longitudinalmente, corte dentes grandes em cima. Espalhamos flores em alface, formamos hastes de penas de cebolas verdes, folhas de salsa verdes. Sugestão: Se sua salada for servida em uma pequena saladeira, você pode comprar tomates cereja para tal decoração.
Formar folhas de romã e salsa bando de rowan brilhante. Se a salada do Ano Novo, você pode adicionar um monte de neve. Pode ser feito de ralado em um ralador fino de proteínas.
Corte a pimenta búlgara em tiras longas e finas. Coloque-os na forma de uma flor, pimenta - são pétalas. Decore o centro com grãos de milho enlatado. Espalhe as hastes usando endro ou salsa.
Decoração salada mimosa "Snake".Nós formamos uma salada na forma de uma cobra. Escalas cuidadosamente lay out com a ajuda de grãos de milho ou pepinos, cortados em círculos. Os olhos são de azeitonas escuras. A língua é formada com a ajuda de penas de cebola verde. Nós nos espalhamos no meio da parte de trás da faixa de cobra de círculos de pequenas cenouras.
Decoração "Birch".Maionese desenhar na haste do vidoeiro salada. Não deve chegar ao topo do prato. Cortamos pequenas penas de cebolas verdes em tiras de 0,5 a 1 cm e, com a ajuda delas, fazemos tiras em bétulas. A partir da salsa verde formar a coroa de bétula.
Veja também:Como preparar uma salada clássica de mimosa?
Por favor, note que existem várias variações deste prato, por exemplo, uma salada de mimosa com arroz.Pegue uma nova receita em serviço, decorar lindamente a salada, então você será agradavelmente surpreendido por seus convidados!