Como fazer café no turco

Uma pessoa inteligente, muito talentosa e famosa bebeu 28 xícaras de café por dia e viveu até 51 anos. O trabalho desse homem influenciou a prosa de Dostoiévski, Dickens, Faulkner e muitos outros. Seu nome é Honoré de Balzac. Claro, sua vida se tornou mais brilhante graças ao seu talento, e seu dia, com certeza, estava super saturado, graças ao café.

O cheiro de uma bebida fresca é praticamente perfume com feromônios. Café no turco - uma maneira comprovada de se animar. Como fazer café desta maneira, diga-lhe agora mesmo.

Café no turco: dicas

  1. Para começar, pegue um bom turco. É melhor não ser mesquinho: o de cobre será o melhor.
  2. Compre um bom café e triture-o em casa. Se preguiça - pegue já terra. É melhor usar café finamente moído.
  3. Dosagem necessária por porção: 10-12 g de café por 150-200 ml de água.

Café em Turku: receita primeiro

  • Despeje o café em Turku, adicione a água fria, o açúcar e uma pitada de sal. Você pode adicionar e quente. E aqui há sutilezas. O nível de água fria deve estar 1 cm abaixo do ponto mais estreito do turco, se você derramar água quente no turco, então o coloque no lugar mais estreito.
  • Coloque em fogo médio e espere a espuma aparecer.
  • Misture bem, após o reaparecimento de espuma, mexa o café novamente.
  • Isso deve ser feito até que a espuma possa ser removida. Somente neste caso, o café é considerado pronto.
  • Tire o turco, despeje a bebida no copo.

Café no turco: segunda receita

  • Despeje em um café turco seco, açúcar. Coloque no fogo, aqueça e adicione água fria. Certifique-se de que o café não ferve.
  • Espuma deve ser muito. Isso é normal Sob o café espumado melhor.

Café no turco: a terceira receita

  • Coloque o turco em fogo lento, adicione açúcar e uma gota de água. Traga o açúcar para o estado quando ele ficar amarelo.
  • Em seguida, adicione uma quantidade tediosa de café, cravo, canela e água.
  • Quando a espuma subir, retire o turco do fogo. Isso deve ser feito cerca de 3 vezes.

Aproveite o seu café!

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