Como fazer coquetel de frutos do mar congelados
Só se pode invejar pessoas que vivem no oceano ou no mar. Além de belas vistas, esses sortudos não têm problemas em escolher peixe fresco e frutos do mar. Se você está longe da costa, e você quer comer algo do mar, você não deve ficar chateado! Venha ao coquetel marinho ajuda, vendido em qualquer supermercado.
Cocktail do mar congelado: receitas
Coquetel de frutos do mar é ótimo para pratos asiáticos. É por isso que recomendamos tentar cozinhá-lo com macarrão de arroz.
Composição:
- Cocktail do mar - 500 gr.
- Macarrão de arroz - 100 gr.
- Molho de soja - 3 colheres de sopa. l
- Alho - 3 dentes
- Azeite - a gosto
Cozinhando:
- Coloque marisco congelado em uma panela, adicione água fervente e deixe ferver em fogo baixo por 2 min., Escorra e seque.
- Dentes de alho finamente picados. Aqueça a panela, adicione o azeite lá. Frite o alho na manteiga por alguns minutos, adicione o coquetel do mar a ele. Misture a mistura com o molho de soja e frite por mais 5 minutos.
- Macarrão de arroz colocar em um recipiente e despeje água fervente. Deixe repousar por 5 minutos. Coloque em uma panela para o coquetel do mar. Desligue o fogo e misture tudo bem.
Marisco, coquetel, arroz
Composição:
- Cocktail do mar congelado
- Arroz - 1 colher de sopa.
- Pasta de tomate - 2 colheres de sopa. l
- Cebolas - 1 pc.
- Pimenta búlgara - 2 unid.
- Alho - 3 dentes
- Óleo vegetal - a gosto
Cozinhando:
- Descongele o cocktail do mar à temperatura ambiente. Cebola cortada em meia argola, pique o alho. Pique a pimenta búlgara.
- Coloque cebola, pimenta, alho para assar em uma panela aquecida com óleo. Despeje o coquetel do mar no mesmo prato e frite tudo por 1 minuto. Coloque o extrato de tomate em um copo e despeje 125 ml de água. Adicione esta solução ao shake do mar e deixe secar tudo para ferver.
- Em seguida, a panela de frutos do mar deve ser removida do fogo. Despeje o arroz com água na proporção de 1: 1.2 e cozinhe até estar pronto (15 min.). Sirva o arroz com o coquetel do mar preparado.
Cozinhando:
- Mar coquetel para sair do freezer e enviar para descongelar na geladeira por 2-3 horas. Ferva a pasta. Enquanto ela está se preparando para fritar o alho em uma frigideira, adicione frutos do mar para ele. Deite-os com creme e deixe cozinhar por cerca de 4 minutos. Adicione macarrão ao coquetel pronto mar. Mantenha a mistura no fogo por mais 1 minuto, sal e pimenta.
- A massa de frutos do mar é melhor servida com vinho branco.
Quanto cozinhar o coquetel congelado do mar?
Normalmente, os frutos do mar não são cozidos por muito tempo. A exposição prolongada pode levar ao fato de que, no final, em vez de polvos tenros ou lulas, você terá um prato forte e não comestível. Quanto cozinhar o coquetel congelado do mar? O tempo ideal é de 3 a 5 minutos. depois de ferver a água em uma panela. Se você comprou um coquetel do mar na embalagem original, e não em peso, então você deve prestar atenção às instruções e preparar, observando as recomendações de tempo especificadas no mesmo.
Coquetel do mar congelado: como cozinhar?
Existem várias maneiras de preparar um coquetel do mar. No primeiro caso, a água é despejada na panela, deixe ferver e coloque marisco congelado nela. O fogo diminui e ferve mar cocktail por 3-5 minutos. Você pode preparar um coquetel de outra maneira. Primeiro cebolas são cortadas, fritas em uma pequena quantidade de manteiga e, em seguida, uma mistura de moluscos é derramada na panela. Assim, o marisco é cozido um pouco mais - 7-10 minutos.
Coquetel marinho congelado pode ser jogado não só em água fervente, mas também cheio de água fervente. Depois disso, ferva o tempo especificado em fogo baixo. Algumas donas de casa estão preparando um shake de mar, descongele-o de antemão.
Salada de coquetel do mar congelado
Composição:
- Cocktail do mar - 500 gr.
- Ovos cozidos - 7 peças
- Cebolas - 1 pc.
- Cenouras - 1 pc.
- Maionese, manteiga - a gosto
Cozinhando:
- Marisco coquetel ferver. Se necessário, moer marisco acabado. Pique a cebola, rale a cenoura em um ralador grosso.
- Aqueça a panela, derreta uma pequena quantidade de manteiga. Frite a cebola e junte a cenoura.
- Legumes trazem para a prontidão. Chop ovos. Combine ovos, coquetel do mar, cebola frita e cenoura. Tempere com maionese e coloque em uma saladeira.
Veja também:Como cozinhar mexilhões congelados?
Coquetel do mar não é apenas saudável, mas também preparação segura. Marisco fresco pode prejudicar o corpo. O congelamento alivia o coquetel marinho de propriedades negativas. Esta refeição dietética não só irá poupar tempo em detrimento da comida rápida. Mas também permite experimentar. Uma variedade de pratos asiáticos e italianos são preparados a partir do coquetel gelado do mar.