Como preparar o gengibre

As propriedades benéficas da raiz de gengibre são conhecidas há muito tempo.. É usado tanto na culinária quanto na medicina. Bebidas à base de gengibre são muito populares. Eles não são apenas saborosos, mas também maravilhosamente ajudam com resfriados e tosses, promovem a perda de peso, fortalecem o sistema imunológico. É importante fermentar gengibre, para salvar todos os seus benefícios.

Como preparar o gengibre?

Moradores dos países do Oriente, que usam raiz de gengibre como tempero desde a antiguidade, notaram as propriedades curativas desta planta. Comer gengibre não só melhora o humor e aumenta a imunidade, mas também reduz os níveis de açúcar no sangue, ajuda com resfriados, cólicas intestinais, náuseas e flatulência, acelera o metabolismo e até alivia a dor durante a menstruação.

Isto não é surpreendente, porque raiz de gengibre - um verdadeiro tesouro de substâncias úteis. Contém óleos essenciais, vitaminas do grupo B, ácido ascórbico, zinco, potássio, cálcio, ferro.

De gengibre você pode fazer não só saudável, mas também agradável ao paladar, aromático com bebida picante "pimenta". Para fazer cerveja use raiz de gengibre fresco e em pó.

• A maneira clássica de fazer gengibre bebermuito simples. Você precisa pegar um pequeno pedaço da raiz, ralá-lo para ralar, para obter cerca de 2 colheres de sopa. l Despeje 0,5 litros de água fervente e deixe repousar por 10-15 minutos sob a tampa. Se vocêuse pó de gengibre para cozinhar, então, para o mesmo volume de água, não é necessário mais do que uma colher de chá. Além disso, o tempo de infusão é reduzido para 5 minutos.
• Se você precisa cozinhar bebida mais concentrada, Em seguida, ferver a água em uma colher ou panela pequena e coloque o gengibre ralado para ele. Tome uma bebida em fogo lento por pelo menos 15 minutos. Então aguente mais alguns minutos, aumentando o fogo. Coe o caldo resultante.
• Tradicionalmente, suco de limão e mel são adicionados à bebida da raiz de gengibre.. É melhor fazer isso quando a bebida esfriar um pouco para preservar as propriedades benéficas desses ingredientes. Mas você pode experimentar, adicionando ao seu gengibre, beber suas ervas favoritas ou preparações à base de ervas.
• Chá normal (preto ou verde) também pode ser feito com gengibre. Para fazer isso, uma colher de sopa de raiz ralada ou uma colher de chá de pó é adicionada à chaleira juntamente com a infusão e infundida por 20 a 30 minutos.
• Para preparar o gengibre, não é necessário ralar. Basta cortar em fatias 10-12 g da raiz, coloque em um copo e despeje água fervente.
• Gengibre é necessário não só para preparar corretamente, mas também para armazenar. Lembre-se que fresco entalhado precisa armazenar raiz na geladeira, embrulhado em filme plástico. A vida útil do produto nesta forma - não mais que uma semana. Você pode aumentar a segurança do gengibre até um mês se secar ao sol e armazenar em local fresco em um saco de papel.Não se esqueça que antes de beber raiz seca deve ser embebido em água fria por 10 horas.

Como preparar raiz de gengibre para perda de peso?

Na luta contra o chá de gengibre libras extras - uma grande ajuda. Acelera o metabolismo, melhora a digestão, aumenta o tom geral do corpo e enfraquece sensação de fome.

Para perda de peso, você pode beber chá de gengibre de acordo com qualquer receita que desejar. Mas existem uma bebida especial que maximiza a perda de peso. Para fazê-lo, pegue um pequeno pedaço de raiz de gengibre e um dente de alho. Corte os ingredientes em fatias, despeje 2 litros de água fervente. Insista bebendo meia hora, coe. É melhor beber este chá de emagrecimento antes das refeições.

Veja também: Como preparar chá com gengibre?

É importante considerar que, na luta contra o excesso de peso, você deve abandonar a bebida de gengibre adoçada com açúcar e seguir a dieta mostrada a você. Certifique-se de seguir a medida no uso de chá de gengibre. Em grandes quantidades, pode causar um desconforto no estômago.

Como preparar chá com gengibre para tratar resfriados?

Bebida com gengibre é indispensável para resfriados.. Alivia tosse e dor de garganta, melhora a imunidade, ajuda a reduzir a febre. O gengibre não é inferior ao alho com suas propriedades benéficas na luta contra os vírus, mas não tem um odor desagradável.

Dependendo da situação, podemos recomendar vários métodos de fabricação de gengibre para o tratamento de resfriados.

1. Cozinhar bebida aquecedora, Você precisará de 2 colheres de sopa. l raiz de gengibre ralado, 0,5 litros de chá verde acabado de fazer, 3 colheres de chá. mel, metade de um limão e 2 vagens de cardamomo Tintura preparada chá verde, coloque em uma tigela pequena em fogo lento. Coloque gengibre e cardamomo e leve para ferver. Depois disso, mantenha a bebida pegando fogo por pelo menos 20 minutos. Coe, adicione mel e suco de limão. Este chá pode Beber quente e refrigerado.
2. Para cozinhar bebida refrescante de gengibre Tome 1,5 litros de água, 3-4 colheres de sopa de raiz de gengibre ralado, 5 colheres de chá de mel, metade de um suco de laranja e um raminho de hortelã Coloque o gengibre ralado em um frasco de vidro e despeje água fervente sobre ele. Enrole uma toalha e deixe fermentar por 10-15 minutos. Em seguida, adicione mel, suco de laranja e hortelã. Deixe a infusão por mais vinte minutos. O melhor de tudo esta bebida comer quente.
3. Para tratamento tosse seca é o mais adequado preparado de forma clássica, uma bebida de gengibre, fabricada com água fervente, com a adição de limão e mel. Tosse com expectoração ajuda a curar infusão de raiz de gengibre no leite com adição de mel.

Contra-indicações para o uso de gengibre

A raiz de gengibre tem propriedades ativas, portanto, em alguns casos, vale a pena evitar usá-lo. A bebida de gengibre é contra-indicada pessoas que sofrem de hipertensão, doença de cálculo biliar, úlcera gástrica ou úlcera duodenal. Desista do chá com gengibre durante a exacerbação de doenças do trato gastrointestinal, bem como nos últimos meses de gravidez e amamentação.

Para mais informações sobre o tópico, consulte o artigo Ginger: propriedades e receitas úteis.

O melhor de tudo consulte um médico antes de beber chá de gengibre e desfrute da sua bebida preferida apenas com benefícios!