Doce de abobrinha com limão

22-03-2018
Cozinhar

Não se surpreenda, mas a geléia de abobrinha é muito saborosa. Você apenas tenta cozinhar uma vez e imediatamente se apaixona. Tem uma aparência tenra, gelatinosa, e limão e laranja dão um sabor azedo.

Composição:

  1. Squashes - 1 kg
  2. Limão - 1 pc
  3. Laranja - 2 peças
  4. Açucar - 1kg (menos)

Cozinhando:

  • Abobrinha desejável para levar jovens. Lave-os, descasque-os e descasque-os, se houver. Corte a abobrinha em cubos. Se você quiser fazer geléia mais rápido, torça em um moedor de carne.
  • Lave o limão e as laranjas em água morna, retire os ossos, torça ou rale.
  • Agora, em uma panela de esmalte, misture abobrinha, laranja e limão. Deite todo o açúcar. Deixe o estoque durante a noite para que o suco apareça.
  • De manhã, misture tudo e cozinhe até ferver. Quando a geléia ferve, ferva por 6 minutos e retire do fogão. Deve durar cerca de 6 horas. E depois ferver a geléia por 40 minutos, mexendo de vez em quando. A coisa principal - não se afaste da placa, de modo que não queime.
  • Você não pode adicionar água ao geleia, porque isso estragará toda a receita, e o geleia não será um bom açúcar. Resfrie a geléia preparada e coloque em frascos.

Cozinhe com prazer, bom apetite!