Leite assado em um fogão lento

No fogão lento, você pode cozinhar muitos pratos, que incluem o leite como ingrediente. Mas apenas o leite pode ser cozido em um fogão lento, fazendo um maravilhoso leite assado no prato. Para torná-lo mais rápido e saboroso, vale a pena conhecer alguns dos segredos. o uso de multicooker para cozinhar leite cozido.

O fogão lento pertence a itens domésticos muito convenientes que facilitam o trabalho feminino, mas requer cuidadosa atenção a si mesmo, de modo que qualquer produto cozido nele não estrague e fique muito saboroso.

Como cozinhar o leite derretido em um fogão lento?

Para cozinhar leite assado em casa, o que não é diferente de casa, você precisará de 2 litros de leite puro e um fogão lento de qualquer modelo. É bem simples prepará-lo, o principal é que o modo “Quenching” está presente no modelo.

Leite assado em um fogão lento

  • Agora você precisa ferver o leite e fazê-lo também no fogão lento. Leite, que pertence ao UHT, e foi comprado em um tetrapack, não precisa ferver. Este tipo de leite está completamente pronto para uso, sendo liberado de tudo.
  • Abra a multicozinha, despeje o leite no recipiente e ajuste o modo "Cozimento" por 30 minutos, deixando a válvula aberta. Você pode usar o modo e "cozinhar para um casal", mas não se esqueça de definir um modo temporário 15 min.
  • Se ferver o leite pela primeira vez, realize este importante procedimento, sempre supervisionado.
  • Após 15 minutos, se você decidir usar o primeiro modo, veja o que acontece com o leite. Se você escolheu a segunda opção, procure por leite em 5 minutos. Assim, você pode verificar o resultado e certificar-se de que o leite não esteja coalhado. Isso é necessário porque o leite pode ser usado em diferentes quantidades e ter diferentes conteúdos de gordura, o que afeta diretamente o processo de cozimento do leite cozido e a quantidade de tempo gasto com ele.
  • Depois que o leite terminar de ferver, deixe no fogão lento. Agora preste atenção ao menu digital de multicozinha. Em cada modelo, ele difere para diferentes empresas, mas geralmente em qualquer multicooker há cerca de 6 modos que permitem cozinhar uma variedade de pratos de cereais a leite fervido. Para cozinhar leite cozido defina o modo "Quenching" no fogão lento por 6 horas e adicione mais 2 horas ao modo "Aquecimento".

Leite assado em um fogão lento

  • Após 4 horas, o leite deve obter uma coloração laranja e, após as 6 horas, deve obter um tom rico de leite caseiro. Deixe esfriar um pouco e você pode apreciar o sabor de uma bebida tão saudável cozida em seu próprio país sem muito esforço.
  • Para não perder muito tempo esperando o leite ser preparado e não olhar constantemente para o relógio, Coloque o leite a definhar durante a noite. Quando estiver pronto, o multicooker mudará automaticamente para o modo de aquecimento. Deite um ou dois litros de leite na taça de multicozinha, feche a tampa, ajuste o modo “Quenching” durante 6 horas e deixe repousar. De manhã, leite quente e saudável estará pronto.

As vantagens de cozinhar leite derretido em um fogão lento

Preparação de leite cozido em um fogão lento tem vantagens indubitáveis ​​sobre simples fervura de leite no forno.

O fogão lento é chamado de panela, que é colocada em um mini forno equipado com controle eletrônico. A panela está bem fechada com uma tampa que tem buracos para vapor. O excesso de vapor é descarregado através deles, o que permite manter a temperatura, umidade e pressão internas necessárias. Taismicroclima perfeito dentro permite que você faça excelente leite assado.

Depois de ter drenado o leite acabado, o fogão lento precisa ser lavado e seco. Sua superfície interna lembra um revestimento de teflon. Portanto, é muito importante protegê-lo contra riscos. Lembre-se, se você lavar a panela com uma esponja macia, não use colheres de metal, ela reterá suas propriedades antiaderentes e o leite não grudará na superfície da multicozinha.

Modo "Quenching" refere-se ao mais necessário de todos os 6 no multicooker. É um análogo de pratos de cozimento de baixa temperatura no forno e é ideal para qualquer tipo de languidez, caldos, papas de aveia, mingau e, claro, leite cozido. As refeições são muito completas e perfumadas, porque a uma temperatura baixa, os ingredientes não são misturados.

Leite assado em um fogão lento

Se você aproveitar as conquistas da ciência e tecnologia modernas, às quais pertence um dispositivo tão maravilhoso como o fogão lento, você pode preparar muitos pratos saborosos e saudáveis, como leite assado. Esse leite, cozido em um fogão lento, tem um sabor e cheiro únicos.

Doce, nutritivo e saboroso leite cozido cozido em um fogão lento é exatamente o que você precisa para o café da manhã para ganhar força para toda a família para o próximo dia de trabalho..

De que outra forma você pode fazer leite derretido, quais são seus benefícios e calorias, leia no artigo Leite assado em casa. Bon appetit!

Especialmente para womeninahomeoffice.com.ru- Julia

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