Licor baileys em casa

Baileys é um licor cremoso, que é o lar da Irlanda. Esta bebida foi produzida desde 1974. A base do licor Baileys é creme, uísque irlandês, baunilha, açúcar e cacau. No entanto, existem várias variedades desta bebida, que são obtidas adicionando auxiliares aos componentes principais.

Faça essa bebida em casa é bastante difícil. Mas afinal, para quem realmente quer alcançar o objetivo, nada é impossível. Em casa, você pode encontrar um grande número de receitas para fazer licor Bailis.. Você só tem que escolher o que você realmente gosta.

A receita para fazer licor Baileys em casa №1

Composição:

1. Vodka ou uísque - 400 ml
2. Açúcar - 4 colheres de sopa.
3. Canela
4. Gengibre
5. Açúcar de baunilha - 4 saquetas
6. Mel - 2 colheres de chá.
7. Creme (15-20%) - 750 ml
8. Leite condensado - 1 b.
9. Ovos - 2 peças
10. Café instantâneo - 3 colheres de chá.

Cozinhando:

• Se você não tomar uísque, mas vodka como base para a bebida, você precisará preparar uma tintura de vodka. Misture com uma gota de água 4 colheres de sopa. açúcar e enviá-lo para trabalhar em microondas de potência máxima. Após alguns segundos, o açúcar começará a se transformar em caramelo. Você precisa se certificar de que ele não se queime.
• Retire o caramelo do microondas e despeje na vodka. Na mistura resultante, adicione gengibre e canela (leve-os na ponta da faca). Lá também colocamos mel e 3 sachês de açúcar de baunilha. A mistura resultante deve ser infundida por 5 dias. Deve ser infundido em um frasco bem fechado. Enquanto a mistura será infundida, não se esqueça de agitar periodicamente bem o suficiente.
• Quando a tintura de vodka está pronta, você pode proceder à preparação do licor diretamente. Para sua preparação, você precisa de um recipiente esmaltado de grande volume. Coloque 500 ml de nata no prato selecionado, tendo esfriado isto anteriormente. Em seguida, adicione 2 gemas ao creme. Tudo isso deve ser completamente batido até uma massa homogênea.
• Café dissolver em uma colher de chá de água. Adicione o café diluído e o leite condensado aos pratos com creme. Agora os ingredientes devem ser novamente batidos.
• Na mistura resultante, despeje o creme restante e bata. Em seguida, adicione uma tintura de vodka. Antes de despejá-lo na mistura, não se esqueça de coar a tintura. Adicione também 1 saco de vanilina à mistura e bata tudo pela última vez. A mistura obtida após a última batida deve ser colocada na geladeira por mais 5 dias. Quando você tirar o licor da geladeira, coe-o novamente e engarrafe-o.

A receita para fazer licor Baileys em casa №2

Composição:

1. Caramelo - 4 colheres de sopa.
2. Baunilha
3. Gengibre moído - 1 pitada
4. Canela moída - 1 pitada
5. Mel líquido - 1 colher de sopa.
6. Álcool 60% - 400 ml
7. Casca de carvalho - beliscar
8. Creme 10% - 1 l
9. Leite condensado - 300-400 ml
10. Café instantâneo - 2 colheres de chá.
11. Gema de ovo - 2 peças

Cozinhando:

• Caramelo deve ser trazido acima do fogo para um estado que está quase queimado. No caramelo, você pode adicionar uma pitada de gengibre moído e canela e baunilha a gosto. Também deve ser adicionado e mel líquido.
• Pegue um prato adequado e coloque álcool nele. Se você tem uísque irlandês à sua disposição, uma excelente opção seria substituir metade do álcool do uísque. Se você não tem uísque, então apenas o álcool vai ficar bem. Em álcool, adicione cerca de 1 colher de chá. casca de carvalho. A mistura resultante deve ser infundida por cerca de uma semana. Agite a mistura várias vezes ao dia durante a infusão.
• Quando a infusão estiver pronta, coe-a.
• Dilua o café com um pouco de água e adicione-o juntamente com leite condensado a creme fresco. Gemas de ovos também devem ser adicionadas a esses ingredientes. Você precisa adicionar os ingredientes em uma determinada seqüência: primeiro, despeje metade do volume do creme, coloque as gemas primeiro, depois o leite condensado e o café, depois acrescente o restante do creme. Todos estes componentes devem ser completamente batidos com um misturador.
• Misture a próxima bebida completamente usando um misturador com o molho que você preparou.
• Deixe a mistura na geladeira por vários dias. Assim, você ajudará a emergir o excesso de gordura. Agora o licor precisa ser drenado novamente, usando um pano de algodão.

A receita para fazer licor Baileys em casa №3

Composição:

1. Vodka - 180 g
2. Leite Condensado - 400 g
3. "Miracle. Chocolate Milk" - 2 packs
4. Açúcar de baunilha - 1 embalagem (vanilina - na ponta de uma faca)
5. Café - 2 colheres de chá.

Cozinhando:

• Todos os ingredientes devem ser misturados no liquidificador.
• Deixe a mistura repousar por pelo menos 30 minutos, mas de preferência por algumas horas.
• Depois que a bebida é tirada, você pode apreciar seu sabor maravilhoso.

Licor caseiro Beilis é a bebida perfeita para uma grande festa ou uma modesta celebração familiar. Além disso, o licor será um bom complemento para reuniões calorosas e amistosas. Nenhum do belo sexo não permanecerá indiferente ao sabor desta bebida incrível.