Ovos fritos com tomate e salsicha

Muitas pessoas gostam de comer ovos mexidos no café da manhã, e para cozinhar este prato corretamente, você precisa saber alguns segredos. Ovos mexidos com tomate e salsicha são especialmente populares, pois este é um prato muito nutritivo e saboroso. Além disso, pode ser preparado não só de acordo com a receita clássica. Vamos dar uma olhada nos métodos básicos de cozinhar ovos mexidos.

Os segredos de deliciosos ovos mexidos

Ovos fritos com tomate e salsicha

Ovos fritos são cozidos em uma panela regular, complementando o prato com vários aditivos. É difícil listar todas as receitas para cozinhar este prato, no entanto, pode-se distinguir duas variedades principais - o ovo frito e a fofoca.

Dependendo das preferências específicas de cada pessoa, os ovos mexidos podem ser fritos em um ou ambos os lados, bem como uma variedade de especiarias. Entre as mais apreciadas coberturas de hospedeiras modernas vale a pena destacar a salsicha com tomates. Estes produtos são por vezes complementados com queijo, legumes ou até mesmo cogumelos.

Embora muitas pessoas saibam cozinhar ovos mexidos com tomates e salsichas, vale a pena descobrir alguns segredos que só os chefs experientes sabem:

  • Para que o prato não pareça monótono e não se preocupe com o tempo, você pode adicionar vários produtos. Ao adicionar ovos mexidos com cebola, você terá um sabor completamente novo, minimamente complicando o processo de cozimento.
  • Particular atenção deve ser dada à panela usada para preparar o prato. Deve ser um fundo bem grosso.
  • Para ovos fritos, você precisa conduzir os ovos em uma panela pré-aquecida. Se estiver frio, os ovos podem simplesmente prender ou absorver muito óleo, se a panela estiver quente, o prato vai queimar. É importante lutar pela "média dourada".

Como cozinhar um clássico ovos fritos com tomate e salsicha?

Sabe-se que a receita clássica para ovos fritos com tomate e linguiça pode ser com cebola ou sem ela - você escolhe. Para cozinhar, você pode tomar salame ou salsicha cozida - não há muita diferença.

Como cozinhar um clássico ovos fritos com tomate e salsicha?

Composição:

  • 2-4 ovos;
  • 2 tomates;
  • 200 gramas de salsicha;
  • cebolinhas;
  • salsa com endro;
  • óleo de girassol;
  • sal

Cozinhando:

  1. É necessário lavar os tomates e cortá-los em fatias finas.Ovos fritos com tomate e salsicha
  2. Lave e pique as cebolas e o resto das verduras.Ovos fritos com tomate e salsicha
  3. Agora você precisa cortar cubos ou salsichas fatiadas (a seu critério).Ovos fritos com tomate e salsicha
  4. Coloque os tomates e salsichas na panela e frite bem em óleo.

    Ovos fritos com tomate e salsicha
  5. Com cuidado, cubra com os ovos, sal e cozinhe tudo, coberto, por mais 3 minutos.
  6. Polvilhe o prato acabado com verduras.Ovos fritos com tomate e salsicha

Sabe-se que ovos mexidos com tomate e cebola, e salsicha não precisam necessariamente ser preparados de acordo com esta receita, basta alterar um pouco o design para obter um prato completamente novo.

Receita para cozinhar ovos mexidos em um tomate

Receita para cozinhar ovos mexidos em um tomate

Composição:

  • 4 tomates;
  • 3 ovos;
  • 100 gramas de queijo ralado;
  • 2 colheres de sopa. l vegetação;
  • sal

Cozinhando:

  1. Lave os tomates, corte os topos e remova cuidadosamente a parte do meio, usando uma colher de chá.
  2. Bata os ovos, adicione-lhes o queijo, verduras e sal a massa, que foi o resultado.
  3. Agora você precisa encher os tomates com mistura de ovos, fechá-los com topos de corte.
  4. Microondas e leve ao forno por 3 minutos a alta potência.

Neste prato você pode adicionar salsicha, pré-frite em uma panela.

Ovos fritos no pão

Ovos fritos com salsicha no pão

Composição:

  • 1 ovo;
  • salsicha picadinha;
  • 1 pedaço de pão

Cozinhando:

  1. Tomamos pão (não importa se é branco ou preto, o principal é a presença de uma crosta). Recorte uma parte do miolo e frite a casca e a migalha levemente em uma frigideira.
  2. Salsicha frite em uma panela e misture com a mistura de ovos.
  3. Preencha o local do miolo com um ovo e frite-o em ambos os lados. Você pode adicionar ao ovo um pouco de tomate fatiado, ervas ou outros aditivos.

Ovos fritos em uma cesta

Ovos fritos em uma cesta

Composição:

  • 4 fatias de pão torrado;
  • 4 tiras de salsicha;
  • 4 ovos comuns ou 8 codornas;
  • temperos.

Cozinhando:

  1. É necessário cortar pequenos círculos dentro do pão.
  2. Coloque-os em duas fileiras dentro dos moldes usados ​​para assar cupcakes.
  3. Frite a salsicha em uma panela.
  4. Coloque a salsicha dentro dos moldes, onde o pão já está, colocando-o perto das paredes.
  5. Despeje em 2 codornas ou 1 ovo comum dentro dos moldes.
  6. Tempere tudo e sal.
  7. Cozinhe no forno por sete minutos ou dois minutos no microondas.

Cozinhar ovos mexidos em um coque

Como preparar ovos mexidos com linguiça em um coque?

Composição:

  • 4 ovos;
  • 4 rolos;
  • 200 gramas de salsicha;
  • 1 colher de sopa. l vegetação;
  • sal, temperos.

Cozinhando:

  1. É necessário cortar o topo dos pães, cuidadosamente selecionar o miolo inteiro do interior, tentando não danificar as paredes.
  2. Corte a salsicha em cubos, coloque-a em pães.
  3. Agora você deve bater os ovos, temperá-los, polvilhe com ervas, mexa bem.
  4. Despeje a mistura de ovos dentro dos pães e coloque no microondas. Cozinhar três minutos na maior potência.

Ovos fritos com tomate e salsicha, cozidos de acordo com a receita clássica, são servidos principalmente apenas no café da manhã. No entanto, não necessariamente limitado às opções habituais, porque você pode preparar pratos originais que são adequados para a mesa de férias.

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