Raffaello em casa

Rafaello é a iguaria preferida de todas as mulheres e não só delas. Creme, amêndoas, chips de coco - tudo isso nos lembra uma deliciosa sobremesa. Para Raffaello em casa, você precisa de um mínimo de habilidades culinárias e uma quantidade mínima de ingredientes.

Raffaello em casa

Rafaello caseiro

Existem duas receitas principais para fazer Raffaello em casa:

  1. Com base em creme de manteiga e leite condensado;
  2. Com base em chocolate branco.

Após a cozedura, obtém-se a massa, a partir da qual as bolas rolam e uma noz é colocada no interior. As lojas da Raffaello consistem em amêndoas torradas, creme de manteiga, uma camada de waffle, esmalte branco e lascas de coco, emulsificantes e intensificadores de sabor. Raffaello caseiro são feitos de ingredientes naturais.

Alguns cozinheiros fazem o Rafaello com base no queijo mascarpone (eles fazem a sobremesa tiramisu italiana), da qual eles fazem um creme suave. O queijo mascarpone é vendido em hipermercados, mas não é barato, então as donas de casa substituem o queijo mascarpone por uma mistura de queijo cottage e iogurte. Tortinhas de waffle e chips de coco também podem ser comprados.

Todos os ingredientes para Raffaello caseiro podem ser comprados em uma loja regular, e mais importante - Raffaello é preparado sem usar o forno!

Raffaello em casa: receitas

Como fazer raffaello de chocolate branco?

Como fazer raffaello de chocolate branco?

Composição:

  • Chocolate ao leite branco - 1 telha
  • Chips de coco - 2 saquetas
  • Queijo Mascarpone - 250 g
  • Açúcar em pó - 4 colheres de sopa.
  • Leite condensado - 4 colheres de sopa.
  • Avelãs - 25 unidades
  • Tarteletes Wafer - 50 unidades

Cozinhando:

  1. Misture o queijo mascarpone com açúcar em pó. Misture a massa com uma colher até que o açúcar de confeiteiro se dissolva. Bata a mistura com um misturador ou um batedor. A mistura deve engrossar.
  2. Frite as avelãs, mas não cozinhe demais, senão as nozes ficarão amargas.
  3. Encha o tartlet waffle com creme de queijo mascarpone.
  4. Pressione suavemente as avelãs torradas no centro de massa. Faça o procedimento até que você faça 25 Raphaello.
  5. Coloque o segundo tartlet em um tartel cheio de queijo e nozes. Você deve pegar uma porca recheada com creme delicioso.
  6. Derreta o chocolate branco em banho-maria, adicione 4 colheres de sopa. leite condensado. O leite condensado é adicionado gradualmente para que a massa não fique muito líquida. Tente comprar leite condensado natural, para que, além do leite e do açúcar, não haja corantes nem conservantes.
  7. Despeje os chips de coco em uma placa separada.
  8. Como alternativa, mergulhe a porca de waffle primeiro no esmalte de chocolate branco e leite condensado e, em seguida, em chips de coco.
  9. Coloque o raffaello acabado em um prato separado. Quando você terminar o processo de cozimento, coloque um prato de Rafaello na geladeira por algumas horas.
  10. Depois de 2 horas, a delicadeza estará pronta e você poderá tratar sua família e amigos. Também Rafaello pode ser lindamente embalado e apresentado a alguém para umas férias ou simplesmente assim, sem motivo!

Rafaello do-it-yourself: uma receita simples

Rafaello do-it-yourself: uma receita simples

Composição:

  • Manteiga - 150 g
  • Lascas de coco - 80 g
  • Leite condensado natural - 100 g
  • Amêndoas Torradas - 50 g

Cozinhando:

  1. Bata o leite condensado e manteiga com um misturador ou um batedor. Coloque a mistura na geladeira por 2 - 3 horas. Para acelerar o processo de cozimento, coloque a massa no freezer por 20 minutos.
  2. Quando o tempo acabar, beba muito leite condensado e manteiga. Role as bolas da massa.
  3. Coloque as amêndoas torradas no meio das bolas enroladas.
  4. Role as bolas com nozes em lascas de coco. Sirva caseiro Raffaello deve ser imediatamente após a preparação.

Raffaello em casa com conhaque

Raffaello em casa com conhaque

Composição:

  • Leite condensado - 1 b.
  • Manteiga - 200 g
  • Açúcar de baunilha - a gosto
  • Conhaque - 50 ml
  • Amêndoas torradas - 250 g
  • Lascas de coco - 200 g

Cozinhando:

  1. Mash manteiga com um garfo.
  2. Misture a manteiga com o leite condensado, adicione baunilha, conhaque e 100 g de raspas de coco.
  3. Bata a massa resultante com um batedor ou batedeira até obter um creme liso.
  4. Limpe o creme cozido na geladeira por 1 dia.
  5. Um dia depois, pegue o creme e vá para a formação de Raffaello em casa.
  6. Colher o creme com uma colher de chá, retire o creme com uma ponta arredondada com uma colher. Rolo bolas de creme em que você coloca amêndoas torradas.
  7. Finalizado Rafaello rola em lascas de coco e coloca em um prato. Coloque um prato de raffaello na geladeira por 2 horas.
  8. Servir rafaello caseiro recomendado refrigerado, como em doces temperatura ambiente começam a derreter.

Raffaello Cheese at Home: Receita

Rafaello não é apenas doce, mas também na forma de petiscos. Tal raffaello é feito de queijo. Fazê-los não é difícil, mas o seu sabor é simplesmente fantástico!

Raffaello Cheese at Home: Receita

Composição:

  • Queijo - 200 g
  • Maionese - 4 colheres de sopa.
  • Alho - 2 dente.
  • Azeitonas sem caroço - 1 b.
  • Nozes - 200 g
  • Varas de caranguejo - 200 g

Cozinhando:

  1. Rale o queijo ralado.
  2. Descasque o alho e passe pelo espremedor de alho.
  3. Rale as varas de caranguejo em um ralador fino.
  4. Coisas azeitonas com nozes.
  5. Misture o queijo ralado com maionese e alho.
  6. Faça bolinhas da massa preparada. Mash cada bola para que os bolos acabem.
  7. Coloque uma azeitona recheada no centro de cada tortilla. Conecte as bordas dos bolos para que a azeitona fique dentro dos bolos.
  8. Role as bolas obtidas em varas de caranguejo ralado.
  9. Queijo raffaello é ótimo para cerveja.

Receita caseira de frango Raffaello

Receita caseira de frango Raffaello

Composição:

  • Filé de Frango Cozido - 150 g
  • Alho - 3 dentes.
  • Queijo ralado - 300 g
  • Maionese - 50 g
  • Creme de leite - 50 g

Cozinhando:

  1. Rale o queijo em um ralador fino.
  2. Corte o filé de frango em um cubo e pique no liquidificador.
  3. Descasque e passe o alho pela prensa de alho.
  4. Misture metade do queijo ralado com alho e frango desfiado.
  5. Misture o creme de leite e maionese. Adicione a mistura de creme de leite maionese à massa. Mexa
  6. Forme bolas a partir da massa resultante. Dentro de cada bola, você pode colocar metade de um pepino em conserva ou qualquer outro recheio.
  7. Role as bolas no queijo ralado.
  8. Raffaello cozido refrigerar por meia hora. Depois eles podem ser servidos na mesa!

Cozinhar Raffaello em casa é divertido. Além disso, este prato tem tantas receitas que você pode facilmente melhorá-las com seus próprios ingredientes. Cozinhe Rafaello com prazer, delicie-se com seus parentes e com seus maravilhosos gostos.

Bon appetit!

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