Salada de carvalho. as melhores receitas para sua salada
A simplicidade de preparação e disponibilidade de alimentos, algumas saladas existentes em comparação com Dubok.Dlya salada deve ser um pequeno número de componentes e o processo de preparação leva tão pouco tempo que ele não deve mesmo cozinhar os representantes do belo sexo, que não gosto muito de passar tempo na cozinha.
Além de vantagens indiscutíveis, como simplicidade e rapidez, a salada Oak tem um sabor agradável. Tente fazer esta salada de acordo com diferentes receitas oferecidas por donas de casa simples e chefs, e você definitivamente pode surpreender seus entes queridos com seu talento culinário.
Salada caseira de aveia
Ao comprar carne ou presunto, preste atenção que a carne não é velha e gorda, e o presunto em atraso, infelizmente, isso às vezes acontece quando você compra em lojas e até mesmo grandes supermercados.
Composição:
- Carne cozida ou presunto - 250 g
- Ovos de galinha - 5 peças
- Cebolinha - 1 cacho
- Cogumelos marinados, melhor tamanho pequeno - 1 lata
- Maionese
Cozinhando:
- Lave a carne crua, coloque em uma panela, coloque água fria e deixe ferver. Ferva até ficar macio. Remova a espuma antes de ferver. Se você decidir fazer uma salada amanhã, cozinhe a carne com antecedência para não esperá-la esfriar.
- Se você escolheu o presunto, corte-o em cubos e reserve por enquanto.
- Agora você precisa ferver os ovos, mas antes de fervê-los, retire os ovos da geladeira com antecedência e deixe por meia hora para que eles adquiram a temperatura ambiente, porque quando eles são colocados em água fervente, eles podem quebrar imediatamente da geladeira. Além disso, antes de colocar os ovos na água, lave-os sob água e sabão para destruir os germes.
- Ferver ovos cozidos, esfriar eles. Para que eles esfrie mais rápido, coloque água fria. Quando esfriam, descascam e cortam.
- Corte os ovos e o presunto em cubos grandes. O segredo da salada Oak é que seus principais ingredientes são picados.
- Coloque o presunto na saladeira, em seguida, os ovos, coloque os cogumelos em cima e polvilhe todos os ingredientes com cebolinha, em seguida, tempere a salada com maionese.
Salada de carvalho do chef
Esta receita de salada Dubok foi fornecida pelo chef de um restaurante russo.
Composição:
- Filé de Frango - 300 g
- Cebolas - 100 g
- Ovos - 4 peças
- Champignon - 200 g
- Sal, pimenta do reino - a gosto
- Maionese - 40 g
Cozinhando:
- Lave e corte os champignons. Descasque a cebola e corte em cubos.
- Aqueça o azeite em uma frigideira. Coloque os cogumelos com cebola e frite até ficar cozido. Isso levará cerca de 7 a 10 minutos.
- Ferva o filé de frango, esfriar. Em seguida, desmonte as fibras. Pode ser cortado em cubos, mas com fibras a salada ficará mais bonita.
- Lave os ovos. Ferva a água e coloque ovos lá. Ferva 10 min. Em seguida, coloque-os em água fria. Quando os ovos esfriarem, separe o albúmen com a gema. Corte a clara de ovo em tiras.
- Todos os ingredientes se somam em uma tigela funda. Sal e pimenta a gosto deles, em seguida, tempere com maionese e decore a salada com azeitonas e endro.
Salada De Carvalho: Receita Amadora
Esta receita de salada Dubock é ligeiramente diferente em seu sabor salgado.
Composição:
- Batatas cozidas médias - 3 unid.
- Peito de Frango - 500 g
- Pepino salgado ou em conserva - 1 pc.
- Ovo - 1 pc.
- Champignon em lata - 1 b.
- Endro e maionese
Cozinhando:
- Prepare um prato plano com antecedência, onde você vai colocar a salada de carvalho.
- Lave, ferva as batatas. Esfrie e esfregue em um ralador grande.
- Em seguida, ferver o filé de frango, não se esqueça de remover a espuma formada durante a água fervente. Deixe esfriar e corte em pedaços grandes.
- Pepino esfregar em um ralador grande.
- Esprema o picles dos champignons enlatados e corte-os em pedaços médios.
- Cozinhe um ovo cozido, deixe esfriar e esfregue em um ralador grande.
- Lave o endro e pique finamente.
- Agora que todos os ingredientes estão prontos, você pode começar a colocar camadas. A primeira camada - batatas e maionese, o segundo - filé de frango, maionese, a terceira camada - pepino em conserva, maionese, o quarto - cogumelos, maionese, a quinta camada - ovo, a sexta - batata, maionese e endro.
- Em seguida, deixe a salada à temperatura ambiente por 30 minutos, de modo que fique encharcada, deixe esfriar e sirva à mesa.
Salada De Queijo De Milho
Composição:
- Filé de Frango - 400 g
- Queijo duro - 300 g
- Champignon - 450 g
- Ovos de galinha - 5 peças
- Pimenta, sal, maionese, óleo vegetal, azeitonas e verduras
Cozinhando:
- Primeiro cozinhe o filé de frango e deixe esfriar.
- Lave e corte os cogumelos em cubos grandes. Aqueça o azeite numa frigideira, coloque os cogumelos e cubra a panela com uma tampa. Apague-os até estar pronto. Para evitar que os cogumelos se queimem, adicione um pouco de água, pimenta e sal.
- Ferva os ovos, resfrie-os e corte em fatias grandes.
- Queijo cortado em cubos grandes.
- Depois que os cogumelos e os filés esfriarem, misture-os. Adicione os ovos e queijo picado. Então sal e tempere com maionese. Decore com azeitonas e um raminho de endro por cima. Antes de servir, coloque-o na geladeira por uma hora.
Você pode cozinhar uma salada Dubok em qualquer uma das receitas propostas, o seu sabor não irá decepcioná-lo. Você também pode alterar alguns ingredientes em sua receita original, adicionando algo de sua preferência. O sabor disso só será beneficiado.
Salada Dubok graças à velocidade de preparação e bom gosto adequado para todas as festas e a mesa, recolheu às pressas, quando uma visita surpresa. Além disso, vale a pena diversificar o cardápio cotidiano, será apreciado pelo seu caseiro porque, apesar do grande número de pratos, cada amante média cozinha apenas cerca de 30 para sua vida, na melhor das hipóteses - 50. Não seja média, seja especial mesmo na cozinha!