Salada de pêra

Frutas, em virtude de sua doçura, raramente são usadas para saladas, que são o prato principal completo e não a sobremesa. No entanto, existem alguns deles, perfeitamente combinados até com carne e frutos do mar. Entre eles está uma pêra - doce e azeda, suculenta e macia, combina perfeitamente com a maioria dos produtos.

Salada quente com frango e peras

A maior saciedade têm refeições quentes, por isso, se você quiser traduzir uma salada simples para o posto de segundo prato completo, apropriado para almoço ou jantar, ele deve ser preparado com algum grau de tratamento térmico. Se tal prato tiver componentes proteicos entre os ingredientes, seu valor nutricional também aumentará. Portanto, uma salada quente com pêra e de frango - que é ideal para todos aqueles que seguem a figura, mas não quer passar fome.

Salada quente com frango e peras

Composição:

  1. Peito de Frango - 1 pc.
  2. Pêra - 1 pc.
  3. Uvas brancas - 100-150 g
  4. Salada de rúcula ou folha - 1 bando
  5. Gergelim
  6. Óleo de noz - 1 colher de chá.
  7. Suco de limão - 2 colheres de chá.

Cozinhando:

  • Em primeiro lugar preparada peito de frango: ele é removido da pele, os ossos são removidos, a carne é cortada e o restante rectângulos largura de 1 cm e um comprimento de 2-3 cm a sua propagação em uma panela com um nível elevado e de espessura flanges, a água fria é derramada a partir da parte superior de modo que ela bloqueada carne. completamente, e sob uma tampa no máximo calor leve a ferver.
  • Em seguida, o poder é reduzido para médio, e a carne salgada neste estágio é estufada até que o líquido esteja completamente evaporado. Se desejado, a tampa pode ser removida e o frango em uma frigideira seca levada a uma cor dourada.
  • Enquanto ela estava escurecimento, chega a vez de outros salada ingredientes :. Rúcula precisa quebrar braços, casca de pêra, costeleta, uvas divididos em metades. Se desejar, você também pode inserir aqui metade de um pepino fresco de tamanho médio.
  • Todos os ingredientes, juntamente com carne de frango, são combinados, bem misturados, e a salada é temperada com uma mistura de suco de limão ou de grapefruit e óleo de amendoim.
  • Sirva recomendado imediatamente, em um prato grande plano ou pequenas porções, pré-decorado com sementes de gergelim.

Saladas simples de baixa caloria com pêra e queijo

A maioria das garotas tenta escolher o alimento mais leve que não prejudica a figura, mas por esse motivo, sentir fome durante o dia não é a opção mais atraente. Por isso, vale a pena colecionar para você uma caixa de receitas para várias saladas: o lugar de honra aqui será ocupado pelo que inclui frutos do mar, peras e queijo.

Saladas simples de baixa caloria com pêra e queijo

Composição:

  1. Varas de caranguejo - 2-3 pcs.
  2. Abacate - 0,5 unid.
  3. Pepino - 0,5 unid.
  4. Queijo mole - 70 g
  5. Alho seco, sal, especiarias - a gosto
  6. Azeite de oliva
  7. Vegetação

Cozinhando:

  • Varas de caranguejo são limpas e esmagadas no lado grosso do ralador para fazer um canudo.
  • O pepino passa por ele e o abacate é cortado em semicírculos.
  • A pêra pode ser dividida em pequenos cubos, mas você pode, seguindo o exemplo do abacate, também cortar em semicírculos.
  • O queijo é cortado em pequenos quadrados.
  • Todos os componentes da salada são combinados em uma tigela, temperada com azeite e suco de limão misturados em proporções iguais, temperados com especiarias, e o prato é dado 40-50 minutos para que seja infundido em um lugar frio.
  • Se você não gosta de caranguejo varas, eles podem ser substituídos por produtos mais atraentes para você: por exemplo, camarão, que são pré-cozidos e limpos, e, em seguida, entrou em uma salada. Ou sem marisco, para saciedade, adicionando feijão branco cozido ou uma pequena quantidade de peito de frango cozido ao prato.
  • Se desejado, as peras podem ser combinadas com vegetais, como as cenouras. Para preparar uma tal salada, 1 pêra, maçã azeda de tamanho médio e cenouras são descascadas e cortadas em pequenos cubos, 50 g de queijo duro é passado através de um ralador. Vestir-se salada 1 colher de chá. azeite, guarnecido com ervas ou nozes trituradas. Se você remover o queijo, então 1 colher de sopa fará um bom molho. mel líquido pré-aquecido juntamente com o sumo de laranja num volume de 30 ml.

Salada com pêra, romã e iogurte

Deliciosa e delicada sobremesa de frutas à base de pêra, pode ser um café da manhã maravilhoso ou um chá da tarde ou uma decoração de mesa festiva O iogurte, que servirá como molho, é recomendado para tomar natural, sem aditivos - isso facilitará as calorias e tornará esta sobremesa mais útil. . Além disso, você mesmo irá variar seu sabor, introduzindo o suco de sua fruta favorita.

Salada com pêra, romã e iogurte

Composição:

  1. Pêra - 1 pc.
  2. Pêssego - 1 pc.
  3. Apple - 1 pc.
  4. Banana - 2 peças
  5. Romã - 1/3 pçs.
  6. Iogurte - 50-100 ml.
  7. Suco de frutas - a gosto
  8. Lascas de chocolate - a gosto

Cozinhando:

  • A salada é cozida em 3 minutos: pêras, maçãs e pêssegos são moídos em cubos e colocados em camadas de copos largos e baixos ou creme.
  • Bananas precisam moer com uma colher ou virar um creme com um misturador, e depois distribuir entre as camadas de frutas previamente picadas.
  • Se você decidir fazer sem taças de sorvete, todos os ingredientes são misturados em uma tigela antes de colocá-los em um prato grande.
  • De cima, a sobremesa é vestida com iogurte misturado com suco ou chocolate e decorado com sementes de romã.
  • Antes de servir, esta salada é recomendada para esfriar, na maioria dos casos ela atua como sobremesa.

Saladas com Pêra, Queijo e Nozes

O "triplo clássico" de peras, queijo e nozes pode tornar-se uma base para quase qualquer salada: estes ingredientes são facilmente combinados com quase todos os produtos. Em particular, eles são deliciosos em conjunto com vinagre balsâmico, rúcula e abacate.

Saladas com Pêra, Queijo e Nozes

Composição:

  1. Pêra - 1 pc.
  2. Rúcula - 1 cacho
  3. Abacate - ½ pcs.
  4. Queijo duro - 50 g
  5. Nozes - punhado
  6. Vinagre balsâmico - 1 colher de sopa. l
  7. Suco de uva - 1 colher de sopa. l

Cozinhando:

  • Se você servir este convidados salada, recomenda-se a difundi-lo em uma bandeja: é necessário para abrir folhas de rúcula, após o que é colocado no centro da mistura resultante ninho em uma tigela separada.
  • Polpa de abacate é esmagada e levemente esmagada com uma colher, combinando com queijo ralado.
  • A pêra é cortada em cubos, tudo é reabastecido com vinagre e suco de uva.
  • Formado em um prato "ninho" polvilhado com nozes moídas.

Uma opção mais complexa leva 40 a 50 minutos de tempo livre.

Composição:

  1. Peito de Frango - 1 pc.
  2. Pêra - 1 pc.
  3. Nozes (amêndoas) - 150 g
  4. Queijo duro - 70 g
  5. Açucar
  6. Azeite de oliva
  7. Suco de limão

Cozinhando:

  • Originalmente necessário para preparar as nozes: em uma tigela pequena leve para ferver 1 colher de sopa. água com açúcar dissolvido nele - é adicionado ao olho, a água deve cobrir completamente.
  • Dentro de alguns minutos, a mistura vai engrossar em queimadores de potência média, e assim que isso acontece, as nozes picadas são jogadas nele.
  • Eles precisam ser fervidos por 20-30 minutos, após o que devem ser retirados e espalhados em um prato para que eles resfriem sem entrar em contato.
  • Agora chega a vez dos restantes componentes da salada: o queijo é passado pelo ralador, o peito de frango é fervido e desmontado nas fibras.
  • A pêra é cortada em pequenos cubos, até mesmo variedades de variedades diferentes podem ser usadas: por exemplo, pequenos chineses e grandes doces - então 1 pc é retirado. ambas as variedades.
  • Resta apenas encher o prato resultante com molho, decorar com nozes caramelizadas, e você pode servir aos convidados.

Você pode chegar a tantas receitas para saladas com peras que todos os dias novos pratos com seu ingrediente principal favorito irão aparecer na sua mesa. Devido ao fato de que a pêra é bem combinada com legumes e carne, é bastante capaz de se tornar um excelente complemento para quase qualquer produto. Experimente com prazer!

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