Salada de vidoeiro branco

Se você quiser diversificar a lista de saladas que você sabe cozinhar, tente cozinhar salada de bétula branca. Os ingredientes são bastante simples, o tempo de cozedura é de cerca de 30 minutos e a aparência resultante é capaz de satisfazer o paladar mais refinado.

Salada de vidoeiro branco é adequado tanto para mesa diária e festiva.

Como preparar salada de bétula branca?

Para se familiarizar com a salada White Birch mais próxima, você deve tentar cozinhá-la primeiro de acordo com a receita tradicional.

Salada de bétula branca: uma receita clássica

Composição:

  1. Champignon marinado - 1 b.
  2. Cebolas - 1 pc.
  3. Ovos - 3 peças
  4. Ameixas secas - 100 g
  5. Peito de Frango - 350 g
  6. Pepinos - 2 peças
  7. Alface, maionese e sal - a gosto

Cozinhando:

  • Descasque e lave as cebolas. Corte em pequenos cubos. Abra o pote de cogumelos e escorra a marinada. Aqueça o óleo em uma frigideira e coloque a cebola. Frite e adicione os cogumelos. Sal e pimenta-los a gosto. Deixe os cogumelos e as cebolas esfriarem.
  • Mergulhe ameixas secas em água morna por 15 min. 3 Defina as ameixas secas e corte todo o resto em quadrados.
  • Cozinhe os ovos cozidos. Arrefece-os, escova e esfrega os ovos.
  • Ferva os peitos de frango, esfrie-os e corte-os em cubos de tamanho médio.
  • Lave e corte o pepino em tiras finas. Lave as folhas de alface.
  • Coloque a salada em camadas: 1º - ameixas, cogumelos com cebola, maionese. Em seguida, a segunda camada é peito cozido, sal e uma camada de maionese. 3º - ovos, maionese, 4ª camada - pepino e maionese.
  • Coloque as folhas da salada nas bordas do prato. Incomum salada de vidoeiro branco está pronto.

Salada de bétula branca com maçãs

Salada de bétula branca tem várias opções de culinária, uma das quais é com maçãs. Alguns podem gostar do sabor doce e azedo de uma nova salada de queijo.

Salada de bétula branca com maçãs

Composição:

  1. Ovos - 3 peças
  2. Filé de Frango - 300 g
  3. Apple - 1 pc.
  4. Cebola - 1 pc.
  5. Queijo - 200 g
  6. Azeitonas
  7. Maionese, óleo de girassol

Cozinhando:

  • Se você decidir cozinhar o frango sozinho, lave-o, coloque-o em uma panela e cubra com água fria. Coloque em fogo médio. Quando a água começar a ferver, remova a espuma que se forma. Assim que a água ferver, faça um fogo pequeno e deixe ferver por 30 minutos.
  • Em seguida, resfrie o frango e separe o filé. Você pode comprar filé pronto na loja para economizar tempo.
  • Lave bem e coloque os ovos de galinha para ferver bem cozidos. Arrefece-os e descasca-os da casca. Separe as claras das gemas e esfregue-as separadamente em um ralador grande.
  • Descasque a maçã das sementes e descasque-a e esfregue em um ralador grande.
  • Descasque as cebolas e pique-as em anéis. Em seguida, aqueça a manteiga em uma frigideira e frite as cebolas. Jogue cebolas em uma peneira de óleo de vidro.
  • Rale o queijo em um ralador fino.
  • Coloque a salada em camadas: cebola frita, frango, claras de ovos, maionese, maçã, queijo, gemas e maionese. Enfeite a salada com azeitonas, criando a aparência de um padrão de casca de bétula e depois de uma hora, quando é encharcado com suco, sirva na mesa.

Salada de bétula branca com varas de caranguejo

Outro tipo de salada de vidoeiro branco que vale a pena tentar é com cogumelos em conserva e varas de caranguejo. Se você se concentrar na popularidade da salada com varas de caranguejo, não é de surpreender que a salada White Birch com tais ingredientes também agrade a todos os apreciadores de pratos deliciosos.

Salada de bétula branca com varas de caranguejo

Composição:

  1. Varas de caranguejo - 200 g
  2. Cogumelos marinados - 1 b.
  3. Cebola - 2 unid.
  4. Queijo - 200 g
  5. Ameixas secas - 5 unid.
  6. Maionese, sal, óleo vegetal a gosto
  7. Folhas de alface

Cozinhando:

  • Descasque, lave e pique a cebola em meio anel. Aqueça o óleo em uma panela e frite a cebola até dourar.
  • Escorra a marinada com os cogumelos, lave-os e seque, depois adicione as cebolas no final da cozedura.
  • Rale o queijo em um ralador grosso. Varas de caranguejo cortadas em pequenos cubos.
  • Lave e seque as folhas de alface. Em seguida, coloque-os em um prato para salada.
  • Coloque metade das varas de caranguejo na salada e espalhe-as com maionese.
  • Em seguida, coloque metade dos cogumelos e cebolas nas varas de caranguejo e 100 g de queijo sobre eles. Unte com maionese novamente. Agora, novamente, repita todas as camadas em ordem, exceto as folhas de alface: varas de caranguejo, maionese, cebola com cogumelos, queijo e maionese.
  • No final, decorar a salada com ameixas por cima, criando um padrão de casca de bétula. A salada de vidoeiro branco está pronta.

Salada de bétula branca pode ser cozida com muitos ingredientes, mas os principais são cogumelos em conserva, maionese e ameixas secas, o que permite que você crie uma imitação de casca de bétula.

Veja também: Salada de caranguejo clássica

A White Birch Salad não é usada de forma injusta como pratos festivos, porque não é apenas saborosa, mas também extraordinariamente bela. Tente cozinhar e veja por si mesmo!

Especialmente para womeninahomeoffice.com.ru- Julia

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