Salada "pulseira de romã"

Se você está preocupado com a questão do que seria um cozinheiro tão saboroso e agradável para uma celebração, recomendamos que você preste atenção às receitas de saladas com granadas. Na foto, esses pratos parecem incomuns e muito impressionantes, e “vivos” - ainda mais. E o nome para eles se tornarem - poético - "pulseira de granada"! A receita da salada clássica pode dar lugar a outras variações, mas ela será saborosa e bonita em qualquer caso.

Não só espetacularmente ...

Salada

Em uma centena de porções de salada "Pomegranate Bracelet", preparada de acordo com a receita clássica, contém cerca de 176 kcal, 5,31 g de proteínas, 14,26 g de gordura e 6,68 g de carboidratos. A composição deste "pano" culinário inclui alimentos saudáveis ​​- com exceção da maionese, que, no entanto, pode ser substituída por creme azedo ou iogurte natural. Em vez de não muito útil frango defumado, você pode tomar peito cozido.

Beterraba cozida e cenoura têm um efeito benéfico sobre os órgãos digestivos. Batatas cozidas reduzem o colesterol no fígado e no soro do sangue, o potássio contido libera o corpo do excesso de água. Beterrabas limpa os intestinos, estabiliza o metabolismo da gordura, é útil para a formação de sangue saudável. Devido ao conteúdo de uma grande quantidade de iodo, este vegetal é útil para pessoas com doenças da tireóide.

E grãos de romã são geralmente um benefício completo! Esta fruta contém 15 ácidos essenciais humanos, e 6 deles, exceto a romã, só podem ser obtidos da carne. Além disso, o fruto contém vitaminas importantes para os seres humanos - B6, P, B12, C, bem como elementos micro e macro: cálcio, silício, iodo, ferro. Este complexo, contido em grãos de romã, normaliza nervos, tem um efeito positivo sobre a imunidade e funções hematopoiéticas.

Gênero clássico: salada "Pomegranate Bracelet" com nozes e frango - uma receita com fotos

salada

Ingredientes:

  • 1 granada (grande);
  • 1 peito de frango (cozido ou defumado);
  • 3 batatas médias;
  • 1 beterraba grande;
  • 2 ovos de galinha;
  • 2 cenouras médias;
  • 1-2 lâmpadas frescas;
  • sementes descascadas de 10 nozes;
  • sal;
  • pimenta preta moída;
  • 30 art. l maionese ou iogurte natural;
  • para torrefação de cebola - óleo vegetal.

Cozinhando:

  1. Lave as batatas, beterraba, cenoura e deixe ferver até ficar macia, deixe os legumes esfriar e pique com um ralador grande.
  2. Ovos cozidos e ralar ralador grosso.
  3. Carne de frango dividida em fibras finas.
  4. Cebolas marrons em uma panela com a adição de óleo.
  5. Nozes kernel finamente pique com uma faca ou simplesmente pique no liquidificador.
  6. Descasque a romã e separe os grãos.
  7. Coloque um copo simples em uma placa plana.
  8. A receita de salada "Romã Pulseira" com frango prescreve colocar o conteúdo em camadas, cada qual (exceto a cebola, noz e topmost, romã) deve ser espalhada com maionese ou iogurte sem aditivos, adicione sal e pimenta ao seu próprio gosto.

salada

Camadas

  • ½ frango.

salada

  • Cenouras
  • Batatas
  • ⅓ migalha de nozes.

salada

  • ½ beterraba.

salada

  • ⅓ nozes.
  • Bow
  • Sobra de frango.
  • Os restos de nozes.

salada

  • Ovos
  • Os restos de beterraba.

salada

  • Retire o copo do meio - no prato você recebe um buraco, indicado no nome "pulseira".
  • Top salada para impor sementes de romã.
  • Cubra o prato com papel alumínio e coloque-o em um lugar frio por cerca de 8 horas para mergulhar (você pode passar a noite).

Outras saladas com romãs: receitas com fotos

Mais cedo ou mais tarde, até mesmo a comida mais deliciosa fica entediada. Não é um problema! Para aqueles que compartilham a visão de que o clássico é chato, oferecemos as variações de salada “Garnet Bracelet”.

Salada "Pomegranate Bracelet" com espadilha

Salada

Ingredientes:

  • 1 granada (grande);
  • 3 batatas médias;
  • 1 beterraba grande;
  • 1 lata de espadilha;
  • 2 cenouras médias;
  • 1 lata de milho doce (enlatado);
  • 30 art. l maionese ou iogurte natural;
  • cebolinhas;
  • sal

Cozinhando:

  1. Lave bem as cenouras, batatas e beterrabas e deixe ferver até ficar macia, deixe os vegetais esfriarem e pique com um ralador grande.
  2. Abra latas de milho e espadilha.
  3. Pique a cebola verde finamente.
  4. Descasque a romã e separe os grãos.
  5. Coloque a xícara em uma placa plana.

Colocar a salada em camadas, cada qual (exceto cebola, espadilha e romã), pode ser revestido com maionese ou iogurte sem aditivos, adicione um pouco de sal e pimenta ao seu próprio gosto.

Camadas

  1. Batatas
  2. Cenoura
  3. Espadilha (você pode dispor o peixe inteiro ou amassá-los com um garfo para o estado de patê).
  4. Grãos de milho doce.
  5. Cebolinha.
  6. Beterraba
  7. Grãos de romã.
  8. Cubra o prato com papel alumínio e coloque-o em um lugar frio por cerca de 8 horas para mergulhar (você pode passar a noite).

Assim, os principais componentes da salada "Pomegranate Bracelet" nesta variação são batatas, cenouras, beterrabas, nozes e, claro, romã. Substituindo frango em uma receita clássica e brincando um pouco com a sequência de camadas, podemos decorar nossa pulseira comestível com novos sabores.

Aperitivo "Pomegranate Bracelet" com queijo e alho

Aqui está outra receita mais simples para a nossa salada brilhante. Esta variação difere das anteriores na composição dos produtos e na tecnologia de preparação: não há colocação tradicional dos componentes em camadas. Mas esse aperitivo economiza muito tempo e permite cozinhar um belo prato festivo em apenas alguns minutos.

Aperitivo de salada

Ingredientes:

  • 200 g de queijo semi-sólido ou duro;
  • 1 granada (grande);
  • 17 nozes descascadas;
  • 3 dentes de alho;
  • 10 art. l iogurte natural ou maionese;
  • sal

Cozinhando:

  1. Descasque a romã e separe os grãos.
  2. Jogue as nozes na panela e levemente douradas.
  3. Moer queijo com um ralador.
  4. Pique o alho em um ralador fino ou empurre a prensa.
  5. Combine o mingau de alho com iogurte ou maionese - pegue um molho.
  6. Nozes, queijo e molho combinam.
  7. Sal
  8. A mistura resultante é colocada em uma saladeira.
  9. Decore com sementes de romã por cima.

Nuances úteis

Salada

Seja qual for a receita para a salada "Pomegranate Bracelet" - clássica ou não - você não parou, lembre-se:

  • para fazer a salada em forma de pulseira, ela deve ter um buraco no meio;
  • sal e pimenta nos componentes da salada devem ser colocados durante a colocação de camadas;
  • salada parece melhor se a distância entre as sementes de romã é mínima;
  • romã pode ser substituída por bagas de Acerola;
  • A "pulseira" deve ser embebida em local frio por pelo menos 8 horas. Para evitar a mistura de sabores estranhos, um prato de salada deve ser embrulhado em filme plástico;
  • Cebolas podem ser derramadas com água fervente, e não fritar - isso irá reduzir o teor de calorias do prato;
  • frango e peixe nas receitas descritas podem ser substituídos por carne de porco ou lingüiça cozida.

Salada "Pomegranate Bracelet" é uma combinação bem sucedida de saciedade, benefício (especialmente na versão sem maionese) e estética. Essas propriedades são inerentes ao prato, implementadas de acordo com a receita clássica e variações de seu tema. O brilho nobre das sementes de romã dá o refinamento da salada, que transforma a "pulseira" em uma verdadeira decoração de mesa.

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