Sopa de feijão enlatada

Haricot - um produto difícil em preparação. Ela precisa cozinhar por muito tempo. Às vezes uma mulher tem muito pouco tempo para cozinhar o jantar. O que fazer? Substitua os beans regulares por enlatados. Pratos de feijão em lata são preparados com muita facilidade e rapidez. Além disso, a sopa ficará deliciosa e conservará todas as propriedades benéficas dos produtos.

Receita de sopa de feijão enlatada

Composição:

1. Caldo de legumes - 4 l
2. Batatas - 300 g
3. Feijão em lata - 100 g
4. Cenouras - 200 g
5. Cebola - 100 g
6. Tomate - 1 pc.
7. Pimenta búlgara - 1 pc.
8. Óleo vegetal - para fritar
9. Pimenta a gosto
10. Sal - a gosto

Cozinhando:

• Despeje em uma panela 4 litros de caldo de legumes ou água. Coloque no fogo.
• Descasque batatas, corte em cubos e mande ferver em caldo fervendo. Batatas cozidas não mais que 10 minutos. Depois disso, adicione os ingredientes restantes.
• Lave, descasque e pique as cebolas e as cenouras (você pode ralá-las).
• Tomate lavar e picar (pique finamente).
• Lave a pimenta búlgara, retire as sementes e corte em fatias pequenas e finas.
• Todos os vegetais picados devem ser misturados. Adicione o feijão enlatado e frite tudo em uma frigideira.
• Adicione todos os legumes assados ​​às batatas em uma panela. Cozinhe até estar totalmente cozido.
• Sopa de feijão enlatada está pronta. Para isso você pode adicionar pimenta, sal e ervas a gosto.

Muito fácil e rápido. Se desejado, o caldo de legumes ou a água pura podem ser substituídos por caldo de carne. Vai ser delicioso também!

Veja também:Como preparar a sopa de legumes congelados?

O fato de que mais delicioso pode ser preparado a partir de feijão enlatado, leia o artigo Canned Bean Salad.

Bon appetit!