Torta em um fogão lento

Anteriormente, sonhávamos com deliciosos bolos caseiros durante uma semana inteira. E em um dia de folga, mãe ou avó sempre nos mimavam com suas criações de pastelaria. Com o advento do mundo da culinária de novos dispositivos, muita coisa mudou. Agora você pode rapidamente cozinhar tortas em um fogão lento quase todos os dias.

Qual é a pastelaria silenciosa?

tortas rápidas

No mundo moderno, o fogão lento tomou o lugar de honra na cozinha. As donas de casa, que estavam de pé no fogão por horas ontem, hoje simplesmente não entendem como costumavam ficar sem esse dispositivo na vida cotidiana. Muitas mulheres têm repetidamente cozido uma torta em um fogão lento, especialmente desde que encontrar as receitas certas não é um problema em tudo.

Agora vamos compartilhar com você segredos, sabendo que você pode transformar um bolo familiar em uma obra-prima de pastelaria requintada:

  • Para assar o bolo em um fogão lento, você pode usar biscoito ou massa gelatinosa. Outros tipos de cozimento são melhor cozidos no forno.
  • O recipiente pré-multicooker deve ser lubrificado com manteiga cremosa e amolecida.
  • No processo de assar tortas em um pote do jarro de barro, por via de regra, não se forma uma crosta dourada. Mas você pode, usando um suporte especial, virar a massa e aumentar o tempo de cozimento.
  • Nós não enviamos doces para a multicooker já aquecida, então levará um pouco mais de tempo para cozinhar do que no forno.
  • Ao assar um biscoito, não é recomendado abrir constantemente a tampa, caso contrário a massa pode afundar.
  • Você pode usar quase qualquer recheio. Doces dentes vão gostar do bolo com mirtilo, cranberry, bagas de groselha, cerejas e morangos, maçãs e laranjas, ameixas, enchimentos doces e xaropes, geléia, etc.
  • Mas para um gourmet, você pode fazer um bolo saboroso e nutritivo. Para o recheio use carne picada e pedaços de filé de carne, carne defumada e cogumelos, picles, repolho, batata e cenoura, cebola e abóboras, peixe, ovos, arroz, etc.
  • Após o cozimento, não remova imediatamente o bolo do recipiente de multicooker e deixe esfriar.
  • É costume para assar pies em um multicooker para usar o modo de programa "Baking". Algumas recepcionistas preferem o programa "Multipovar", após definir o limite de temperatura desejado.
  • Para remover o bolo do recipiente multicast, use uma espátula de silicone.
  • Se o bolo não estiver bem atrás das paredes, tome a forma de vapor, insira-o e vire o recipiente. O bolo será nesta tigela, após o que deve ser imediatamente colocado no prato.

Conheça - torta de carne com sabor

Se você puder agradar um guloso com um bolo com frutas ou chocolate, então o fastidioso gourmet dificilmente será surpreendido. Mas a torta de carne no fogão lento provavelmente satisfará as necessidades gastronômicas de todos, sem exceção. Receitas com uma foto em uma pressa vão ajudar você a fazer tudo certo, especialmente se você estiver apenas na fase de explorar este aparelho de cozinha.

Servindo a torta com recheio de carne

Composição:

  • 7 peças ovos de galinha;
  • 0,5 colheres de sopa. creme azedo;
  • 0,5 colheres de sopa. maionese de mesa;
  • 1 ½ colher de sopa. farinha fina peneirada;
  • fermento em pó;
  • sal - uma pequena pitada;
  • 0,4 kg de filé de carne.

Cozinhando:

  • Coloque três ovos crus em uma tigela de vidro, adicione uma pitada de sal e bata bem.

Espalhe três ovos crus, adicione uma pitada de sal

  • Como resultado, devemos ter uma massa de espuma magnífica.
  • Para a massa de ovos resultante, adicione o creme de leite e maionese.

Para a massa de ovos resultante, adicione o creme de leite e maionese

  • Em seguida, em porções, despeje a farinha peneirada com fermento em pó.

farinha peneirada por porção com fermento em pó

  • Amassar a massa para uma consistência uniforme, não deve ser pedaços.
  • Recipiente Multicooker completamente lubrificado com manteiga cremosa e espalhar exatamente metade da massa cozida nele.

Recipiente Multivarochnoy lubrifica adequadamente

  • Nós definimos o modo de programação "Cozimento" e por cinco minutos assamos a primeira camada do bolo.
  • Enquanto isso, moer os filés de carne para a consistência de carne picada.
  • Em óleo vegetal refinado, frite a carne moída até ficar completamente cozida.
  • A massa no recipiente multicooker já pegou um pouco, e nós espalhamos a carne frita em uma camada uniforme no topo.

A massa no recipiente multicooker já pegou um pouco

  • Ovos cozidos cortados em cubos pequenos e espalhados por cima de carne picada.

Ovos cozidos cortados em cubos pequenos

  • Preencha o recheio com a massa restante. Nós distribuímos uniformemente, para isso você pode usar uma espátula de madeira ou silicone.

Preencha o recheio com a massa restante

  • Feche a tampa e selecione o modo de programação "Cozimento". Defina o temporizador por 45 minutos.
  • Após o tempo previsto, o bolo pode ser virado para que a parte superior esteja bem assada.

torta pode ser virada

  • Arrefecer o bolo e, em seguida, retire-o do recipiente multicooker.
  • Sirva na mesa uma torta com recheio de carne, depois de cortada em porções.

A alegria do guloso

Como já mencionado, encontrar receitas de bolo em um fogão lento com uma foto não é um problema de todo. Nós convidamos você a preparar rapidamente tais bolos com geléia. Esta sobremesa será relevante a qualquer momento. Você pode usar qualquer jam, jam ou jam a seu critério.

Bolo superior pode ser em pó com açúcar em pó.

Composição:

  • 1 colher de sopa. preserva;
  • 1 colher de sopa. areia de açúcar;
  • 2 peças ovos de galinha;
  • 1 colher de sopa. kefir;
  • 1 colher de chá bicarbonato de sódio;
  • 2 colheres de sopa. peneirada farinha de alta qualidade.

Cozinhando:

  • Em uma tigela separada, coloque a geléia e adicione o bicarbonato de sódio.
  • Deixe o congestionamento neste formulário por 5 minutos.

Deixe o congestionamento neste formulário por 5 minutos

  • Coloque os ingredientes restantes em uma tigela com geléia e misture a mistura até ficar homogêneo com um misturador.

Coloque os ingredientes restantes em uma tigela de geléia

  • Lubrifique as paredes do recipiente multicooker com manteiga e espalhe a massa cozida.
  • Exponha o modo "Cozimento" e prepare um bolo com geléia por 50 minutos.
  • Arrefecer a assadeira acabada e, em seguida, coloque cuidadosamente o recipiente multicooker no prato ou espaguete.
  • Torta superior pode ser em pó com açúcar em pó.

Preparar bolos caseiros saborosos, aromáticos e arejados é fácil, especialmente se houver um fogão lento em seu arsenal de cozinha. Preste atenção ao modelo, poder e funcionalidade do dispositivo. Talvez o tempo de cozimento do bolo tenha que aumentar. Cozinhe com prazer, não deixe de surpreender sua casa com novas delícias de pastelaria. Bon appetit!

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