Deliciosa caçarola de queijo cottage como no jardim de

Caçarola de queijo cottage como no jardim de infância é uma verdadeira nostalgia da infância. Este prato delicado é uma ótima sobremesa não só para crianças, mas também para adultos que levam um estilo de vida saudável e mantêm sua forma na norma. Quais são as vantagens da caçarola de queijo cottage e como cozinhá-lo para que você possa lembrar-se de si mesmo em tenra idade?

Não só oi da infância

Caçarola de requeijão como no jardim de infância

Além de memórias agradáveis, caçarola de queijo cottage pode saturar bem e ao mesmo tempo não irá adicionar-lhe peso extra. Este é um prato de baixa caloria: contém 160 kcal, enquanto quase metade dos nutrientes são proteínas. A taxa de consumo diário de queijo cottage é de 250g Se você fizer uma caçarola de 1 kg do produto, você receberá um prato saboroso e saudável que irá fornecer toda a família com cálcio. Esta é uma ótima maneira de reabastecer as reservas minerais no corpo das pessoas que não percebem a lactose, não bebem produtos lácteos fermentados ou não gostam de queijo fresco.

Ingredientes necessários para a caçarola de requeijão podem ser encontrados em qualquer loja. Queijo cottage é melhor escolher não seco, mas não muito molhado, caso contrário, o prato será molhado e não cozido. Se for possível preparar um produto lácteo, será ainda melhor. Armazenar coalhada deve ser picada para se livrar de grumos. Se você tiver ovos caseiros, eles vão dar a caçarola uma tonalidade amarelada característica.

Caçarola é uma boa maneira de usar queijo cottage, se tiver permanecido por 2-3 dias e se tornou inseguro para o estômago. O tratamento térmico ajudará a refrescar a massa da coalhada e a torná-la inofensiva. E vale a pena pôr frutos secos - e agora temos uma sobremesa festiva pronta!

Receita para caçarola de queijo cottage como no jardim de infância

Receita para caçarola de queijo cottage como no jardim de infância

Ingredientes:

  • massa de requeijão - 1 kg;
  • 3-4 ovos;
  • semolina - 0,2-0,3 kg;
  • leite - ½ st;
  • açúcar granulado - 1 colher de sopa.
  • manteiga - 100-150 g;
  • algumas migalhas de pão;
  • margarina para lubrificar o formulário.

Cozinhando:

  1. Prepare o queijo cottage, moendo-o para uma consistência uniforme. Isso pode ser feito em um liquidificador, passando por uma peneira ou moedor de carne.
  2. No queijo cottage para conduzir ovos e despeje o açúcar. Misture tudo.
  3. Óleo amolecer.
  4. Despeje a semolina na massa com a coalhada e mexa.
  5. Deixe a panela em infusão por uma hora e, neste momento, aqueça o forno.
  6. Prepare a caçarola, unte-a com margarina e polvilhe com pão ralado no fundo.
  7. Misture com queijo cottage em forma.
  8. Cozinhe por 50 minutos.
  9. Quando a caçarola estiver coberta com uma crosta, retire e sirva.

Caçarola de passas

Caçarola de passas

Ingredientes:

  • queijo cottage - 0,5 kg;
  • ovos - 2-3 pcs;
  • sêmola - 4-5 art. l;
  • açúcar - 3 colheres de sopa. l;
  • refrigerante - 1 colher de chá;
  • passas - 150-200 g;
  • algum sal;
  • manteiga ou qualquer gordura;
  • pão ralado para panificação.

Cozinhando:

  1. Moer queijo cottage.
  2. Separe as gemas e as proteínas umas das outras e esfregue bem com açúcar.
  3. Bata os brancos em uma espuma exuberante.
  4. Queijo cottage e gemas misturar, coloque refrigerante, passas.
  5. Quando o forno estiver aquecido, coloque as proteínas na coalhada e misture suavemente.
  6. Esfregue os pratos e polvilhe com farinha de rosca.
  7. Coloque a massa com queijo cottage e alise bem.
  8. Asse, aquecendo o forno a 190-200 graus. Tempo de assar - 40 a 50 minutos.

Receita de dieta

Uma caçarola de queijo cottage saborosa como no jardim de infância pode ser cozida de acordo com uma receita de dieta, com uma pequena quantidade de calorias. 100 g desta caçarola - apenas 100 kcal.

Receita de dieta para caçarola de queijo cottage

Ingredientes:

  • requeijão - 300 g;
  • frutos secos ou bagas - 200 g;
  • ovo;
  • refrigerante - 0,5 colher de chá;
  • sêmola - 2-3 colheres de sopa. l;
  • creme azedo - 1 colher de sopa. l;
  • biscoitos à terra;
  • margarina ou graxa para lubrificação de forma.

Cozinhando:

  1. Moa a coalhada com o ovo.
  2. Soda para extinguir com vinagre, coloque queijo cottage junto com creme azedo.
  3. Adicione a fruta ao queijo cottage. Isso deve ser feito com cuidado para que a fruta retenha sua forma.
  4. Coloque a semolina na mistura e deixe por meia hora para permitir que a garupa inche um pouco.
  5. Aquecer o forno.
  6. Unte a forma e polvilhe com farinha de rosca.
  7. Asse por meia hora até que a caçarola esteja coberta com uma crosta dourada.

Caçarola de queijo e arroz

Queijo cottage e caçarola de arroz como no jardim de infância

Ingredientes:

  • queijo cottage - 0,2 kg;
  • arroz - 0,1 kg;
  • ovo;
  • açúcar, vanilina - a gosto;
  • um pouco de manteiga.

Cozinhando:

  1. Lave o arroz várias vezes, coloque em água fervente e cozinhe até ficar pronto.
  2. Lave bem os grãos.
  3. Misture o arroz, queijo cottage, ovos, açúcar, vanilina.
  4. Então, a critério, adicione bagas, frutas, frutas secas. A massa deve ser homogênea.
  5. Preaqueça o forno.
  6. Unte a forma e polvilhe com farinha de rosca.
  7. Coloque a massa de coalhada e arroz e asse em forno pré-aquecido por meia hora.
  8. Situado na mesa.

Queijo cottage e caçarola de cenoura vêm da infância

Caçarola de cenoura coalhada como no jardim de infância

Ingredientes:

  • cenouras - 0,5 kg;
  • Manteiga - 1-2 colheres de sopa. l;
  • leite - 1/3 de st.
  • sêmola - 1 colher de sopa. l;
  • queijo cottage - 1 pacote;
  • ovos - 1 pc.
  • açúcar - 1 colher de sopa. l;
  • creme azedo - ½ colher de sopa. l;
  • sal;
  • pão ralado.

Cozinhando:

  1. Descasque as cenouras e rale finamente.
  2. Leite, manteiga e cenoura cozidos por 15 minutos.
  3. Aos poucos, despeje a semolina, mexendo sempre, e continue a extinguir.
  4. Coalhada moer, misture com ovos, sal e açúcar.
  5. Massa de cenoura e queijo cottage para combinar.
  6. Prepare o formulário, unte-o e polvilhe com farinha de rosca.
  7. Coloque a mistura na forma e cozinhe por meia hora a uma temperatura de 190-210 graus.

Panela Casserole

Ingredientes:

  • queijo cottage - 0,5 kg;
  • açúcar, sêmola - 2 colheres de sopa. l;
  • ovos - 2 peças.
  • vanilina.

Cozinhando:

  1. Misture o queijo cottage e baunilha.
  2. Adicione a semolina.
  3. Deixe a massa por meia hora para que a sêmola inchasse.
  4. Adicione o ovo e misture bem novamente.
  5. Adicione o óleo de girassol à panela.
  6. Coloque a massa de coalhada em uma frigideira e deixe ferver até ficar cozido em fogo baixo, coberto com uma tampa. Antes de cozinhar, você pode polvilhar com amêndoas raladas.
  7. Esfriar antes de servir.

Caçarola com verdes

Caçarola com verdes

Ingredientes:

  • 0,5 kg de queijo cottage;
  • 0,5 kg de queijo;
  • ovos - 3 peças.
  • alho - 2 dentes;
  • um pouco de manteiga;
  • manjericão;
  • pimenta vermelha moída;
  • sal;
  • coentro;
  • cebolinhas;
  • pão ralado para panificação.

Cozinhando:

  1. Queijo cottage moer bem.
  2. Pique os verdes.
  3. Finamente rale o queijo.
  4. Misture verduras, queijo cottage, queijo, adicione as gemas, pimenta e sal.
  5. Chicote de proteína em espuma, adicione sal.
  6. Os esquilos entram na coalhada.
  7. Polvilhe com a farinha de rosca.
  8. Asse no forno, aquecendo-o a 210-220 graus, 20 minutos.
  9. Sirva ligeiramente arrefecido.

Como melhorar o prato?

Você pode colocar vários aditivos na caçarola, o que lhe dará sabores interessantes. O mais comum - frutos secos (passas, ameixas secas, damascos secos, figos, etc.). Eles devem primeiro ser mergulhados em água fervente ou embebidos em água levemente aquecida. Você pode colocar bagas frescas ou frutas, de preferência com um sabor amargo - então eles podem perfeitamente sombrear o sabor do queijo cottage.

Sirva caçarola de queijo cottage, também, com vários aditivos. Pode ser creme azedo, chantilly, mel, geleia ou geléia, chantilly brancos. Molhos agridoce são combinados com queijo cottage. Aqui você pode experimentar, conectando fantasia.

Caçarola de queijo cottage como no jardim de infância tem muitas opções: você pode adicionar doces, frutas secas, verduras e outros ingredientes. Em todo caso, o prato se mostrará muito terno e saboroso e seguramente agradará não somente com o gosto, mas também com memórias excitantes despertadas por ele.

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