Fígado em um multivariado. como cozinhar o fígado em um

O fígado pertence aos produtos mais úteis de origem de carne.e tem um sabor especial. Ele contém uma grande quantidade de vitaminas, minerais inestimáveis ​​e ácidos graxos insaturados, como ômega-3 e ômega-6, que pertencem a antioxidantes muito necessários.

Devido à sua composição única, o fígado também se aplica a produtos dietéticos. Com ele você pode fazer vários pratos, e sua preparação em um fogão lento permite não só diversificar o cardápio diário, mas também preservar todas as substâncias úteis com as quais é tão rico.

Ao cozinhar o fígado em uma panela comum, a maioria dos micronutrientes benéficos e vitaminas são simplesmente destruídos, então é melhor dar preferênciacozinhar em um fogão lento, Sim, e o sabor se torna muito melhor.

Fígado em um fogão lento em espanhol

Para preparar uma receita de fígado cozida em espanhol, você precisará gastar 20 minutos de tempo pessoal.o mais fácil de todas as receitas de cozimento do fígado em um fogão lento.

Fígado em um fogão lento em espanhol

Composição:

  1. Fígado bovino - 350 g
  2. Alho - 1 dente
  3. Cebolas - 1 pc.
  4. Ervilhas de pimenta preta - 3 peças.
  5. Vinho branco seco - 50 ml
  6. Oleo vegetal - 2 colheres de sopa. l
  7. Salsa - 2 raminhos
  8. Bolachas à terra - 1 colher de sopa. l
  9. Cominho, canela, pimenta vermelha, sal - a gosto

Cozinhando:

  • Molhe o fígado e retire-o do filme. Em seguida, corte em pedaços pequenos e coloque na panela de cereais, em seguida, encha-a com água.
  • Adicione o vinho e pimenta preta. Ligue o modo "Quenching" no multicooker por 15 minutos.
  • Durante esse tempo, descasque o alho e as cebolas e pique finamente. Lave e pique a salsa. Cozinhe em uma frigideira com óleo e um pouco de água. Adicione especiarias e salsa.
  • Coloque os legumes cozidos em um fogão lento. Polvilhe com pão ralado e extinga o modo Quenching por alguns minutos.
  • Sirva o fígado, guarnecido com rodelas de limão.

Fígado Brasileiro no Multicooker

Fígado Brasileiro no Multicooker

Composição:

  1. Fígado - 500 g
  2. Tomate - 2 peças
  3. Alho - 1 fatia
  4. Cebolas - 1 pc.
  5. Sal, pimenta preta moída

Cozinhar:

  • Primeiro desmonte o fígado, enxágüe e seque.
  • Descasque e lave as cebolas. Corte em meia argola.
  • Lave os tomates e descasque o alho. Então tritá-los finamente.
  • Coloque os legumes em um fogão lento eligar "Cozimento".
  • Fatie o fígado em pedaços médios. Deite um pouco de óleo na panela. Adicione o fígado e as cebolas e frite-os por 20 minutos.
  • Agora prossiga para a preparação do molho. Para fazer isso, misture a água e o creme azedo, adicione a maionese.
  • Adicione uma fatia de alho e tomate picado. Misture tudo bem e despeje o molho no fígado. Sal e misture. Coloque em um fogão lento com legumes e ligue o modo "Fire" no fogão lento. Tempo definido 45 minutos.
  • Tal fígado pode ser servido com legumes frescos e pequenos macarrões.

Como cozinhar o fígado com cebola em um fogão lento?

Como cozinhar o fígado com cebola em um fogão lento?

Composição:

  1. Fígado bovino- 700 g
  2. Bow - 1 cabeça
  3. Ervilhas de pimenta preta - 5 unid.
  4. Folha de louro - 2 folhas pequenas
  5. Azeite - 2 colheres de sopa. l
  6. Especiarias e sal a gosto

Cozinhando:

  • Antes de cozinhar o fígado, ele deve estar encharcado. Em seguida, remova todos os filmes e corte o fígado em porções.
  • Dobre-os no fogão lento.
  • Descasque e lave as cebolas. Em seguida, corte em anéis e acrescente ao fogão lento.
  • Agora despeje o azeite lá, coloque todas as especiarias, sal e misture delicadamente. Não é necessário adicionar água, pois o fogão lento fará tudo sozinho. Defina nelemodo "Quenching" e tempo de 1,5 horas
  • Agora você pode servir fígado pronto para a mesa, ninguém ficará desapontado com um prato tão saboroso.

Como cozinhar patê de fígado em um fogão lento?

Em uma multivariada, você pode cozinhar não apenas o fígado em si, mas também o patê de fígado, que tem um sabor delicado que sua família certamente irá gostar.

Como cozinhar patê de fígado em um fogão lento?

Composição:

  1. Fígado bovino - 500 g
  2. Cebolas - 1 pc.
  3. Cenouras - 1 pc.
  4. Ovos de galinha - 4 peças
  5. Manteiga - 100 g
  6. Sal

Cozinhando:

  • Lave o fígado e retire o filme. Lave e descasque as cenouras.
  • Dobre o fígado com as cenouras em um fogão lento e ajuste o modo "Quenching" no timer por 40 minutos. Mas tente não exagerar mais no fígado, senão ficará difícil.
  • Descasque a cebola e pique finamente. Aqueça a manteiga em uma frigideira e frite até dourar. Adicione um pequeno pedaço de fígado à cebola.
  • Lave os ovos e ferva-os bem cozidos.
  • Remova o fígado preparado do multicooker e corte-o. Então, junto com ovos, manteiga, cebola frita e cenoura, pule 3 p. através do moedor de carne.
  • Sal levemente preparado patê, remova cuidadosamente, coloque no formulário e coloque na geladeira.

Para mais receitas de refeições dietéticas em um fogão lento, consulte a seção de emagrecimento na seção de nutrição.

Um fígado cozido em um fogão lento retém todas as suas substâncias benéficas. Existem muitas receitas para preparar o fígado apenas para o multicooker, cada uma das quais se distingue pelo seu sabor único e delicado. Então tente, o resultado não irá desapontá-lo!

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