Menu quaresmal

A Quaresma é um dos posts mais rigorosos e longos. Durante o jejum é estritamente proibido fumar, consumir bebidas alcoólicas, produtos de origem animal, pão branco e pastelaria, maionese, doces. A base da dieta é picles caseiros e marinadas, mingau na água, bolachas e secagem, cogumelos, nozes, frutas e legumes.

O principal objetivo do jejum não é apenas a abstinência de alimentos, é, antes de tudo, a limpeza espiritual de uma pessoa. "O verdadeiro jejum é a remoção do mal, o refreamento de uma língua, a deposição de raiva, a domesticação da luxúria, a cessação de difamação, mentiras, perjúrio."

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Quando você começar a jejuar, faça com sabedoria: não tente jejuar mais estritamente do que a igreja exige, não se esqueça de suas doenças - a igreja não aceita danos intencionais ao corpo. Se você começar a jejuar, coma uma dieta balanceada, coma a quantidade de comida que seu corpo requer. E gradualmente tentar chegar à taxa de comida, que deve ser respeitada no post. Não se apóie em cereais e batatas, pois você ganha peso.

No post não é permitido comer comida gourmet, então tente cozinhar sem frescuras, deixe tudo ser modesto, mas recém preparado e nutritivo.

Geléia de Amora

A bebida mais popular no post é geléia. O que é que a gelatina não é cozida no nosso país: do leite, da aveia em flocos, das bagas frescas, da compota, da compota, das frutas secas - esta já é uma questão de gosto. A principal coisa a considerar a proporção, e o conteúdo pode ser qualquer coisa: 1,5 colher de sopa. l amido por 1 litro. líquidos, e para fãs de geléia grossa duas vezes a quantidade de amido. Cranberry kissel é muito útil em seu rico conteúdo de vitamina C e E, ajuda a fortalecer o corpo contra doenças infecciosas e resfriados.

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Compre um copo de cranberry na loja, fresco ou congelado. Enumerar as bagas, lavar com água e lembrá-las bem. Esprema o suco resultante em uma panela, despeje 3-4 xícaras de água e coloque-o no fogo. Neste momento, misture meia xícara de amido em 1 xícara de água fria até que os caroços desapareçam. Quando o suco ferver, coloque o amido em uma corrente fina e imediatamente comece a mexer rapidamente a água para que os pedaços não tenham tempo de se formar. Ferva a geléia até engrossar. Despeje a gelatina em copos e deixe esfriar um pouco.

Salada com maçãs e cenouras

A salada é muito simples, mas agradável ao paladar, sendo fácil prepará-la em qualquer época do ano. Para ele, pegamos três maçãs doces, descascamos, removemos as sementes e cortamos em fatias, palhas ou cubos. Duas cenouras suculentas médias devem ser raladas em um ralador grosso. E comê-lo antes de colocar uma salada, pode ser amargo. Nozes, 50-100g., Retire a casca e cubra com água a ferver durante 5-10 minutos. Em seguida, corte-os ao meio. Agora misture a salada, adicione sal, açúcar a gosto e um pouco de óleo vegetal. E para variar, você pode adicionar canela, passas e limão.

Sopa De Feijão

No menu rápido, os feijões são um produto indispensável.. Sua vantagem está na combinação harmoniosa de proteína de alta qualidade com açúcar, amido, vitaminas, minerais e aminoácidos essenciais.

Para cozinhar sopa de feijão magra, despeje 2-3 litros de água na panela quando ferver, coloque 3 batatas em cubos para ele. Feijão pode ser cozido, mas é mais conveniente para tomar pronto em molho de tomate. Quando as batatas são cozidas por 5 minutos, adicione sal à água, adicione manjericão seco e pimenta preta, coloque o feijão. Meia cebola e cenoura frite levemente em óleo vegetal e adicione à sopa, polvilhe com verduras por cima.

Veja também:Sanduíche sem salsicha. O que comer no trabalho no post?

Começando a jejuar, gaste tempo não tanto em comida magra como em bons e bons atos. Tente não ofender ninguém, seja tolerante com todos e não perca a fé.

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