Refeições separadas

Há muita controvérsia em torno da nutrição, como um sistema milagroso para perder peso, mas os nutricionistas ainda estão se inclinando para uma nutrição separada e observam seus benefícios à saúde e perda de peso. Afinal de contas, uma pessoa que pratica nutrição separada, pensa em uma parte integrante de sua dieta, elimina alimentos prejudiciais e come muitos legumes e frutas, o que não pode deixar de ter um efeito positivo na figura. A comida separada é útil para perda de peso.

A essência do poder separado

• Proteínas e amidos não podem ser combinados em uma refeição, mas junto com vegetais, proteínas e amidos podem e devem ser consumidos. Essa combinação reduz o índice glicêmico geral dos alimentos.
• Quando os vegetais são consumidos juntamente com alimentos ricos em proteínas, eles reduzem os efeitos nocivos das gorduras no corpo.
• O uso habitual de carne e batatas com pão não permite um sistema alimentar separado. Julgue por si mesmo, o estômago não consegue lidar com a digestão de tal volume de comida.
• Não coma carboidratos ricos em amido com gorduras, especialmente no primeiro estágio da perda de peso.
• Não combine gorduras vegetais e animais.
• As frutas devem ser consumidas 20 minutos antes da refeição principal ou entre as refeições.
• Você não deve comer pratos prontos que passaram pelo processamento industrial, dar preferência a alimentos vivos..
• Existem produtos neutros, eles podem ser consumidos separadamente com carboidratos e proteínas.

Cardápio nutricional em Montignac

1. De manhã: frutas, depois de um tempo mingau sem manteiga, iogurte desnatado ou iogurte.
2. Almoço: carne ou peixe, salada de legumes ou ensopado de legumes com um pouco de óleo vegetal adicionado, um pouco de queijo. Você não pode comer pratos de pão ou cereais.
3. Jantar: sopa de legumes sem óleo (não adicione batatas, cenouras, batata doce e beterraba), carne cozida, iogurte. O jantar de proteína pode ser substituído por um menu rico em amido, mas para reduzir o peso é melhor não comer carboidratos no jantar.

A fim de manter o equilíbrio ácido-base, o cardápio consiste em ¾ de legumes e ¼ de alimentos protéicos.

Para fazer um menu para uma nutrição separada corretamente, você precisa saber quais alimentos pertencem aos carboidratos, às proteínas, que são chamadas de neutras de acordo com a classificação desse sistema alimentar.

• Carboidratos: cereais, batatas, alcachofra de Jerusalém, bananas, mel, doces, álcool, vegetais e frutas com alto teor de amido,
• Grupo neutro: legumes, sem amido, grãos germinados, cogumelos, laticínios, queijo com teor de gordura de até 65%, óleo vegetal, nozes, sementes, gema, abacate, azeitonas, chás de ervas.
• Produtos de proteína: qualquer carne, salsicha, peixe, leite, ovo, soja, frutas, vinho, maçãs e peras, abacaxi, kiwi, citrus.

Pode-se perguntar por que as frutas são atribuídas ao grupo das proteínas, porque, por toda a lógica, elas contêm mais carboidratos, mas porque os ácidos das frutas interferem na digestão normal dos carboidratos.

Refeições: menu semanal

Segunda-feira

Café da manhã: banana, após 20 minutos de mingau de aveia na água, chá verde.

Almoço: pêra, salada de legumes com óleo vegetal.

Almoço: peito de frango, salada de couve, queijo.

Snack: maçã.

Jantar: sopa de legumes, ovo.

Terça

Café da manhã: mingau de trigo sarraceno, iogurte ou kefir.

Almoço: laranja ou grapefruit.

Jantar: peixe cozido, ensopado de legumes.

Lanche: pêra.

Jantar: peito de frango e salada de legumes.

Quarta-feira

Café da manhã: mingau de arroz, kefir, chá verde.

Seguro, uma maçã.

Almoço: leite, carne cozida, salada de legumes, um copo de leite.

Snack: nozes ou pinhões.

Jantar: caçarola de queijo cottage.

Quinta-feira

Café da manhã: banana, muesli com frutas secas, kefir.

Seguro, 2 kiwi.

Almoço: salada de frutos do mar e legumes, queijo.

Snack: frutas secas.

Jantar: ovos fritos com tomates.

Sexta-feira

Café da manhã: aveia, kefir.

Snack: abacate

Almoço: legumes no vapor com carne.

Snack: bagas.

Jantar: tomates com queijo.

Sabado

Café da manhã: mingau de trigo com abóbora, chá verde.

Seguro, banana.

Almoço: peixe com legumes, queijo.

Snack: nozes.

Jantar: ovos mexidos com cogumelos.

Domingo.

No domingo, você pode organizar um dia de jejum em maçãs.

Refeições separadas ajudarão você a perder peso e melhorar sua saúde.