1 xícara de açúcar - quantos gramas

Que bom em uma noite fria de inverno em uma companhia calorosa de amigos para beber uma gaivota e com geléia. Você abre o frasco, sente o cheiro do verão e o inverno não é tão feroz. Mas para fazer geléia, você precisa de uma certa quantidade de açúcar, que deve ser medida de alguma forma. Vamos descobrir quantos gramas de açúcar contém 1 xícara.

Você sabe o que é um copo?

Como determinar a massa de produtos a granel usando um vidro facetado?

Parece tão especial em um assunto como um copo? O material de vidro comum é quase cilíndrico. Mas vamos olhar para este assunto de outro ponto de vista. Sem dúvida, a primeira coisa que vem à mente é um copo para beber. Mas esse assunto é muito mais multifacetado no sentido de sua aplicação.

Por exemplo, um copo é um assunto bastante pesado, por isso é usado como peso de papel. Do ponto de vista do valor artístico, podemos falar de copos de madeira, decorados com esculturas ou ornamentos. Não importa quanto um tal copo possa ser usado para o seu propósito principal - para beber.

Mas voltando ao nosso problema de medir o açúcar em copos. Primeiro, os óculos diferem em capacidade, presença e número de faces. E em segundo lugar, os cálculos dependem da quantidade de vidro derramado.

Desde os tempos soviéticos, os copos são produzidos com um volume diferente: de 50 a 350 ml, e cada um deles difere do anterior em 50 ml. Os óculos facetados mais populares com uma capacidade de 200 e 250 ml. Diz-se que as facetas do vidro o tornam mais forte em comparação com o não tripulado. Em princípio, aqueles que desejam podem facilmente verificar isso.

As dimensões de um vidro facetado padrão são:

  • diâmetro externo na base - 55 mm;
  • diâmetro externo na parte superior - 73 mm;
  • altura na borda externa - 105 mm;
  • altura do aro na parte superior do vidro - 14 mm;
  • o número de faces - 16-20.

A relação entre a altura e o diâmetro externo do fundo é de 2: 1, o que torna o vidro bastante ergonômico, no sentido de ser confortável para segurar. É um copo tão adotado na vida cotidiana para uso como uma medida do peso de produtos a granel ou o volume de líquidos para fins culinários.

Considera-se que o volume do copo cheio até ao limite inferior do bordo superior é de 200 ml e o volume total é de 250 ml. Se falamos sobre o vidro usual de vidro fino, então seu volume quando cheio até a borda superior é igual a 250 ml.

Um copo é quantos gramas de açúcar?

Um copo é quantos gramas de açúcar?

O case e os recursos descritos acima não terminam aí, porque o volume de pratos está longe de ser o mesmo que o peso do produto que é despejado nele. Do ponto de vista da física, considera-se equivalente a 1 ml e 1 g de água. Todos os outros produtos em uma medida de volume têm uma massa diferente, e isso é determinado principalmente pela densidade da substância. No caso do açúcar, a diferença de peso dependerá até mesmo do tamanho de seus grãos. No entanto, do ponto de vista da culinária, essa diferença não é significativa.

Considere exemplos específicos. Quantos gramas de açúcar estão em um vidro facetado? Se você derramar um copo de água facetado na parte inferior do aro, ele pesará exatamente 200 g, é claro, sem a massa do próprio recipiente. E se você der a mesma quantidade de açúcar em um copo, seu peso será igual a 180 gramas.

Se para fazer geleia você precisa medir um quilo de açúcar, então em pratos facetados será 5 inteiro e outro ½ xícara. Mas se o mesmo vidro facetado estiver cheio de açúcar até a borda superior, então seu peso já será de 200 gramas e então haverá exatamente cinco copos cheios por quilo.

Para consolidar o material, responderemos várias questões sobre o tema:

  • 200 gramas de açúcar - quantos copos? Sem dúvida, pode-se dizer - um copo cheio de qualquer tipo.
  • Quantos gramas de açúcar em um copo com um volume de 250 ml? A resposta correta é de 200 g.
  • 150 gramas de açúcar - quanto está em um copo? Nós usamos um copo fino com uma capacidade de 250 ml sem bordas. A cadeia lógica será a seguinte:
  1. Sabemos que um copo de 250 ml equivale a 200 g de açúcar.
  2. Assim, ½ xícara é de 100 g de um produto doce.
  3. É lógico supor que 50 g de açúcar compõem um copo.
  4. Como 150 g é a soma dos números 100 + 50, portanto, se encontrarmos a soma ½ + ¼, saberemos quanto do volume é 150 g de açúcar.
  5. A resposta correta é: 150 g é ¾ xícara.

Dicas para determinar a massa de produtos a granel

Aqueles que amam e sabem cozinhar, muitas vezes se deparam com a necessidade de determinar o peso de um ingrediente que faz parte da receita. Isso é muito fácil de fazer com escalas comuns. Mas hoje estamos falando de como fazer sem medir instrumentos.

Determinação da massa de produtos a granel

Para determinar a massa de qualquer produto granular, você pode usar vários meios improvisados ​​com uma medida conhecida de peso, como:

  • colher de chá;
  • colher de sopa;
  • um copo;
  • xícaras de chá;
  • potes de vidro de várias capacidades.

A lista pode ser continuada e cada hostess tem seus próprios truques e adaptações. Nesse caso, você sempre pode usar a tabela, que contém dados sobre o peso de vários produtos em qualquer volume.

Usando os dados já conhecidos sobre o peso dos produtos em diferentes pratos, você pode desenvolver sua própria tabela para determinar a massa de produtos a granel, por exemplo, um copo de plástico descartável e, em seguida, compartilhar essas informações conosco.

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