Como crescer o kombucha

Kombucháé uma simbiose de levedura e bactérias de fermentação acética, "vivendo" em uma solução de chá.

Topo do Kombuchátem uma cor clara e uma textura densa, a parte inferior do fungo do chá é constituída por fios. Parte inferior do fungo responsável por transformar folhas comuns de chá em um fluido humano invulgarmente saudável.

Como crescer o kombucha?

Kombucha pode ser facilmente cultivado em casa, O principal é seguir as instruções e seguir as regras.

Como crescer kombucha: instruções

  • Você pode cultivar o Kombuchá em casa, embora este seja um processo bastante longo.
  • Pegue uma jarra de três litros e despeje nela um chá bastante forte com cerveja. O chá não precisa de muito - cerca de 0,5 litros.
  • Cubra o frasco com gaze e coloque-o em um local quente.
  • Agora você só precisa observar o processo de cultivo do kombucha.
  • Após 1 a 2 meses, uma película fina aparecerá na superfície da solução de chá, que ficará mais espessa e mais espessa a cada dia.
  • Se você quiser cultivar kombucha mais rápido, você pode adicionar um pouco de açúcar à solução. Neste caso, as bactérias começarão a se multiplicar mais rapidamente, portanto, a fermentação ocorrerá mais rapidamente.
  • Daqui a alguns meses você vai crescer Kombucha, do qual será possível preparar uma infusão de beleza e saúde.

Como crescer o kombucha em casa?

Kombucha: como se importar?

  • O Kombuchá deve ser guardado apenas em recipientes de vidro, no nosso caso é um frasco de vidro.
  • Recomenda-se que um frasco de Kombucha seja armazenado em local quente e escuro (armário ou armário). O Kombuchá não deve ser exposto à luz do sol e ao frio.
  • Para que o cogumelo respire, ele não precisa ser coberto com uma tampa, basta fechar o frasco com gaze.
  • Não despeje a solução de chá quente do Kombuchá.
  • Certifique-se de que as folhas de chá ou o açúcar não dissolvido cheguem ao Kombuchá, portanto, primeiro você precisa fazer uma solução de chá e, em seguida, despeje-o em um frasco de vidro.
  • Quando o Kombucha crescer, ele precisará ser constantemente limpo. Para fazer isso, toda vez que você cozinhou a tintura de Kombuchá, você precisa tirá-la do frasco e enxaguá-la com água.
  • Kombucha deve ser lavado apenas com água morna.
  • A infusão pronta de Kombucha pode ser armazenada na geladeira.

Kombucha: cuidado

Infusão de Kombucha

  • Prepare uma solução de chá: 2 colheres de chá serão necessários para 1 l de água. cerveja e 100 gramas de açúcar.
  • Brew a solução por 15 minutos, em seguida, adicione o açúcar e misture até que o açúcar está completamente dissolvido.
  • Quando a solução de chá esfriar um pouco (será em torno da temperatura ambiente), despeje-a em um frasco de vidro limpo.
  • Retire o kombucha, lave-o sob água e coloque em uma solução de chá fresco. O frasco onde a solução será preparada deve ser coberto com gaze dobrada 3 vezes.
  • Coloque o frasco com solução de chá e cogumelos em um lugar quente. A infusão estará pronta em 5-7 dias no inverno e em 3-4 dias no verão. Depois de cozinhar, pode ser consumido.

Propriedades do Kombuchá

  • Kombucha tem um efeito tônico e um efeito benéfico sobre o estado do trato gastrointestinal.
  • A composição do Kombucha inclui ácido glucônico, que aumenta o sistema imunológico, a capacidade muscular humana e normaliza os processos metabólicos. Os cientistas provaram que o Kombucha tem propriedades anti-sépticas e tem as propriedades de um antibiótico poupador. Graças a essas propriedades, Kombucha é usado para tratar resfriados.

Como aplicar o Kombuchá?

  • Kombucha tem muitas propriedades cosméticas, portanto, as mulheres muitas vezes crescem para manter a beleza e a juventude. O Kombucha estreita os poros, limpa a pele de todos os tipos de impurezas e rejuvenesce a pele, tornando-a suave e elástica. Kombucha para fins cosméticos é usado para fazer máscaras, envoltórios e compressas.
  • Para fazer uma compressa de Kombucha, você precisa aquecer um pouco de infusão de Kombuchá, umedecer um guardanapo nele e colocá-lo em seu rosto por 7-10 minutos. Sobre os guardanapos, coloque uma toalha. Com Kombucha você pode fazer uma máscara facial eficaz.. Para fazer isso, descasque e pique a banana. Duas colheres de sopa de polpa de banana são misturadas com 0,5 xícaras de tintura de Kombuchá. Adicione 2 colheres de chá à massa. azeite, 1 colher de chá suco de limão e 2 gemas. A máscara é batida com um misturador ou bata até ficar homogêneo e aplicada no rosto limpo por 30 minutos. A máscara é lavada com água morna.
  • Kombucha efetivamente ajuda com queimaduras. A massa de Kombuchá coloca uma camada fina na queimadura, depois muda quando a massa seca. O procedimento é realizado até que a vermelhidão seja removida. Compressa Kombucha ajuda a lidar rapidamente com queimaduras.
  • Infusão de Kombucha boa sacia a sede, por isso, recomenda-se beber no calor.
  • Kombucha reduz a pressão arterial, ajuda com estomatite, furunculose e alivia o inchaço. Devido às suas propriedades antibacterianas, o Kombucha ajuda a combater úlceras que não cicatrizam.

Sobre as outras propriedades benéficas deste fungo, leia o artigo Kombucha: propriedades úteis.

Dano do Kombuchá

Apesar de suas propriedades benéficas, Kombucha pode prejudicar o corpo, embora isso não seja confirmado por estudos clínicos. Acredita-se que o uso externo do Kombuchá não prejudique o corpo. Tome a tintura de chá fungo pode estar grávida, lactantes e até mesmo crianças. Apenas sob a condição de que água pura e cerveja de alta qualidade fossem usadas para cultivar o kombuchá.

Como crescer o kombucha? Kombucha Contra-indicações

Apesar disso sobre o uso do kombucha impõe algumas restrições:

  • Kombucha não é recomendado para pessoas com diabetes, porque há açúcar na tintura.
  • Tintura de Kombucha não é recomendada para usar mais de 3 xícaras por dia.
  • Você não pode beber tintura com um sabor azedo acentuado.
  • A tintura de Kombucha pode ser tomada apenas duas horas antes ou depois de tomar o medicamento.

Existem outras contra-indicações. Leia sobre eles no artigo Kombucha: contra-indicações.

Em geral, a bebida do Kombucha não tem efeitos colaterais especiais. No entanto, é melhor não beber antes de chegar ao volante. Afinal, o Kombuchá é o resultado da fermentação e o álcool está presente nele.

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