É possível se recuperar do mel

O ritmo de vida em constante aceleração faz com que a pessoa esteja sempre em boa forma. Ajuda nisso é esportes e nutrição adequada, uma parte integral da qual é o mel.

Existem muitas variedades de mel: acácia, hortelã-pimenta, lima, framboesa, urze, castanha, trigo mourisco, trevo, etc. Também difere em cor. É leve, moderadamente colorido e escuro. Sua cor depende do tipo de planta da qual as abelhas coletaram o néctar. O produto mais útil é uma cor escura, porque contém mais minerais e outras substâncias úteis.

O mel tem sido usado há muito tempo junto com outros produtos da apicultura (própolis, pérgula, geléia real, cera) não apenas na Rússia, mas também nos países orientais como um meio de medicina tradicional no tratamento de várias doenças. A popularidade deste produto é refletida nas obras folclóricas de diferentes nações do mundo.

É possível se recuperar do mel?

As propriedades curativas do mel natural são altamente valorizadas atualmente. Sua composição química é rica em minerais, vários oligoelementos, vitaminas do grupo B (ácidos fólico, nicotínico e pantotênico, tiamina, biotina, riboflavina e pirodoxina), provitamina A, vitaminas C e PP, óleos essenciais que melhoram a nutrição dos tecidos e aceleram sua regeneração, manter a condição dos vasos sanguíneos na norma e aumentar significativamente a resistência do organismo a infecções. As enzimas (diastase, catalase, amilase, fosfatase, lipase), que fazem parte do mel natural das abelhas, têm um efeito antibacteriano e os fitonídios impedem o crescimento de bactérias e microrganismos patogênicos. Devido à abundância de produtos químicos mel tem propriedades anti-inflamatórias, está envolvido no aumento do metabolismo, tem um efeito tônico no corpo humano.

  • Mel de abelha é útil para anemia, tem um efeito benéfico sobre o estado do trato gastrointestinal, estimula a atividade dos rins, fígado e é eficaz no tratamento de doenças cardiovasculares. Ela fortalece o sistema nervoso central, normaliza o sono, estimula as defesas do corpo, por isso os médicos recomendam a pessoas com problemas de saúde, crianças e idosos.
  • Para manter o funcionamento normal e a capacidade de trabalho do nosso corpo, é necessária energia, cuja fonte é a comida. O alto teor de glicose e frutose no mel nos fornece essa energia. A presença dessas substâncias no produto torna-o indispensável para a hepatite infecciosa e até para a cirrose hepática, aumentando o estoque de glicogênio, melhorando os processos de metabolismo tecidual.
  • Além disso, o mel natural pode ser utilizado como um meio de cuidado corporal na composição de máscaras e peelings cosméticos, pois o potássio e o magnésio contidos nele, mantêm a pele jovem, prevenindo o envelhecimento precoce. Além disso, o mel suaviza a pele, elimina o ressecamento e descamação, aumentando o tom.

Mel de caloria

Apesar de suas propriedades benéficas, o mel é um produto altamente calórico. O conteúdo calórico varia de 302 a 415 kcal, dependendo do tipo: os claros contêm menos calorias do que os escuros. Ao mesmo tempo, o valor nutricional do mel excede o valor nutricional do peixe cozido ou da carne (para comparação, o teor calórico de uma fatia de 100 gramas de cavala cozida é de 211 kcal e o de carne bovina é de 218 kcal).

É possível se recuperar do mel?

Um alto teor de glicose e frutose (cerca de 80%) no mel quando consumido em excesso pode contribuir para o desenvolvimento da obesidade. A glicose que entra no corpo entra no fígado, onde é processada e distribuída, dependendo das necessidades do organismo. Por que precisamos de glicose? Ele é usado para saturação instantânea do sangue, a fim de fornecer energia para processos atuais, na síntese de glicogênio, necessária para a implementação da atividade muscular e na síntese de gorduras, se não for necessária para os dois processos mencionados acima. Assim, com excessos regulares, a glicose se transforma em gordura difícil de consumir, que é armazenada no corpo "para um dia chuvoso".

Se o mel é tão rico em calorias e saturado com açúcares, surge imediatamente a questão: Você fica melhor com o mel? Como comê-lo para não melhorar? A moderação ajudará a manter o peso normal. A quantidade ideal de alimentos que podem ser ingeridos por dia é de aproximadamente 100 g para adultos e cerca de 40-50 g para crianças. As pessoas que estão intensamente envolvidas em esportes podem consumir até 200 g de mel ao longo do dia.

O mel é uma iguaria útil e saborosa, que não será supérflua na dieta de qualquer pessoa, independentemente da idade. Restringir o consumo do produto terá apenas pessoas com intolerância individual. Mel de caloria é bastante alto. Se você está com excesso de peso, inclua este produto no menu em pequenas porções. Com moderação, isso não prejudicará sua figura.

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