Marmelo japonês

Hoje está na moda plantar plantas e arbustos raros em sua casa de campo. Assim, em muitos terrenos familiares, surgiu um marmeleiro japonês, cujos benefícios e danos são um mistério para a maioria dos proprietários. Mas uma vez sobre esta incrível planta composta por lendas.

Misterioso convidado japonês

Marmelo japonês: os benefícios e danos, descrição

O marmelo japonês (também chamado de Henomeles) é uma fruta com uma história de mil anos. A primeira menção pode ser encontrada nas antigas crônicas gregas e romanas. Na natureza, Henomeles é encontrado em países asiáticos - na China e no Japão, daí o seu nome.

Hoje, o marmelo é popular entre os cozinheiros de diferentes nações e países do mundo. Esta fruta é um componente chave na produção das marcas de vinho de elite branca Sauvignon Blanc, Chenin Blanc e até mesmo Chardonnay. Na Inglaterra chuvosa, é servido como uma sobremesa para uma xícara perfumada de chá na forma de geléia, geléia ou marmelada.

E embora a fruta fresca seja muito dura e dê um amargor estranho e desagradável, o marmelo assado é simplesmente delicioso. O processamento da polpa sob a influência de altas temperaturas dá à fruta notas delicadas e incomuns de cítricos, e sua cor muda magicamente de amarelo pálido a roxo rico.

O marmelo japonês cresce na forma de um arbusto, que no nosso país é mais frequentemente usado apenas como um elemento para decorar a trama do quintal. Mas os verdadeiros conhecedores da planta sabem que o marmelo é famoso por suas flores incrivelmente belas, mas por seus frutos inestimáveis. Eles são usados ​​ativamente na medicina tradicional e na produção de alguns produtos farmacêuticos. Por que essa fruta é tão útil?

Chaenomeles-san não é apenas um arbusto ornamental

Aqueles que visitaram os países do Mediterrâneo pelo menos uma vez, caminhando pelo mercado local, provavelmente notaram frutas verdes ou amarelas pálidas nas barracas de mercadores que pareciam uma maçã ou uma pêra. Brevemente descrever o marmelo japonês, podemos distinguir duas de suas espécies. Você os verá abaixo na foto:

  • Chaenomeles em forma de pêra difere de suas contrapartes redondas em uma forma alongada alongada. O peso do fruto varia de 50 a 250, o mais comum de tal arbusto no território da Ucrânia, na região do Volga e da Criméia.
  • A variedade de maçã pode ser encontrada no Cáucaso, na região do Volga e no Daguestão. O arbusto em si é notável por sua baixa estatura e alto rendimento. E frutas maduras têm polpa suculenta e aroma extraordinário.

No entanto, Chaenomeles não é de todo apreciado por sua aparência, mas mais por sua composição mais valiosa. Marmelo absolutamente não contém sódio, colesterol e gordura, em vez disso, contém uma enorme quantidade de vitaminas, cobre, fibra e outros elementos micro e macro úteis.

Devido a esta interessante composição da fruta, médicos japoneses e chineses prescrevem por muito tempo marmelos para diarréia, para normalização do trato gastrointestinal, para espasmos musculares e até cólera. E o mais importante - trata doenças das articulações e gota.

Outros órgãos e sistemas humanos não estão de lado:

  • Sistema nervoso: Chaenomeles contém uma enorme quantidade de antioxidantes, que não só combatem os radicais livres, mas também acalmam os nervos, afetam a psique e ajudam a resistir ao estresse. Não surpreendentemente, esta fruta é especialmente recomendada para mulheres com síndrome pré-menstrual pronunciada.
  • Fruta amarela pálida trará muitos benefícios para a imunidade. Em termos de sua gama de medicamentos antivirais e da quantidade de vitamina C, o marmelo pode se tornar um concorrente valioso para os estimulantes ascórbicos e muitos imunoestimulantes.
  • O sistema circulatório: ferro e cobre - os dois principais elementos formadores de sangue, que, felizmente, no marmelo podem ser encontrados com interesse. Devido a esta composição, o fruto é recomendado para ser comido com anemia, mulheres grávidas e até mães amamentando.

Marmelo também é usado para o tratamento externo de doenças oculares, bem como loções e compressas para dor de garganta. Tal campo como cosmetologia não a ignorou:

Marmelo em cosmetologia

  • Marmelo fatia será um excelente branqueador natural da pele, reduzir visualmente o tamanho da inflamação e remover sardas;
  • a decocção especialmente preparada das folhas do arbusto é usada como um corante de cabelo natural;
  • em uma empresa com gema de ovo, creme azedo ou creme, a polpa da fruta se tornará uma máscara facial hidratante e tonificante eficaz.

Você não deve enviar nem a casca de marmelo cortada para dentro da lata de lixo. É útil para fazer compotas, geleias ou geleias caseiras. Além disso, a pele pode sempre ser levemente seca no forno ou ao sol e obter um ótimo ingrediente para preparar chá, ou simplesmente adicionar à tintura de ervas para tratar dor de garganta ou bronquite.

Precauções não prejudicam

O que é útil marmelo japonês?

Como você pode ver, até o ponto que você pode anexar praticamente qualquer parte deste incrível arbusto ea exceção, é claro, são as raízes e caules. No entanto, o marmelo japonês não só tem propriedades úteis, mas também tem suas próprias contra-indicações:

  • Chenomeles não deve ser consumido sob a forma de compota ou suco em caso de úlceras duodenais e úlceras estomacais.
  • É estritamente proibido comer um marmelo, mesmo como medida preventiva, para várias inflamações das membranas serosas que cobrem os pulmões.
  • Durante a preparação da geleia ou ao assar a fruta, você precisa remover todas as sementes dela, pois elas contêm cianeto e podem causar intoxicação aguda.
  • Outra contra-indicação para o marmelo - uma tendência a frequentar obstipação e obstrução intestinal.
  • É extremamente raro comer frutos de chenomeles que podem levar a efeitos colaterais, como perda temporária da voz e inflamação das cordas vocais.
  • É melhor para as crianças dar marmelo na forma diluída com outras frutas, devido ao aumento do teor de fibras duras na mesma.

O marmelo japonês não é apenas um arbusto ornamental muito bonito, mas também um produto útil e indispensável para um cardápio de dieta. No entanto, não trate este hóspede oriental como uma fruta comum. Marmelo tem uma série de contra-indicações graves, e abusar da fruta pode causar danos irreparáveis ​​ao corpo. Coma os frutos de Chaenomeles, não esquecendo que o útil deve ser com moderação.

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