Ovos de codorna
Ovos de codorna como um produto útil e saboroso tornou-se conhecido para as pessoas há muitos anos. Mesmo no antigo papiro e nas populares receitas médicas da China, há referências a ovos de codorna. Ovos de codorna ganharam popularidade depois de serem estudados pelos japoneses - eles os tiraram da China para pesquisa científica.
Os japoneses concluíram que O uso regular de ovos de codorna tem um efeito benéfico sobre as habilidades mentais, o sistema nervoso e também ajuda o corpo a lidar com os radionuclídeos.. No Japão, este produto é amplamente distribuído e muito apreciado devido às suas propriedades nutricionais. Temos ovos minúsculos que não têm raízes há muito tempo, eram considerados uma iguaria e eram usados principalmente para comida para bebês. Hoje em dia, a popularidade dos ovos de codornas está crescendo, já que não existe uma combinação única de substâncias úteis em qualquer produto.
Ovos de codorna: composição
Ovos de codorna contêm muitas proteínas que são ricas em substâncias como lisina, tirosina, glicina e tirosina. O teor de ovos de codorna vitaminas são muito mais elevados do que o frango: a vitamina A é mais de 2 vezes, B - 2,7 vezes, B2 - 2,3 vezes. Ferro, fósforo e cálcio mais de cinco vezes! Também maior teor de cobalto e cobre.
Propriedades dos Ovos de Codorna
Médicos recomendam ovos de codorna são comidos regularmente dentro de 4 meses, como eles fortalecem os ossos, melhoram o trabalho do coração, rins, fígado, estômago e próstata. Para um efeito saudável, é melhor comê-los crus antes de uma refeição e beber água.
Ao contrário dos ovos de galinha, as codornas não podem ter salmonelose - as codornas não ficam doentes, por isso não é perigoso comê-las cruas. Você pode adicioná-los crus a cereais, purê de batatas ou fazer uma omelete. Mas não esqueça que com o processamento longo (mais de 15 minutos) todas as substâncias úteis desaparecem.
Como os ovos de codorna são úteis?
- Perfeito para fisiculturistas para aumentar a quantidade de proteína no corpo, porque os ovos de codorna são absorvidos por 80% e não causam diátese quando tomadas em grandes doses.
- Neles alto teor de vitamina B, que melhora o funcionamento do sistema nervoso.
- Fósforo, potássio e ferro em ovos ajudam a melhorar a memória, e durante a gravidez proteger os dentes da destruição.
- Em ovos de codorna praticamente sem colesterol tão prejudicial ao nosso corpo.
Devido ao alto teor de lisocina, os ovos têm uma conservação longa - até dois meses na geladeira. A lisocina não produz microflora nociva, tanto em ovos como em humanos.
Como comer ovos de codorna?
- Crianças pequenas e fracas são melhores para introduzir ovos de codorna na dieta, começando com metade de um ovo.
- Crianças 1-3 anos de idade - 1-2 ovos são possíveis diariamente,
- Crianças 3-10 anos de idade - 3 ovos são possíveis,
- Crianças de 10 a 18 anos - 4 ovos são possíveis
- Os adultos podem comer 4-6 ovos.
Após duas semanas de uso regular de ovos de codorna, você já pode perceber o efeito terapêutico. Ovos de codorna especialmente úteis na velhice - dores nas articulações são reduzidas, visão prejudicada e audição são restauradas. Este produto é insubstituível para grávida - ajuda com gravidez difícil, toxemia e a ameaça de fracasso fetal.
Ovos de codorna: aplicação na medicina tradicional
- Para aumentar a vitalidade: Tome 4-5 ovos e misture-os com 100 gr. qualquer suco de frutas e vegetais, adicione mel e coma de manhã com o estômago vazio.
- Com arroto, peso no estômago e potência fraca É útil comer 4 ovos batidos antes das refeições, adicionando 30 gr. conhaque e 1 H. Colher de açúcar. Só quando tomando tal coquetel é necessário incluir o pão com farelo na dieta.
- Para devolver o brilho ao cabelo seco e sem vida, bata 5 colheres de sopa. colheres de azeite, 5 ovos de codorna e 3 colheres de sopa. colheres de mel. Bata a mistura uniformemente sobre o cabelo e couro cabeludo, em seguida, coloque uma tampa de plástico para se aquecer. Espere uma hora e lave com água morna. Após este procedimento, o cabelo encontrará maciez e brilho.
O que é casca de ovo de codorna útil?
- Além dos próprios ovos, a casca de codorna também é útil, que consiste principalmente de carbonato de cálcio. O carbonato de cálcio é bem aceito pelo organismo. Também em uma concha muitas outras substâncias úteis: cobre, flúor, enxofre, silício e zinco.
- De acordo com sua composição casca de ovo de codorna é muito semelhante à composição de dentes e ossos no corpo humano. É muito útil incluir a casca na dieta de uma criança em crescimento, uma vez que requerem uma quantidade maior de cálcio para o crescimento ósseo.
- A fim de preparar uma casca saudável, primeiro limpe-o do ovo, em seguida, despeje-o com água fria, leve para ferver e espere 5 minutos. Em seguida, despeje a água quente, despeje frio e deixe ferver novamente por 5 minutos. Depois que a água for drenada, deixe a casca esfriar e adicione vinagre de maçã por um dia. Em seguida, o vinagre é drenado, a casca é enxaguada, seca em um local escuro e moída em pó fino em um moedor de café.
- Crianças com deficiência de cálcio dê meia colher de pó, adicionando algumas gotas de suco de limão.
- Com mau estado das unhas e cabelos, azia, sangramento nas gengivas, colapsos nervosos, distúrbios do sono e fraturas para rápida reparação óssea Os médicos aconselham usar 1 colher de chá de casca por dia com um suco amargo.
Ovos de codorna: dano
Não alimente ovos de codorna para crianças menores de 1 ano de idade. Também uma contra-indicação ao uso da intolerância individual, embora seja extremamente rara.
Ao comprar ovos de codorna, tenha cuidado: na caixa pode haver amostras rachadas devido à fragilidade da casca, e pode haver ovos velhos. Para evitar isto, estude a data de expiração e a suspensão de uma caixa de ovos, os ovos velhos secos serão em peso, como uma pena.
Ovos de codorna são adicionados aos alimentos com base cinco ovos de codorna igual a um frango. Comendo ovos de codorna para comida, você vai melhorar as propriedades nutricionais do prato, você também pode decorar a mesa festiva com eles. Ovos de codorna são um excelente remédio natural para fortalecer a imunidade e a saúde!