Ovos de codorna

Ovos de codorna como um produto útil e saboroso tornou-se conhecido para as pessoas há muitos anos. Mesmo no antigo papiro e nas populares receitas médicas da China, há referências a ovos de codorna. Ovos de codorna ganharam popularidade depois de serem estudados pelos japoneses - eles os tiraram da China para pesquisa científica.

Os japoneses concluíram que O uso regular de ovos de codorna tem um efeito benéfico sobre as habilidades mentais, o sistema nervoso e também ajuda o corpo a lidar com os radionuclídeos.. No Japão, este produto é amplamente distribuído e muito apreciado devido às suas propriedades nutricionais. Temos ovos minúsculos que não têm raízes há muito tempo, eram considerados uma iguaria e eram usados ​​principalmente para comida para bebês. Hoje em dia, a popularidade dos ovos de codornas está crescendo, já que não existe uma combinação única de substâncias úteis em qualquer produto.

Ovos de codorna: composição

Ovos de codorna contêm muitas proteínas que são ricas em substâncias como lisina, tirosina, glicina e tirosina. O teor de ovos de codorna vitaminas são muito mais elevados do que o frango: a vitamina A é mais de 2 vezes, B - 2,7 vezes, B2 - 2,3 vezes. Ferro, fósforo e cálcio mais de cinco vezes! Também maior teor de cobalto e cobre.

Ovos de codorniz: propriedades

Propriedades dos Ovos de Codorna

Médicos recomendam ovos de codorna são comidos regularmente dentro de 4 meses, como eles fortalecem os ossos, melhoram o trabalho do coração, rins, fígado, estômago e próstata. Para um efeito saudável, é melhor comê-los crus antes de uma refeição e beber água.

Ao contrário dos ovos de galinha, as codornas não podem ter salmonelose - as codornas não ficam doentes, por isso não é perigoso comê-las cruas. Você pode adicioná-los crus a cereais, purê de batatas ou fazer uma omelete. Mas não esqueça que com o processamento longo (mais de 15 minutos) todas as substâncias úteis desaparecem.

Como os ovos de codorna são úteis?

  1. Perfeito para fisiculturistas para aumentar a quantidade de proteína no corpo, porque os ovos de codorna são absorvidos por 80% e não causam diátese quando tomadas em grandes doses.
  2. Neles alto teor de vitamina B, que melhora o funcionamento do sistema nervoso.
  3. Fósforo, potássio e ferro em ovos ajudam a melhorar a memória, e durante a gravidez proteger os dentes da destruição.
  4. Em ovos de codorna praticamente sem colesterol tão prejudicial ao nosso corpo.

Devido ao alto teor de lisocina, os ovos têm uma conservação longa - até dois meses na geladeira. A lisocina não produz microflora nociva, tanto em ovos como em humanos.

Como comer ovos de codorna?

  1. Crianças pequenas e fracas são melhores para introduzir ovos de codorna na dieta, começando com metade de um ovo.
  2. Crianças 1-3 anos de idade - 1-2 ovos são possíveis diariamente,
  3. Crianças 3-10 anos de idade - 3 ovos são possíveis,
  4. Crianças de 10 a 18 anos - 4 ovos são possíveis
  5. Os adultos podem comer 4-6 ovos.

Após duas semanas de uso regular de ovos de codorna, você já pode perceber o efeito terapêutico. Ovos de codorna especialmente úteis na velhice - dores nas articulações são reduzidas, visão prejudicada e audição são restauradas. Este produto é insubstituível para grávida - ajuda com gravidez difícil, toxemia e a ameaça de fracasso fetal.

Ovos de codorna: aplicação na medicina tradicional

  1. Para aumentar a vitalidade: Tome 4-5 ovos e misture-os com 100 gr. qualquer suco de frutas e vegetais, adicione mel e coma de manhã com o estômago vazio.
  2. Com arroto, peso no estômago e potência fraca É útil comer 4 ovos batidos antes das refeições, adicionando 30 gr. conhaque e 1 H. Colher de açúcar. Só quando tomando tal coquetel é necessário incluir o pão com farelo na dieta.
  3. Para devolver o brilho ao cabelo seco e sem vida, bata 5 colheres de sopa. colheres de azeite, 5 ovos de codorna e 3 colheres de sopa. colheres de mel. Bata a mistura uniformemente sobre o cabelo e couro cabeludo, em seguida, coloque uma tampa de plástico para se aquecer. Espere uma hora e lave com água morna. Após este procedimento, o cabelo encontrará maciez e brilho.

Ovos de codorna: bom

O que é casca de ovo de codorna útil?

  • Além dos próprios ovos, a casca de codorna também é útil, que consiste principalmente de carbonato de cálcio. O carbonato de cálcio é bem aceito pelo organismo. Também em uma concha muitas outras substâncias úteis: cobre, flúor, enxofre, silício e zinco.
  • De acordo com sua composição casca de ovo de codorna é muito semelhante à composição de dentes e ossos no corpo humano. É muito útil incluir a casca na dieta de uma criança em crescimento, uma vez que requerem uma quantidade maior de cálcio para o crescimento ósseo.
  • A fim de preparar uma casca saudável, primeiro limpe-o do ovo, em seguida, despeje-o com água fria, leve para ferver e espere 5 minutos. Em seguida, despeje a água quente, despeje frio e deixe ferver novamente por 5 minutos. Depois que a água for drenada, deixe a casca esfriar e adicione vinagre de maçã por um dia. Em seguida, o vinagre é drenado, a casca é enxaguada, seca em um local escuro e moída em pó fino em um moedor de café.
  • Crianças com deficiência de cálcio dê meia colher de pó, adicionando algumas gotas de suco de limão.
  • Com mau estado das unhas e cabelos, azia, sangramento nas gengivas, colapsos nervosos, distúrbios do sono e fraturas para rápida reparação óssea Os médicos aconselham usar 1 colher de chá de casca por dia com um suco amargo.

Ovos de codorna: dano

Não alimente ovos de codorna para crianças menores de 1 ano de idade. Também uma contra-indicação ao uso da intolerância individual, embora seja extremamente rara.

Ao comprar ovos de codorna, tenha cuidado: na caixa pode haver amostras rachadas devido à fragilidade da casca, e pode haver ovos velhos. Para evitar isto, estude a data de expiração e a suspensão de uma caixa de ovos, os ovos velhos secos serão em peso, como uma pena.

Ovos de codorna são adicionados aos alimentos com base cinco ovos de codorna igual a um frango. Comendo ovos de codorna para comida, você vai melhorar as propriedades nutricionais do prato, você também pode decorar a mesa festiva com eles. Ovos de codorna são um excelente remédio natural para fortalecer a imunidade e a saúde!

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