Qual é o pão mais útil

Nos últimos anos, eles começaram a falar e escrever sobre o fato de que o pão não é de todo útil, alguns até aconselhados a excluí-lo de sua dieta. Mas vamos descobrir se não há bom no pão.

Pão e mingau - nossa comida

Lembre-se do ditado: "Pão e mingau é nossa comida". E certamente está claro para todos que há um ditado por um motivo. Essa é a sabedoria popular. Isso significa que os benefícios do pão são reconhecidos há muito tempo, bem como o benefício do mingau. Naturalmente, pode-se argumentar que os pobres comeram o pão na Rússia, era sua principal comida. Mas afinal de contas, o cavalheiro não conseguiu sem pão. Naturalmente, eles comeram um pão completamente diferente do que os pobres, conseguiram a partir da melhor farinha e de acordo com diferentes receitas.

Agora existem muitas variedades diferentes de pão e temos muito por onde escolher. A única coisa importante é escolher o pão certo, saudável.

Há pão feito apenas de farinha, e há pão com vários aditivos (passas, cebolas, sementes, farelo, gergelim, iodo e ferro). Não é apenas uma questão de dar um sabor especial ao pão, cada suplemento tem seu próprio propósito útil. Pão de Farelo, por exemplo, recomenda-se comer com problemas com excesso de peso, pão iodado - em doenças da glândula tireóide, pão de alta vitamina - com anemia.

Mas nem todo pão é saudável. Pão feito de farinha branca, por exemplo, não é recomendado para comer, porque a farinha de que foi assada é completamente limpa e não contém vitaminas. É completamente inútil para nós. O pão branco é absorvido muito rapidamente pelo corpo e logo mais a sensação de fome. Tudo isso leva a excessos e redução da resistência.

Pão de trigo

O trigo é um produto único que contém quase toda a tabela periódica: cobre, magnésio, potássio, selênio, silício, zinco, cobalto, sódio, cloro, iodo, manganês e assim por diante. O trigo contém muitas vitaminas: E, A, F, vitaminas B e outras.

Somente todos esses nutrientes estão contidos apenas na casca e no germe do grão. Durante o processamento de grãos, a parte valiosa é destruída e, basicamente, apenas um amido permanece e apenas 30% de todas as substâncias úteis originais. Mas esses 30% após duas semanas de armazenamento de farinha desaparecem. Pão branco e vários pães saborosos são assados ​​com farinha refinada da mais alta qualidade, a farinha de elite (e de fato a mais insalubre).

Nutricionistas e médicos dizem que temos muitas doenças por comer pão branco. Aqueles que comem regularmente pão branco, pãezinhos e produtos similares de farinha freqüentemente desenvolvem doenças gastrointestinais, endócrinas, cardiovasculares e oncológicas. Além disso, o uso constante deste alimento pode levar a uma violação do metabolismo de carboidratos, contribuindo para a ocorrência de diabetes. Naturalmente, não devemos esquecer que a causa de nossas doenças não é apenas e quanto está no pão branco, mas em seu abuso, bem como em vários outros fatores.

O que os amantes de assar fazem? Você pode aconselhar apenas na medida do possível para tentar comprar a farinha não é muito alta moagem. E, claro, não comer demais. E calorias desnecessárias podem ser impelidas pelo esforço físico.

Pão de farelo

Ele é reconhecido como o pão mais útil. Bran tem a propriedade mais excelente: eles absorvem toxinas e alérgenos, e também saturam nosso corpo com fibras, proteínas e vitaminas valiosas insubstituíveis, e contribuem para fortalecer o sistema imunológico. Pessoas que comem este pão, muito raramente sofrem de doenças gastrointestinais, aterosclerose. Contém ácido nicotínico, que ajuda o corpo a prevenir essas doenças. Além disso, os amantes do pão de farelo não tendem a ganhar peso.

Bran contêm tantos nutrientes úteis que os nutricionistas recomendam fortemente que pessoas com diabetes, aterosclerose, hipertensão, os incluam em uma dieta terapêutica. Bran também é útil para obesidade, constipação e cálculos biliares. Adicione farelo a cereais, sopas, carnes e pratos de peixe. Você também pode fazer uma decocção de farelo.

Pão com a adição de farinha de centeio

Além do centeio, não é ruim comer pão com a adição de farinha de centeio (pão cinza). É absorvido mais lentamente que o branco e contém mais nutrientes em comparação com ele.

Veja também: Quantas calorias em pão preto - em 1 peça, pão?

Nós conversamos sobre os principais e mais comuns tipos de pão, e descobrimos que o mais útil, na opinião de muitas pessoas, é o pão de farelo. O último lugar é ocupado por pão branco e vários produtos de panificação.. Mas isso não significa que o último deva ser completamente abandonado. Ou você tem uma vontade tão forte?

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